ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

24 Mai 2006
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J'ai fait un gâteau pour les collègues de mon cher et tendre ; résultat je n'ai pas pu le goûter. Je ne suis que frustration. Du coup ça sera cake citron pavot (recette de M. Laforet) ! J'ai donc fait la recette du gâteau au yaourt d' @Andy_ ; il était juste fabuleux en sortant du four, tout bronzé tout haut :cretin: mais il est retombé un peu. ça m'gace. C'est tout de même pas la cuillère de préparation que je mange qui enlève tous les super pouvoirs de la levure ou autre ? :gonk:

Sinon, ce midi c'est pizza aux champignons + levure maltée (entre autres) et demain je tente le hachis "parmentier" avec du tofu rosso et de la purée de pommes de terre maison. J'aime bien passer ma vie dans la cuisine. :puppyeyes: Et cet après-midi je vais récupérer ma commande UMV. Je suis aux anges quoi. Rien que ça !:yawn:
 
22 Septembre 2011
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@wijapou waaaa ton gratin me donne trop envie :puppyeyes: je peux avoir la recette de la panure moi aussi siouplé ? :worthy:

J'ai de la farine de coco qui traine dans mon placard mais je ne sais pas quoi en faire, si vous avez des idées de recettes sucrées vegan je suis preneuse !
 
Dernière édition :
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Réactions : Nil et MilanKey
18 Février 2016
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@Peutwishia Au niveau de la farine de coco, j'avais vu que tu pouvais remplacer environ 1/4 d'une autre farine dans les recettes de pâtisserie par de la farine de coco (apriori si tu en mets plus, c'est trop lourd et ça ne peut plus lever)
HS-rien-à-voir mais j'adore ton avatar, je l'ai sur T-Shirt :loveeyes:
 
  • Big up !
Réactions : Nil et MilanKey

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