@Nil 
(<-- câlins non oppressifs).
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ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
Franchement ça fais plusieurs mois que je réfléchis à être végétalienne. Mais j'ai fait des tentatives avec des plats industriels mais le tout s'est avéré pas très bon (à part l'escalope soja et blé de Herta qui est un délice !) mais je tiens quand même à être végé donc je ne sais pas trop par ou commencer, ni quoi acheter en premier pour manger végé sans trop dépenser car ça coûte cher à la fin !
Vous aurez des idées de ce que je pourrais acheter pour mes débuts et dans quel type de magasins je devrais aller ? Magasin bio ? Un monde vegan ? Auchan ? Je vous remercie d'avance !
Vous aurez des idées de ce que je pourrais acheter pour mes débuts et dans quel type de magasins je devrais aller ? Magasin bio ? Un monde vegan ? Auchan ? Je vous remercie d'avance !
@Awdrey je te conseille de te baser sur les plats que tu consommes déjà et qui sont végés voir véganes : les pizzas (il y en a plein sans viande) ; les pâtes en sauce ; les risottos... Bref plein de trucs qui sont véganes "sans faire exprès" 
Tu n'as pas forcément besoin d'acheter des similis-carnés. Si c'est le possible manque de protéines qui t'inquiète, sache qu'il y en a plein dans les légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots secs...) et que la majorité des occidentaux aujourd'hui (y compris les végés) en consomme plutôt trop que trop peu par rapport aux recommandations de l'OMS.
N'hésite pas à réduire progressivement, rien ne presse
Tu n'as pas forcément besoin d'acheter des similis-carnés. Si c'est le possible manque de protéines qui t'inquiète, sache qu'il y en a plein dans les légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots secs...) et que la majorité des occidentaux aujourd'hui (y compris les végés) en consomme plutôt trop que trop peu par rapport aux recommandations de l'OMS.
N'hésite pas à réduire progressivement, rien ne presse
Je viens juste dire que si un jour je deviens allergique aux tomates, je sais pas comment je ferais 
(j'ai l'impression de parler comme certain·e·s omni·e·s
)
(j'ai l'impression de parler comme certain·e·s omni·e·s
)
@Awdrey Tu peux te tourner vers le guide du végétarien débutant ou vers le site Vegan Pratique pour commencer ! Mais ne t'embête pas forcément avec les similis parce que là, oui, tu vas avoir l'impression de dépenser beaucoup alors qu'une alimentation moins transformée et plus basique sera meilleure et moins chère 
Je continue le saumonnage (pas pu revenir le faire depuis mardi)... Mais les pages ont changé 
Quelqu'un a supprimé des messages ?
@Nil J'ai noté ta recette de steak d'haricots rouges, c'est simple comme j'aime je testerai ! Je me suis aussi abonnée à la page de Gurren Vegan @Glück , je vois le nom passer depuis un certain temps mais j'avais jamais regardé, je me garde ça sous le coude ! Par contre du coup je cherche pas forcément à trop reproduire l'effet steak "viande". à voir, à tester !
@Shinigamylle Ahhh j'ai raté (ou ça marche pas) tes photos d'ombrelle ! Je me suis posée aussi la question, je fais en sorte d'éviter le soleil autant que possible parce que d'une part j'aime pas ça et d'autre part je ne veux pas mettre de crème solaire... Mais j'ai pas trouvé d'ombrelle nulle part. J'imaginais quelque chose de style "parapluie" japonais, en papier, je trouve ça joli. Du coup je me suis acheté un petit chapeau de paille pour tenir quand il a fait super chaud au boulot et qu'il fallait être dehors.
@Léona B. Pas cool le restau pour l'anniv de ta soeur... Je crois qu'il faut vraiment énormément de temps aux gens pour penser un peu plus aux végé/véganes dans le choix du restau, ils s'imaginent que c'est facile d'adapter un plat ou de se contenter de quelques feuilles de salade. Mais j'ai l'impression que c'est vraiment pas (enfin je parle de mes parents) de la mauvaise volonté, c'est juste qu'ils n'y pensent pas. Je vais pouvoir tester ça pendant les vacances chez eux dans deux semaines
Ptêtre que ça rentrera un jour, en attendant, quand j'ai eu ma mère au téléphone la dernière fois, la première chose qu'elle m'a dit c'est "Oh j'ai pensé à toi l'autre jour, on a été mangé dans un restaurant où il y avait des sushis, c'était trop bon !" Euh... oui ? 
