Que je vous tienne au courant de mon expérience du chinois au pépites de chocolat. Pour résumer je dirais mmhhh.. râtée
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(en vrai :
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). La pâte était trop collante dès le départ et je n'ai pas osé rajouter de la farine. Bref, du coup ça n'a levé qu'à moitié. Mais c'était pas mauvais, là où c'était bien cuit. Il faut que j'en jette 1/3 quoi.
Sinon, comme je suis folle et que je me laisse pas démonter facilement (loul), j'ai fait une pizza maison hier soir. Et elle était PARFAITE. La pâte a bien levée, elle s'étalait parfaitement, croquante mais moelleuse en même temps. Sublaïme.
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Par contre, je n'ai plus de farine. La boulange', ça coûte cher en farine
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