ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Mû.]

Waaaah trop d'honneur @Balsamique

Sinon je viens juste de manger un sandwich VGL trop bon (mais acheté dans un snack) à base de pesto, tomates séchées, aubergines grillées et fauxmage de champignons (première fois que je goûte et c'est tout à fait normal )

Je vous laisse au passage admirer mon nouvel avatar de toute bôté

 

[Kamtcha]

@Mû. ça à l'air très bon, et cet avatar est juste merveilleux !

 

[Shinigamylle]

@Mû. : @Nil et toi j'adore vos avatars de toute façon

@Andy_ : L'ami de mes beaux-parents, qui a passé le week chez nous avec elleux et sa femme, ba il a ADORÉ ta mayonnaise ! Il arrêtait pas d'en redemander et boudait la mayo du commerce de mon chéri

 

[Tracks.]

Je passe très rapidement ici pour vous souhaiter à toutes une bonne rentrée. Mon voyage solo se passe bien, y a eu une suite avec cette fameuse "amie" mais pas envie de déblatérer sur un truc négatif. Je suis tranquille et c'est ça qui compte. Avec un bonus en spoiler de la magnifique ville que je quitte demain

Spoiler: Monemvasia en Laconie

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[Listhium]

@Mamy_Plug pour répondre à ta question : si c'est bien ce à quoi je pense, alors la levure alimentaire = levure maltée (levure de bière au malt d'orge) et cette levure a un goût très singulier (fromager), donc je ne pense pas que tu puisses la remplacer par de la levure chimique

 

[Listhium]

DP @Mamy_Plug mais du coup je pense que tu peux laaaaargement t'en passer pour ta recette de steaks !

 

[Effervescence]

J'ai été à l'épicerie après avoir été m'entrainer car j'avais trop faim, et je me suis achetée une aubergine (du Québec !). Vous avez des recettes à me conseiller ?

 

[Shinigamylle]

@Tracks. : Une beauté ce paysage ! J'espère que tu as passé/tu passes un bon voyage

@Nil : Trop belles tes boules d'énergie !

@Mamy_Plug : Ah oui non surtout pas ! La levure alimentaire c'est aussi ce qu'on appelle levure de bière, maltée ou diététique, c'est de la levure de malt d'orge et/ou bière et c'est juste pour le goût et les nutriments qu'elle a ! Alors que la levure chimique (à ne pas confondre avec la levure de boulanger qui est différente aussi), c'est un mélange de trucs qui sert à faire monter un gâteau, et le goût tel quel est dégueulasse, amer, comme du bicarbonate (qui la remplace merveilleusement bien d'ailleurs)
T'inquiète pour ta recette tu peux totalement t'en passer ça modifiera que très peu le goût, la levure c'est juste un bonus !

Punaise JPP.
Mes beaux-parents et leurs ami.e.s passent le week-end chez nous (iels dorment à l'hôtel pour le fun et du fait qu'on puisse pas touxes les loger, et pour pas laisser leurs ami.e.s seul.e.s à l'hôtel. Mais sinon iels passent la journée avec nous ). Tout se passe bien, on passe de bons moments et c'est très agréable MAIS, par contre, mon frigo est BLINDÉ de fromage, et iels sont incapables de se passer de viande ne serait-ce qu'à un plat ou même un snack pour l'apéro (snacks à la crevettes, trucs au fromage). J'ai plus de place et je sens que je vais batailler encore pour qu'iels ramènent tout ce bazar avec elleux, car même mon chéri ne mange plus autant de fromage, et la viande, il a du mal à en bouffer tous les jours maintenant. Donc s'iels récupèrent pas tout ça, ça va finir à la poubelle et j'ai HORREUR du gaspillage
Et genre hier mon beau-père, ils arrivent à la maison le matin, je venais me réveiller (donc gueule dans le cul ), j'étais assise sur le canapé en train d'émerger haha, et là il arrive et me tend un gros poulet fermier cru "Tiens j'ai acheté un poulet", et me regarde de traviole parce que forcément, je le regarde de travers en mode "Euh je m'en balek de ton poulet tu sais que j'en mange pas, et tu sais où se trouve le frigo pourquoi tu me le tends alors que je suis sur le canapé " Il m'énerve, j'ai du mal à croire qu'il ne fasse pas exprès, il fait toujours ça d'attendre comme "mon approbation" de ses achats carnés, et quand iels mangent du saucissons, du poisson fumé, il me tend toujours le plat. Il croit quoi, que je vais genre me réveiller d'un coup et en manger ? Ça fait deux ans mec, donc je pense que tu peux te faire une idée et te dire que non, je changerai pas.
Bon je bitche beaucoup j'aime beaucoup mon beau-père, mais j'aime pas vraiment qu'on me foute une carcasse de poulet sous le nez au réveil

 

[coccithilde]

Je me suis lancée dans jn BUJO début septembre, jy tient jn tracker journalier ou j'essaie de voir combien de fois par mois j'arrive à passer ses journée Vegan. Et je me rends compte que c'est chaque fois les jours où je ne travaille pas. Au boulot j'arrive pas à tenir ... y'a toujours quelque chose qui contient du fromage la plupart du temps ... je me sens frustrée !

 

[minelina]

@Shinigamylle lui agiter une ratatouille ou un gratin d'endives sous le nez au réveil?

 

[Shinigamylle]

@cherrycordia : Pas sûre que ça lui fasse le même effet, il serait plutôt "" que dégoûté !!! Mais tu m'as fait trop rire, merci
A la rigueur une papaye jaune tiens, ce fruit à une arrière odeur de vomi je trouve c'est dégueulasse
(ah et je suis contente, mon chéri a réussi à les convaincre de prendre avec elleux tous les restes de fromages, je n'avais pas vu, tant mieux parce que là c'était l'invasion et y'aurait eu beaucoup de gâchis )

Rien à voir mais je viens de me faire un tartine margarine et chou rouge lactofermenté… Ba étrangement, j'aime bien, c'est bon Et le chou croustille de folie c'est impressionnant
Ça m'éclate d'avoir des crudités "immortelles" dans mon frigo, trop cool

 

[minelina]

@Shinigamylle j'ai longtemps reflechi à un légume qui sent mauvais pour ma vanne mais moi j'aime les légumes

Du coup j'en profite parce que je viens d'avoir une illumination Mon club de boxe m'a demandé de développer des ateliers nutrition et je viens d'avoir une idée qui me parle beaucoup: sport et végeta*isme (besoins, énergie performance, séche/prise de masse, ingrédients de base, recettes...) et je voudrais savoir s'il y a des sportives ici ou en devenir s'ils y a des thèmes/questions que vous aimeriez retrouver dans ce genre d'initiative Toute suggestion m'aidera préparer le contenu