Olala mais les saucisses de Wheaty là, je m'en remets pas du goût que ça a 
C'est vraiment trop bon ces petites choses. *kiff son repas*
C'est vraiment trop bon ces petites choses. *kiff son repas*
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
(par contre je ne le trouve qu'en ligne, dommage !)
Je viens de tomber sur la vidéo où Morgane Enselme explique pourquoi elle est plus végane (je sais la vidéo est vieille)...
Et le burger McDo... En vrai, je sais pas ce que j'en penses réellement (et j'en penserais clairement encore autre chose si dans ma ville on avait pas un resto burger vegan et un restaurant à burger où tout les steack peuvent être remplacer par un patty d'haricot rouge méga bon). D'un côté, je SAIS que je devrais penser "ouais mais McDo c'est une entreprise de merde, je veux pas leur donner de l'argent" mais de l'autre, je fais déjà pas attention à ça dans les autres aspects de ma vie (je m'habille principalement chez Primark, par exemple) donc ce serait un peu hypocrite. Surtout que je suis consumériste, j'en fais pas une fierté (j'en suis même honteuse en vous lisant), mais j'aime acheter des trucs (je vais mal => shopping). Et il n'y aurait pas les deux restaurants à burger cités plus haut, je suis SURE que ça m'aurait fait revenir à McDo de manière régulière (car j'adore les burgers). Là, je pense que si je suis en route ou avec des potes et que l'option McDo se présente, je dirais pas non.
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Et le burger McDo... En vrai, je sais pas ce que j'en penses réellement (et j'en penserais clairement encore autre chose si dans ma ville on avait pas un resto burger vegan et un restaurant à burger où tout les steack peuvent être remplacer par un patty d'haricot rouge méga bon). D'un côté, je SAIS que je devrais penser "ouais mais McDo c'est une entreprise de merde, je veux pas leur donner de l'argent" mais de l'autre, je fais déjà pas attention à ça dans les autres aspects de ma vie (je m'habille principalement chez Primark, par exemple) donc ce serait un peu hypocrite. Surtout que je suis consumériste, j'en fais pas une fierté (j'en suis même honteuse en vous lisant), mais j'aime acheter des trucs (je vais mal => shopping). Et il n'y aurait pas les deux restaurants à burger cités plus haut, je suis SURE que ça m'aurait fait revenir à McDo de manière régulière (car j'adore les burgers). Là, je pense que si je suis en route ou avec des potes et que l'option McDo se présente, je dirais pas non.
Dernière édition :
@pikalovescoke
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@pikalovescoke je suis un peu comme toi aussi. Je boycotte des marques, mais d'un autre côté je regarde pas d'où vient mes vêtements et plein de petits trucs comme ça.
@Listhium Je te rassure, j'ai pas trop peur de me sentir jugée ici, sur ce topic, je vous trouve toutes très tolérantes envers les personnes qui sont moins avancées que vous 
(et c'est appréciable !)
@Mels
Ha et je ne sais plus qui avait fait un plat avec des potatoes de patates douce, une salade d'épinard et du pain à l'ail il y a un peu plus d'une semaine(ou du moins qui avait fait un plat qui y ressemblait, j'ai peut être changé des ingrédients dans ma tête pour coller à ce qui me faisait envie aujourd'hui) mais j'ai fait pareil et OMG je me suis régalée !
(et c'est appréciable !)@Mels
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Ha et je ne sais plus qui avait fait un plat avec des potatoes de patates douce, une salade d'épinard et du pain à l'ail il y a un peu plus d'une semaine(ou du moins qui avait fait un plat qui y ressemblait, j'ai peut être changé des ingrédients dans ma tête pour coller à ce qui me faisait envie aujourd'hui) mais j'ai fait pareil et OMG je me suis régalée !
Hello ! 
Je me demandais avec quoi je pourrais faire un bon appareil à quiche végétal ? J'adore les quiches, en particulier celles aux pommes de terre ou carottes-petit pois-poivrons-oignons mais depuis que je ne supporte plus les produits laitiers je n'ose plus et je me dis qu'une alternative vgl serait l'idéal.
Par contre j'ai déjà l'habitude de prendre une marque de pâte feuilletée vgl pour la pâte donc pas de soucis de ce côté.
Oh et j'aimerais végétaliser un plat de ma grand-mère : rôti de boeuf-oignons-pommes de terres-lardons cuit au four, les pommes de terre deviennent fondantes avec la cuisson et sont absolument délicieuses. Je me disais que je pourrais faire des lardons de tofu fumé et ajouté du liquid smoke pour les pommes de terre pour qu'elle prenne le goût et ajouté de l'huile ou de la margarine pour le côté gras/fondant mais pour le rôti je sèche complètement. Si quelqu'un a une idée, je suis pas contre, sinon je tenterais sans, ça devrait être top quand même.
Toujours un plaisir de vous lire en tout cas, je suis chaque post religieusement et j'en apprends toujours énormément.
Je me demandais avec quoi je pourrais faire un bon appareil à quiche végétal ? J'adore les quiches, en particulier celles aux pommes de terre ou carottes-petit pois-poivrons-oignons mais depuis que je ne supporte plus les produits laitiers je n'ose plus et je me dis qu'une alternative vgl serait l'idéal.
Par contre j'ai déjà l'habitude de prendre une marque de pâte feuilletée vgl pour la pâte donc pas de soucis de ce côté.
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Oh et j'aimerais végétaliser un plat de ma grand-mère : rôti de boeuf-oignons-pommes de terres-lardons cuit au four, les pommes de terre deviennent fondantes avec la cuisson et sont absolument délicieuses. Je me disais que je pourrais faire des lardons de tofu fumé et ajouté du liquid smoke pour les pommes de terre pour qu'elle prenne le goût et ajouté de l'huile ou de la margarine pour le côté gras/fondant mais pour le rôti je sèche complètement. Si quelqu'un a une idée, je suis pas contre, sinon je tenterais sans, ça devrait être top quand même.
Toujours un plaisir de vous lire en tout cas, je suis chaque post religieusement et j'en apprends toujours énormément.
@MaryJAnna Tu peux mixer du tofu (125 g) avec 10 cl de crème de soja et environ 30 g de fécule de maïs, ça fonctionne très bien
J'ai été obligée d'en commander en ligne perso. Certains magasins bio en font mais aucun à côté de chez moi !Ça se trouve où du liquid smoke ?
Je désespère d'en trouver !
@MaryJAnna Wheaty fait un Gran Chorizo fabuleux et on le trouve de plus en plus facilement dans la grande distribution.
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