ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Licorne joyeuse]

Merci pour toutes vos idées !
(les purées en flocons avec des légumineuses c'est vraiment pas bon :/ j'ai testé celle de Carrefour aux pois chiches je crois)

 

[Sauruse]

@Melydo Je suis allée au Judgy Vegan, c'était vraiment très bon et l'endroit était super sympa !

 

[Melydo]

@Chalchiuhtlicue Merci beaucoup pour ces conseils ! Le Judgy Vegan me tentait bien (je l'avais repéré sur Happy Cow comme un des seuls restos 100% vegan), et si vous êtes plusieurs à aimer (poke @Sauruse ) alors nickel ! J'espère qu'ils seront ouverts pendant les vacances Je note aussi pour Le botaniste et Les 4 jeudis, ça ne nous dérange pas du tout que ça soit ouvert uniquement le midi au contraire, je pense qu'on mangera dehors plutôt le midi (le soir, on a pris un appart'hôtel exprès pour pouvoir se faire à manger et peut-être économiser un peu de sous).
Pour les chaines comme Le Pain Quotidien ou Exki, je voyais en effet plus ça pour dépanner car elles existent aussi en France, mais en même temps c'est presque sûr qu'elles seront ouvertes malgré les vacances, donc ça peut être super pratique !
C'est noté pour les fritkot
En tout cas merci encore pour tous ces conseils, je commence tout juste l'organisation des vacances (enfin on a pris les billets et le logement, mais pas prévu ce qu'on faisait sur place), donc si d'autres veulent ajouter leurs conseils c'est bienvenu

 

[Membre supprimé 154991]

@Mû. C'est génial ! Merci
J'ai testé le Tien Hiang à mon dernier passage (et c'était trop trop bon), mais j'avais plus trop d'idées pour les prochaines fois ! Je vais pouvoir proposer plein de trucs à mes amis

 

[pikalovescoke]

Je reviens de Phantasialand et... Bordel,j'ai jamais vu autant de choix végétariens/vegans dans un parc d'attraction: dans quasiment tous les resto, même les fastfood, il y avait du végétarien (nous, on est allé au chinois et y avait 4-5 plats végétariens/vegan (sans compter entrée et soupes) donc le même nombre que pour les plats au poulet ou aux fruits de mer )

 

[Andy_]

@Mû. désolée j'ai mis un certain temps mais l'article dont tu parlais a été ajouté !

 

[Melydo]

J'ai une nouvelle fantastique à vous annoncer !
J'ai trouvé... La meilleure recette de raviolis maisons au monde
Ça faisait des mois que j'avais cuisiné un truc aussi délicieux, et pourtant je cuisine tous les jours et souvent des plats assez élaborés (pas de la grande cuisine mais des plats qui demandent du temps).
Hier j'ai combiné 3 recettes différentes et le résultat était une pure merveille et en plus c'est de saison !
Je vous mets la recette en spoiler

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[Archibald]

@Melydo
Cette recette a l'air incroyable ! J'ai justement de la courge butternut chez moi, j'ai envie de la faire ce soir !
Juste une question, c'est pour combien de personnes environ tes proportions ?
Merci beaucoup du partage en tout cas ! Je vais faire autre chose qu'une soupe pour une fois

 

[Melydo]

@Archibald Chez nous c'était pour 3 environ je dirais ! Mais on a vraiment fait en sorte d'utiliser toute la farce et la pâte peut être pour 2 très bons mangeurs !
Et attention à ne pas poser les raviolis les uns sur les autres sinon ça va coller, à moins de bien les fariner

 

[Kiha]

@Balsamique J'avais testé cette recette ci

 

[PetiteCorneille]

Coucou ! Est-ce qu'il y a des personnes parmi vous qui ont une presse à tofu ? Je me tâte à m'en prendre une pour faire mon propre tofu aromatisé (ou nature)... Est-ce que c'est rentable ? Facile ? Bon ? (oui, tant de questions me taraudent mais mon amour pour le tofu est grand !)

 

[CaraNougat]

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