Aujourd'hui est une belle journée. Il y a 2 ans jour pour jour, j'annoncais mon intention de devenir végétarienne.
@pikalovescoke @Shinigamylle : je sais pas si c'est toujours le cas, mais là où je bosse + à l'école on fait la crème paris brest en montant du beurre et du praliné et en y ajoutant petit à petit de la crème pâtissière froide, donc si c'est bien foisonné et aéré ça paraît léger![]()