ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Paravelle]

@Featherboat ah oui en effet j'ai testé la recette du "layer" cake dont le rendu m'a paru acceptable (juste un peu collant au palais comme j'ai dit). Mais c'était l'autre recette, un gâteau simple, qui était affreusement sèche et donc oui, la prochaine fois je vais essayer de modifier des trucs
Je crois que je visualise à peu près comme il faut fouetter et d'ailleurs, est-ce que le fouet électrique ça change quelque chose ?

Les thés de chez Palais des Thés, je ne les connais pas bien. Il n'y a qu'un thé, qui n'est plus vendu (qui avait été fabriqué pour une exposition), que j'ai beaucoup aimé. J'ai été en boutique pour en "renifler" quelques uns, mais j'ai trouvé les odeurs particulièrement fortes et peu naturelles du coup je n'ai jamais tenté d'acheter une boîte entière.

Pour continuer sur le thé, je suis à court du Marco Polo de Mariage Frères mais je ne sais pas que penser des marques comme Mariage Frères et Damman justement on m'avait dit que Damman était mieux sur le plan éthique, mais je n'ai jamais cherché à vérifier l'info. Quelqu'un en sait plus ?

Je recommande par contre les thés bio de Les Jardins de Gaïa: Balade dans l'Himalaya , Earl Grey vert, Babouchka notamment !
Et sinon chez Lov Organic: Lovely morning j'en ai 2 autres mais je suis moins convaincue (Loi is pure et Lov is beautiful je crois)

 

[Shinigamylle]

@Paravelle : Je t'avoue que Damman je ne sais pas du tout pour le plan éthique, je crois n'avoir jamais vu de "pubs" de leur part sur ce sujet, alors que pourtant quand on a un thé éthique équitable/toussa on le fait savoir parce que c'est un argument de vente Je vais essayer de gratter un peu pour savoir !
Je sais que Palais des Thés eux ils ont des trucs de commerce équitable, mais pareil je me suis pas plus renseignée que ça

Pour les thés bio de Gaïa là, je compte m'y mettre ! Mon magasin bio en vend en vrac depuis quelques temps, faut que je goûte !!!

 

[Andy_]

@Shinigamylle Ah le bourguignon

Rien à voir : j'ai des oiseaux qui viennent sur ma terrasse, il y a notamment des mésanges mais aussi une autre espèce que je n'arrive pas du tout à identifier ! Ce sont des oiseaux marrons sur le dos et qui ont des points noirs et blancs sur le ventre, ça vous dit quelque chose ? (@Denderah )

 

[Adieu]

@Shinigamylle c'est étrange parce que moi je n'ai jamais trouvé qu'ils s'eventent. Et j'en ai une quantité tout à fait déraisonnable donc je les garde assez longtemps. Sinon le palais de thé a sorti un thé vert parfumé en édition limitée : le thé gaugin. Je l'aime beaucoup, je te le conseille vivement si tu le trouves chez toi. Et @Paravelle mon autre coup de cœur du moment c'est le Jolie maman des jardins de Gaia : fraise-lotus-lychee, il est vraiment très équilibré.

 

[Adieu]

@Andy_ ça me fait penser à des étourneaux sansonnet, ils ont quelle taille ? Moi j'ai un pivert et un pic épeiche qui squattent le jardin, je ne me lasse pas de les observer. Ils ont creusé une sacré cavité dans le cerisier, enfin surtout le pic épeiche. Le pivert est plus farouche il ne s'approche pas autant de la maison. Et les mésanges j'aime tellement ça, ce matin j'étais avec grand Doc dans sa chambre, et on en voyait 6 dans le mirabellier juste en face de sa fenêtre. Je vais bientôt leur mettre à manger dans les branches.

 

[Andy_]

@MC Doc J'avais pensé à ça effectivement mais c'est bizarre, en regardant des photos, je n'ai pas trouvé assez de ressemblance Ceci dit, comme c'est vraiment ce qui s'en rapproche le plus, ça doit être ça. Niveau taille, je dirais que c'est assez similaire à un merle !
Sinon, je suis comme toi, les mésanges, j'adore, je trouve ça tellement beau

 

[Denderah]

@Andy_
Comme ceci ?

Si oui, ce sont des grives musiciennes (appelées ainsi car elles ont un très joli chant).

Si c'est plus des points blancs sur fond noir, ça peut être des étourneaux en effet, ils peuvent sembler marrons foncés- noirs de loin mais de près on voit très bien leurs reflets métalliques multicolores :

Les grives sont en général solitaires ou en couples, alors que les étourneaux sont toujours en bandes (souvent très importantes).

(Et si ce n'est ni l'un ni l'autre, essaie de décrire la forme du bec, et la taille ^^ )

 

[Andy_]

@Denderah Je ne pense pas que ça soit une grive musicienne, ce n'est pas assez foncé Et là, comme il y en avait 4, ça pourrait être des étourneaux du coup (?). Il faudrait que j'essaie de prendre une photo de bonne qualité (j'en ai une mais on ne voit rien du tout !). Merci en tout cas pour ton avis

 

[Shinigamylle]

@MC Doc : Je l'ai vu ce thé et il a super bon mais… J'ai pas envie de l'acheter juste à cause du fait que ce soit un "hommage à Gaugin"

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

C'est tout à fait débile parce que c'est qu'un thé, mais ça me rebute du coup !! J'essaierai de voir si j'arrive à passer au dessus de ça pour le goûter !

Pour les thés de Damman oui c'est vraiment pas de bol pour moi… Après y'a près de 80% d'humidité dans l'air ici, ça doit jouer pas mal aussi !

@Appoggiatura : T'es la bienvenue ! Je te monterai mes belles casseroles

 

[Adieu]

@Shinigamylle c'est mon mari qui me l'a offert pour notre anniversaire de mariage la semaine dernière. Au début j'ai eu la même réaction que toi, mais je ne voulais pas faire de la peine à Mr Doc qui ne connaissait pas toute cette histoire et voulait juste me remonter le moral parce qu'en ce moment c'est pas la joie. Mais après je lui ai raconté l'air de rien au fait tu savais que Gauguin blablabla... finalement le thé est très bon et c'est juste un nom, par contre je pense que quand je l'aurai fini je me débarrasserai de la boîte. T'facons j'ai jamais aimé cet artiste et ça me rappelle des souvenirs familiaux que j'aimerais mieux oublier, bref que des raisons de virer cette boite...

 

[Andy_]

@Denderah J'ai une vidéo éventuellement mais on ne voit pas grand chose

 

[pikalovescoke]

@Kopses Les infusions Yogi Tea, j'adore (surtout celles au guarana, qui me donnent de l'énergie quand j'écris mon fucking mémoire )