Suivi de "Ah avec ton père on a été dans un zoo, c'était magnifique, les animaux avaient de la place, etc" 
Autant dire que ça promet !
@Melydo
Ouii je veux bien l'adresse de ce casino ! 
Enfin cette gamme je la trouve chez carrefour bio mais je pensais pas qu'on pouvait la retrouver ailleurs ! Et j'avais jamais fait gaffe à la mayo au soja, il faut que je teste ça !
@Nedjma C'est clair que niveau transit et état de santé général j'ai senti une vraie différence à partir du moment où j'ai arrêté pour de bon les produits laitiers ! Et d'ailleurs ça m'a vraiment pas fait du bien de craquer pour une pizza pleine de fromage... Et du coup comme toi je trouve qu'il y a un "déplacement de goût", puis fatalement tu y es "obligé" puisque tu goûtes de nouveaux légumes, ingrédients, et plats, je trouve qu'il n'y a rien de plus riche que la cuisine végétalienne gustativement parlant ! En tout cas tant mieux si tu te sens mieux ainsi ! J'ai le même avis sur les soda et autres, ça me paraît vite trop sucré.
@Astrobulle Oh c'est noté pour Gand ! On va peut-être y faire un petit tour en revenant chez les parents tiens... Merci pour l'info !
@Professeur Mc Gonagall
Ah ben j'en arrive à mon dernier post... Alooors
@Shinigamylle Ah je connais de nom ces BD, on m'en a toujours dit du bien, il faut que je les lise ! Mais j'avoue ça fait envie un pouvoir comme ça Y'a un autre pouvoir pas "foufou" que j'aimerais vraiment avoir, c'est de pouvoir m'endormir en une seconde quand je le décide ! Sans rire, je me disais par exemple "si j'avais un pokémon ce serait un papilusion pour qu'il puisse m'envoyer de la poudre dodo pour m'endormir le soir" (absolument pas spéciste n'est ce pas). C'est une plaie parfois pour m'endormir... Encore pire quand mon copain n'est pas là 
@Nedjma C'est top que ça aille mieux en tout cas ! Et pour le cheminement de pensée de ton copain, ça ne m'étonne pas vraiment, au fond je pense que petit à petit les gens sont de plus en plus sensibilisés, on en parle de plus en plus, le cliché du vegan "extrémiste" insupportable est de plus en plus remis en question, je pense que quand on est une personne qui a des émotions, qui peut faire preuve d'empathie, ben fatalement, à un moment, c'est un discours qui finit par nous toucher.
@Perlea. Oh j'ai jamais vu celui là d'Alpro, je testerai bien un jour !
@Nil
Bon courage à celleux qui ont des mémoires à faire, celleux qui ont des moments pas cool, la roue tourne forcément à un moment !
Avec ça, je sais plus trop ce que je voulais vous raconter Mais je crois que j'ai assez tartiné avec mon pavé.
Quelqu'un a supprimé des messages ?@Nil J'ai noté ta recette de steak d'haricots rouges, c'est simple comme j'aime
je testerai ! Je me suis aussi abonnée à la page de Gurren Vegan @Glück , je vois le nom passer depuis un certain temps mais j'avais jamais regardé, je me garde ça sous le coude ! Par contre du coup je cherche pas forcément à trop reproduire l'effet steak "viande". à voir, à tester !@Shinigamylle Ahhh j'ai raté (ou ça marche pas) tes photos d'ombrelle ! Je me suis posée aussi la question, je fais en sorte d'éviter le soleil autant que possible parce que d'une part j'aime pas ça et d'autre part je ne veux pas mettre de crème solaire... Mais j'ai pas trouvé d'ombrelle nulle part. J'imaginais quelque chose de style "parapluie" japonais, en papier, je trouve ça joli. Du coup je me suis acheté un petit chapeau de paille pour tenir quand il a fait super chaud au boulot et qu'il fallait être dehors.
@Léona B. Pas cool le restau pour l'anniv de ta soeur... Je crois qu'il faut vraiment énormément de temps aux gens pour penser un peu plus aux végé/véganes dans le choix du restau, ils s'imaginent que c'est facile d'adapter un plat ou de se contenter de quelques feuilles de salade. Mais j'ai l'impression que c'est vraiment pas (enfin je parle de mes parents) de la mauvaise volonté, c'est juste qu'ils n'y pensent pas. Je vais pouvoir tester ça pendant les vacances chez eux dans deux semaines
Ptêtre que ça rentrera un jour, en attendant, quand j'ai eu ma mère au téléphone la dernière fois, la première chose qu'elle m'a dit c'est "Oh j'ai pensé à toi l'autre jour, on a été mangé dans un restaurant où il y avait des sushis, c'était trop bon !" Euh... oui ? Suivi de "Ah avec ton père on a été dans un zoo, c'était magnifique, les animaux avaient de la place, etc" Autant dire que ça promet !
