ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Joi.lie]

Olala j'ai loupé trop de trucs vous postez trop

Ce weekend je n'ai pas pu aller au snack vegan de ma ville, mais pour la bonne cause : visite de (d'une) maison! Qu'on a pas prit du coup, de par la distance avec l'école de mon copain mais aussi la propriétaire franchement pas honnête . Heureusement j'ai des beaux-parents en or, en vacances en Lozère, vont faire 2 visites à notre place jeudi, j'espère qu'ils pourront nous bloquer une maison .
Le bon point positif c'est que j'ai pu manger végé (et un peu vgl) dans le pays de l'élevage et de la viande! On a même trouvé un resto VGL à Saint Flour dans le Cantal, on a dit qu'on testerait quand on serait dans le coin!
Le vendredi soir après la visite, on réserve un camping à la dernière minute. Mon copain me dit "ils font snack pas la peine d'acheter un truc" dans ma tête je me suis dit "super je vais faire un repas frites " . Quand on est aller manger seulement 2 burger à la carte du snack, et là grosse surprise y en avait un VG j'étais heureuse . Pareil pour le soir, on a fait pizza donc c'est pas compliqué! Et le dimanche on a fait un resto à Collonges-la-Rouge (en Corrèze) avec ses parents (oui parce qu'ils étaient dans le coin jusqu'à hier, ça nous à bien rendu service pour couper la route en deux.) on a prit le premier resto qui venait, mais que je sois sur de pouvoir y manger. Il y avait une salade végétarienne (qui était en faite VGL), avec pleins de légumes de saison je me suis régalée!!
Si jamais vous allez dans ce village, qui est magnifique, il y a un resto en partenariat avec vegOresto, on est tombé devant, le menu vegan a l'air à tomber! il m'a bien fait saliver, j'aurais bien voulu tester! Ce sera pour une prochaine fois.

Weekend rempli d'émotions et de gras, autant vous dire que cette semaine ça va être salades d'été! Faut pas déconner!

Sinon samedi c'est l'anniversaire de mon chéri, ce bougre ne veut rien faire, alors j'ai inviter tous ses copains dans son dos surprise party . Euh par contre je ne sais pas comment je vais faire pour planquer les quelques bouteilles d'alcool, et surtout trouver un bon mensonge à la question de pourquoi je cuisine tout ça Je voudrais faire un Paris Brest, son dessert préféré mais végane, alors je cherche!
Je suis nulle pour cacher les choses, ça ne va pas être facile!

 

[Luonnotar]

Dites, z'avez pas des recettes vegan avec du concombre ? J'ai craqué j'en ai acheté 5 l'autre jour, maintenant j'ai l'air maligne
Je pensais faire du tsatsiki déjà... En sachant qu'en ce moment je fais beaucoup de sport et j'essaye d'intégrer un max de protéines, quelqu'un a une idée ?

 

[elpiou]

@Shinigamylle Elles est si mignonne cette poule!

@Luonnotar C'est tout bête mais salade concombre/tomates/échalotes/citron et coriandre! Tu peux mettre ça dans des tortillas avec du guacamole c'est encore mieux

 

[Sylvestrum]

@Luonnotar en soupe, concombre poireaux, c'est délicieux avec de l'estragon et un peu de crème (moi je mets de la vraie creme mais avec une veggie ça peut être bien aussi) mais niveau protéine c'est pas trop ça ^^,

 

[Nedjma]

@Luonnotar après tu peux toujours te faire un plat " normal " et te faire un concombre en crudités à côté ... Oui je sais ça fait un peu " captain obvious " comme réponse
Edit : ah attends j'ai trouvé une recette intéressante
http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-salade-mexicaine-aux-haricots-rouges-101720310.html
Bon faut virer le thon c'est sûr mais avec les haricots rouges c'est ok au niveau des protéines. Tu rajoutes des graines de chia et hop le tour est joué.

@Khyra tu diminues le sucre pour régime ou pour ta santé ? Tu peux aussi changer ton petit déjeuner, en prenant par exemple des céréales avec lait végétal ou des smoothies de fruits ?

 

[Shinigamylle]

@Khyra :

Spoiler: TW détails sur des animaux morts

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[Effervescence]

@Luonnotar concombre trempé dans de l'hummus

 

[Shinigamylle]

@Luonnotar : Ah oui ! Pour avoir testé la sauce blanche conseillée par @wijapou , elle déchire !

Bon demain, je fais des burgers avec des galettes de haricots noirs ! D'ailleurs j'ai oublié d'acheter des graines de lin Tant pis je mixerai un peu de graines de chia, ça m'étonnerait que ça marche pas avec !

 

[titelilie]

J'ai une petite question. J'ai acheté du Tofu Fumé et la date de péremption est passée ça se mange quand même? Je compte sentir et voir si il n'y a pas une odeur bizarre mais je ne connais pas spécialement l'odeur normal du tofu ni celle du tofu fumé.
(d'ailleurs le Carrefour de chez moi fait n'importe quoi en fait avec le rayon Bio, j'ai fait mes courses le 13 juillet et j'avais un truc périmé du 8 et un du 14... Si je suis malade aujourd'hui c'est à cause de Carrefour)

 

[abricotte]

@titelilie ça m'est arrivé et pas de soucis avec le tofu fumé (pas du tout ouvert)

 

[Luonnotar]

Merci beaucoup à tout le monde pour vos idées ! Pour ce midi je me suis préparé une salade concombre, oignon rouge, lime, menthe, gingembre, mais je fais pas de sport aujourd'hui. Ce soir je vais faire les courses et pour demain je me prépare la sauce blanche conseillée par @wijapou et @Shinigamylle (qui ressemble fort au Tsatsiki) et je viens de me rappeler que j'ai des PST à la maison.... Ca y'est l'inspi reviens ! Merciiiii

Et d'ailleurs la réponse de @Geny m'a fait rire parce que pour n'importe quelle question sur cet ECM, y'a forcément une réponse avec du houmous

Je sais pas quoi faire de *ingrédient* ====> trempe le dans du houmous
Je sais pas quoi manger ce soir ===> houmous

Je suis triste en ce moment ===> mange du houmous

J'aime pas les fellations ===> Trempe la dans du houmous

Ok j'exagère, et en plus j'admets que le houmous C.LA.VIE

 

[Professeur Mc Gonagall]

Question HS, y en a ici qui jouent à Assassin's Creed ? Parce que mon frère de 9 ans a été autorisé à y jouer et je voulais savoir si je suis la seule à trouver ça bizarre...