ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Adieu]

@Paravelle j'avoue que forcément quand j'ai vu le nom je me suis direct sentie concernée je ne suis qu'une pauvre victime du marketing mais sinon je l'ai trouvé vraiment très équilibré. Je pense que je vais en offrir à ma maman pour son anniversaire si j'en retrouve. Sinon juste pour dire, je ne sais pas si j'ai un métabolisme de ouf ou quoi mais je n'ai jamais été carencée en fer, alors que j'ai longtemps bu du thé pour accompagner tous mes repas et que même si maintenant je fais un peu gaffe, je bois facilement 1.5 à 2 litre sur par jour. Il y a aussi des hypokaliémies décrites pour les grands buveurs de thé vert, mais je pense qu'encore une fois il en faut des quantités astronomiques.

@Shinigamylle tu m'as fait rêver avec tous ces beaux oiseaux

 

[Professeur Mc Gonagall]

Ma mère se rapproche de plus en plus du végétalisme chez elle - et c'est d'autant plus cool qu'elle sort rarement manger à l'extérieur ! - et suit plein de chaînes de recettes vegan sur youtube. Je suis super contente, du coup je lui ai filé vos blogs @Andy_ et @marion-perso ; à côté de ça elle se fait de plus en plus de repas healthy parce que sa santé décline, ce qui est très bien aussi^^
Sinon merci pour les réponses au sujet des champignons, je vais essayer de trouver quelqu'un qui connaisse lol
EDIT : en tout cas ça ressemble à la russule fétide, si c'est ça je laisserai sur place lol

 

[SaveYourScissors]

@wijapou

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[Andy_]

@wijapou

Spoiler

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@Professeur Mc Gonagall Oh c'est gentil d'avoir donné le lien de mon blog, j'espère que ça lui donnera des idées D'ailleurs, je vais bientôt m'attaquer à un article pour bien débuter avec le végéta*isme !

 

[pikalovescoke]

@pikalovescoke une infusion qui donne de l'énergie, il faut absolument que j'essaie ça

Attention, ça va pas te faire sentir "énergique-fébrile" comme le café mais clairement, parfois j'ai l'esprit qui n'avance pas, j'ai l'impression d'avoir un cerveau en marshmallow et je bois ça et ça m'aide à avoir les pensées plus claires ! (d'ailleurs, c'est la propriété réputée du guarana !).

Et pour celles que ça intéresse: la marque de jus de fruit Innocent a sorti des smoothies protéinés et c'est vegan (c'est des fruits, du lait de coco et des protéines de soja). Bon c'est pas MEGA protéiné (8g de protéines dans la petite bouteille de 36 cl) mais c'est bon et ça cale lorsqu'on a un petit creux, que demande le peuple ? (mais c'est cher )

 

[Featherboat]

@wijapou

Spoiler: Phobie

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[Professeur Mc Gonagall]

@Andy_ super ton idée de guide ! je pense pas qu'elle fera toutes les recettes parce qu'iels aiment pas le tofu avec son mari mais elle trouvera sûrement des trucs.
Ce qu'elle n'arrive pas à trouver sauf cher sur amazon c'est la purée de sésame. Je vais voir si j'en trouve près de chez moi et elle me remboursera si c'est pas trop cher.

 

[Andy_]

@Professeur Mc Gonagall Ah c’est vrai ? C’est bizarre parce que j’en trouve au magasin bio (pour 4€ et quelques) et même au rayon bio de Carrefour maintenant ! Ça doit dépendre des magasins peut-être mais, si ça peut t’aider, en magasin bio, c’est rangé vers les pâtes à tartiner normalement

 

[SaveYourScissors]

@wijapou

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[Mayonyon]

J'ai acheté des châtaignes (entières, avec la coque) mais je ne sais pas trop comment les faire cuire, et internet n'est pas trop mon ami. Comment faites-vous, vous ? (au four, à la poêle, à l'eau?)

 

[Paravelle]

@MC Doc la chance pour le fer mais en vrai je me demande si ce n'est pas mon DIU cuivre qui m'en fait perdre parce qu'en soit, quand je mangeais encore de la viande, ce n'était jamais de la viande rouge, et encore moins saignante, toujours bien cuite, et je n'étais pas spécialement fatiguée...

@pikalovescoke j'imagine bien mais pareil que toi, des fois j'ai le cerveau en compote, il faudra que j'essaie en tout cas

@Heather. dans ce cas je ne sais pas pourquoi mon taux de ferritine est aussi bas en plus j'avais fait la prise de sang quelques mois après une cure de fer par Timoférol et mon taux s'est avéré même plus bas après donc bon, j'émets quelques réserves sur tout ça maintenant
Par contre, tu fais bien de le préciser/rappeler, il y a plein de pesticides dans le thé et surtout qu'on le fait en infusion j'avais appris ça je ne sais plus où ni quand et c'est pour ça que j'avais hésité à me reprendre tout de suite du Marco Polo. Mais il est tellement bon, c'est le grand dilemme
Par contre, clairement je ne pourrai pas me passer de thé, j'aime trop le goût et c'est aussi la théine qui m'intéresse, même si je trouve qu'elle me fait de moins en moins d'effet.

D'ailleurs en terme d'infusion, j'ai découvert la marque "les 2 Marmottes", une marque française mais pas bio malheureusement j'ai leur infusion "Frissons d'hiver" qui est super bonne je trouve !

Bref, prochain passage au Naturalia, il faut que je m'intéresse aux infusions

@Kopses oui il me semble que Lov Organic est bio !

 

[Professeur Mc Gonagall]

@Andy_ @Heather Ah merci je transmets l'info ! Elle habite bien à LT en effet C'est mon beau-père qui fait les courses, je vais lui dire de chercher en magasin bio et/ou près des pâtes à tartiner.
Sinon ils ont du mal à trouver de la coriandre fraîche aussi... (j'en profite lol)