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@Melydo
Ouii je veux bien l'adresse de ce casino ! Enfin cette gamme je la trouve chez carrefour bio mais je pensais pas qu'on pouvait la retrouver ailleurs ! Et j'avais jamais fait gaffe à la mayo au soja, il faut que je teste ça !@Nedjma C'est clair que niveau transit et état de santé général j'ai senti une vraie différence à partir du moment où j'ai arrêté pour de bon les produits laitiers ! Et d'ailleurs ça m'a vraiment pas fait du bien de craquer pour une pizza pleine de fromage... Et du coup comme toi je trouve qu'il y a un "déplacement de goût", puis fatalement tu y es "obligé" puisque tu goûtes de nouveaux légumes, ingrédients, et plats, je trouve qu'il n'y a rien de plus riche que la cuisine végétalienne gustativement parlant ! En tout cas tant mieux si tu te sens mieux ainsi ! J'ai le même avis sur les soda et autres, ça me paraît vite trop sucré.
@Astrobulle Oh c'est noté pour Gand ! On va peut-être y faire un petit tour en revenant chez les parents tiens... Merci pour l'info !
@Professeur Mc Gonagall
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Ah ben j'en arrive à mon dernier post... Alooors
@Shinigamylle Ah je connais de nom ces BD, on m'en a toujours dit du bien, il faut que je les lise ! Mais j'avoue ça fait envie un pouvoir comme ça
Y'a un autre pouvoir pas "foufou" que j'aimerais vraiment avoir, c'est de pouvoir m'endormir en une seconde quand je le décide ! Sans rire, je me disais par exemple "si j'avais un pokémon ce serait un papilusion pour qu'il puisse m'envoyer de la poudre dodo pour m'endormir le soir" (absolument pas spéciste n'est ce pas). C'est une plaie parfois pour m'endormir... Encore pire quand mon copain n'est pas là @Nedjma C'est top que ça aille mieux en tout cas ! Et pour le cheminement de pensée de ton copain, ça ne m'étonne pas vraiment, au fond je pense que petit à petit les gens sont de plus en plus sensibilisés, on en parle de plus en plus, le cliché du vegan "extrémiste" insupportable est de plus en plus remis en question, je pense que quand on est une personne qui a des émotions, qui peut faire preuve d'empathie, ben fatalement, à un moment, c'est un discours qui finit par nous toucher.
@Perlea. Oh j'ai jamais vu celui là d'Alpro, je testerai bien un jour !
@Nil
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Bon courage à celleux qui ont des mémoires à faire, celleux qui ont des moments pas cool, la roue tourne forcément à un moment !
Avec ça, je sais plus trop ce que je voulais vous raconter
Mais je crois que j'ai assez tartiné avec mon pavé.
@LilyOnMarch
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Je viens de regarder Earthlings et 
Merci pour ton message adorable de la semaine dernière
(et pour vos BU de soutien 
)Je pars ce soir pour une semaine de rando dans les Alpes avec l'UCPA, je pense que ça va me faire énormément de bien de souffler et d'être en pleine nature, même si pour le moment je flippe parce que je ne connaîtrai personne (
) et que je n'ai pas prévenu le centre pour la bouffe (mais quelqu'un d'autre de l'UCPA m'a dit qu'ils prévoyaient normalement) 
Portez-vous bien
@Nil : Je suis désolée de lire tout ce qui vient de t'arriver … Je te fais d'énormes câlins, et je te souhaite de passer un super séjour à Londres pour te changer les idées, de te gaver de burgers, plein de câlins et de bonnes ondes Prends soin de toi
@LilyOnMarch : Mince bizarre que le lien ne fonctionne déjà plus ! Mais pas grave la voilà!
C'est vrai que c'est vraiment difficile de trouver une ombrelle, à part en la commandant sur internet… La mienne je l'avais trouvée à une boutique à Paris qui vend beaucoup d'articles "anciens" de ce genre, mais incapable de me souvenir ni du nom ni de la zone où il était
(pour le super pouvoir de s'endormir quand on veut, je comprends totalement, perso je suis une très bonne dormeuse, c'est très rare que j'ai du mal à m'endormir, mais, quand ça arrive, c'est horrible, impossible de fermer l'oeil, donc ouais là j'aimerai bien l'avoir ce pouvoir aussi !)
