ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Effervescence]

@Andy_ je connais pas cette marque là, mais j'en ai essayé deux marques de comprimés de lactase et chez moi ça c'est mis à fonctionner de moins en moins. De ça fonctionne complètement à quelques heures bonjour toilette (c'est mieux que trente minutes hein). C'est pas la solution la plus efficace.

 

[Arenaria]

@Shinigamylle Heureusement, j'étais toute seule parce qu'à la base, je voulais pas manger à cette heure là mais j'avais pas de mandoline et la courge c'est super dur à couper ! Donc j'ai bien bien galéré
Moi c'est les graines de lin que je fous partout mais faudrait que j'achète des graines de tournesol tiens
En plus, c'était une courge butternut du jardin. Bon, c'était pas mon jardin à moi parce que j'en ai pas
On en trouve pas en Nouvelle Calédonie ?
Pour la photo, l'éclairage de chez moi est trop naze et c'était beau dans le plat mais une fois dans l'assiette, ça ressemblait plus à rien

 

[Anouk Perry]

@Iris Chase Il faut savoir que tu ne tomberas plus jamais sur un lait VG qui reprend exactement la même consistance et le même goût que le lait animal. C'est assez normal de ne pas aimer au début, mais les goûts, ça évolue
Les autres filles t'ont donné des pistes pour les autres laits... Moi je te conseille plutôt d'en tester un maximum et de décider lequel tu préfères.

(Perso mon préféré c'est le lait de sésame, mais je n'en trouve qu'à la biocoop roots de mon quartier et ça coûte une blinde )

 

[Shinigamylle]

@Arenaria : Ah moi je me suis pas faite iech pour couper ma citrouille, j'ai coupé ça en carrés bien grossiers et zouh à la vapeur avant de la mettre avec les oignons en les écrasants et les dressant dans le plat à gratin
Et oui y'a pas de courge butternut ici C'est un gros soucis de mon pays ça, le TRES TRES peu de variétés de légumes (enfin fruits et légumes du coup), y'a que la salade que tu trouves en plein de variétés Et évidemment c'est énormément de l'import, et ça me saoule. Genre là c'est la saison des avocats, ba ces crétin.e.s trouvent quand même le moyen de faire venir des avocats de Nouvelle-Zélande, qui en plus sont dégueulasse et coûtent plus cher à cause des taxes d'importation… Si c'est pas de la connerie ça

 

[copaulette]

J'ai vu Cowspiracy pour la première fois hier, enfin. Bah sans surprise j'ai pleuré.
Voilà, c'est tout.

 

[Shinigamylle]

@copaulette : Punaise, t'es trop forte J'étais À L'INSTANT en train de me dire "Tiens ça fait un moment que copaulette n'a pas posté" et bim te voilà

 

[Arenaria]

@Shinigamylle C'est ce que je me suis dit quand j'ai commencé à couper en fine lamelle Pourquoi mais pourquoi je l'ai pas d'abord fais cuire à la vapeur ! Mais bon, je me ferais pas avoir la prochaine fois

Mais... C'est n'importe quoi C'est dommage de faire de l'importation alors que ça pousserait super bien sur place. En plus, les avocats j'adore ça mais ça coûte hyper cher en France et 95% du temps, ils sont plus dur que de la pierre

 

[copaulette]

@copaulette : Punaise, t'es trop forte J'étais À L'INSTANT en train de me dire "Tiens ça fait un moment que copaulette n'a pas posté" et bim te voilà

Depuis jeudi je suis complètement malade, j'ai un peu déserté du coup.
C'est mignon de penser à moi

 

[Shinigamylle]

@copaulette : Han ma pauvre, tout plein de cookies magiques virtuels qui guérissent des maladies

 

[copaulette]

@Shinigamylle
Merci

 

[Iris Chase]

@wijapou
Merci pour l'idée, j'essaierai un jour (quoiqu'avec mon blender super design qu'a coûté une blinde mais qui mixe rien si ça n''a pas la taille d'une pastèque, c'est mal barré!).
A toutes les autres (désolée, flemme de remonter le fil pour vous mentionner) merci des conseils. Prochains essais: lait d'amande et de noisette, on y croit!!

 

[Pochemuchka-Lilou]

@Iris Chase Pour le lait d'amande, il se peut que tu n'aimes pas bien sûr, mais rassure-toi : je DÉTESTE le sirop d'orgeat (mais vraiment je hais ça, c'est sur ma liste noire d'aliments), et j'aime bien le lait d'amandes.

Sinon @Mimi Pinkerton moi je déteste pas ça . T'as pris ceux de la marque Céréal Bio ? Je les trouve assez fade mais meilleur que beaucoup de raviolis au boeuf (je peux trouver ça très bon mais souvent la viande mixée dedans est ).