Bon moi je reviens de notre camping qui s'est passé sur le terrain du pote d'un pote (aménagé de façon très simple, mezzanine en bois avec terrasse en ciment, douche et toilettes, mais tout le reste "ouvert" et en pleine nature, très sauvage. C'était top, mes grosses ont pu jouer et aller à la mer avec moi sans que je n'ai peur de tomber sur des autres gens avec des chiens, pfiouh !
Et notre pote comme d'hab avait ramené la dose de légumes pour faire des grosses poêlées, j'l'adore ce gars J'ai amené mon super wok en acier et grâce à lui j'ai pu faire une poêlée toute conne juste DÉLICIEUSE (wok en fer posé directement sur le feu, omg, ça donne un goût unique au plat 
Tout le monde en a mangé et si j'avais su j'en aurais fait deux tournées )
Par contre ce midi, une gentille femme qui était avec nous avait ramené des espèces de galettes genre rösties, une sorte au poulet, et l'autre aux légumes (c'était même pas fait exprès pour moi, elle ne me connaissait même pas haha !) et du coup elle m'en a proposé, et j'ai accepté. Je me suis dit qu'il y aurait certainement un peu d'oeuf dedans, mais que tant pis, je n'avais pas la possibilité de vérifier, que ça m'étonnerait que la quantité d'oeuf soit suffisante pour me filer mal au bide, et que j'avais faim (le lendemain midi j'avais plus grand chose de varié à manger, j'avais pas pensé à prévoir un truc de plus).
Ba finalement si, j'ai eu un peu mal au ventre une heure après… Et surtout…
… Je te fais d'énormes câlins, et je te souhaite de passer un super séjour à Londres pour te changer les idées, de te gaver de burgers, plein de câlins et de bonnes ondes Prends soin de toi @LilyOnMarch : Mince bizarre que le lien ne fonctionne déjà plus ! Mais pas grave la voilà
!C'est vrai que c'est vraiment difficile de trouver une ombrelle, à part en la commandant sur internet… La mienne je l'avais trouvée à une boutique à Paris qui vend beaucoup d'articles "anciens" de ce genre, mais incapable de me souvenir ni du nom ni de la zone où il était
(pour le super pouvoir de s'endormir quand on veut, je comprends totalement, perso je suis une très bonne dormeuse, c'est très rare que j'ai du mal à m'endormir, mais, quand ça arrive, c'est horrible, impossible de fermer l'oeil, donc ouais là j'aimerai bien l'avoir ce pouvoir aussi !)
Bon moi je reviens de notre camping qui s'est passé sur le terrain du pote d'un pote (aménagé de façon très simple, mezzanine en bois avec terrasse en ciment, douche et toilettes, mais tout le reste "ouvert" et en pleine nature, très sauvage. C'était top, mes grosses ont pu jouer et aller à la mer avec moi sans que je n'ai peur de tomber sur des autres gens avec des chiens, pfiouh !
Et notre pote comme d'hab avait ramené la dose de légumes pour faire des grosses poêlées, j'l'adore ce gars
J'ai amené mon super wok en acier et grâce à lui j'ai pu faire une poêlée toute conne juste DÉLICIEUSE (wok en fer posé directement sur le feu, omg, ça donne un goût unique au plat Tout le monde en a mangé et si j'avais su j'en aurais fait deux tournées )Par contre ce midi, une gentille femme qui était avec nous avait ramené des espèces de galettes genre rösties, une sorte au poulet, et l'autre aux légumes (c'était même pas fait exprès pour moi, elle ne me connaissait même pas haha !) et du coup elle m'en a proposé, et j'ai accepté. Je me suis dit qu'il y aurait certainement un peu d'oeuf dedans, mais que tant pis, je n'avais pas la possibilité de vérifier, que ça m'étonnerait que la quantité d'oeuf soit suffisante pour me filer mal au bide, et que j'avais faim (le lendemain midi j'avais plus grand chose de varié à manger, j'avais pas pensé à prévoir un truc de plus).
Ba finalement si, j'ai eu un peu mal au ventre une heure après… Et surtout…
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Dernière édition :
@Shinigamylle Ohhh elle est tellement classe cette ombrelle !
Et j'adore le moment glam Si ya un truc qui va bien mieux ici en effet, c'est niveau transit et odeurs corporelles depuis le végétalisme
Et j'adore le moment glam
Si ya un truc qui va bien mieux ici en effet, c'est niveau transit et odeurs corporelles depuis le végétalisme Discussions similaires
