ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Chalchiuhtlicue]

@Shinigamylle Une copine qui allaitait son enfant qui allait sur ses 12 mois a fait une decalcification, grosses douleurs dans le dos et elle est omni. Donc ça m'a bien foutu les boules . Un bébé est une sangsue dans tous les sens du terme .

 

[Shinigamylle]

@Chalchiuhtlicue : Ça fout les boules ouais, mais c'est hormonal malheureusement et pas vraiment lié à la nourriture
Mange plein de courgettes et d'épinards, c'est blindé de calcium (sérieux d'ailleurs, je pense que mon haut taux de calcium vient de ma consommation de courgettes, j'en bouffe tous les jours et on a la chance d'en avoir toute l'année ici )

 

[Sloppy]

@pikalovescoke

Spoiler: Abatage - grippe porcine

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@Leptys J'en ai aussi, je trouve que les chaussures taillent pile-poil !

 

[Paravelle]

@Shinigamylle @Chalchiuhtlicue Par contre le piège du calcium, c'est que le taux peut être normal dans le sang et on peut quand même en manquer parce que si c'est pas équilibré dans le sang, l'organisme n'apprécie pas du tout et l'un des mécanismes pour rétablir la balance, c'est... de grignoter le calcium contenu dans les os et le calcium des os, on ne peut pas en connaître la quantité par une prise de sang mais je poke quand même @MC Doc pour confirmer ce que je dis. Par contre ça n'empêche pas que l'organisme sait aussi en récupérer plus dans les aliments (moyennant qu'on mange des aliments qui en contiennent assez) et remplir les réserves par la suite.

D'ailleurs il y a peu j'ai vu passer une étude sur le rapport entre la consommation de produits laitiers et la fréquence des fractures osseuses. La conclusion disait "on ne peut pas conclure" ( et ) parce que "les données épidémiologiques vont à l'inverse de ce qu'on trouve biologiquement" (ou un truc comme ça) bref en gros c'était discordant du coup il faut que je creuse un peu le truc, voir si je peux trouver l'article en entier et si certains auteurs n'auraient pas des conflits d'intérêt cachés

 

[Shinigamylle]

@Paravelle : En effet, c'est surtout une histoire d'équilibre et d'acidité !

 

[La.La]

@Angata Merci pour la recommandation ! Rien que sur le blog y'a plein de recettes qui ont l'air délicieuses, ça me motive à fond !

 

[Kiha]

Je viens de tester mon kimchi de chou rave. moi =

 

[Adieu]

@Paravelle amen. Et merci parce que j'ai pas eu la foi de le dire une fois encore.

 

[Shinigamylle]

@Angata : Ah ba tu vas être ravie avec le lait d'avoine alors !

Mes patissons farcis d'hier étaient trooooop trop bons Mais ils avaient un goût de trop peu malheureusement, ils étaient petits Et j'en avais que deux ! En tout cas je referai la même chose mais avec des courgettes (rondes ou pas, mais les rondes c'est clair que c'est juste fait pour être farci quoi ), ma farce était trop bonne ! (j'avais tout bêtement fait revenir oignons, aubergines, courgettes le tout coupés en petits dés, j'ai coupé une tomate crue en petits dès que j'ai mis direct dans les patissons (précuits déjà) sans les cuire, un peu de pst, des cerneaux de noix concassées, hop j'ai mis les légumes grillés, un peu d'origan, de sel, un bon filet de crème de soja, je remet le "couvercle" du patisson, et zouh re au four Et servi avec un riz complet et un bon filet d'huile d'olive
Bref les noix on les sens pas, mais elles donnent un goût juste super bon à la farce !

 

[Roxane E]

Bon manger moins de viande se passait bien, je n'en cuisine plus à la maison, ce qui est déjà un bon début. Mais du coup dernièrement j'ai été obligée de manger dans des restos, car j'allais à des conférences et tout, pas dans ma ville, et avec des collègues, et je ne pouvais pas trop chercher des restos végé-friendly.

Du coup au début vu qu'il y avait rien de végé je prenais du poisson (je pense le réduire aussi à terme mais pour l'instant je me concentre sur la viande). Mais genre les trucs au poisson c'est systématiquement accompagné de légumes vapeur sans goût. Et pendant ce temps ceux qui prennent la pièce de viande ont le droit aux patates roties aux herbes qui ont l'air trop bonnes. Ca m'énerve tellement ! Genre t'es obligé de prendre de la viande pour avoir le droit d'avoir des légumes gourmands. Si tu manges pas de viande c'est forcément que t'es au régime et que tu manges vapeur, léger et sans sauce.

 

[Mû.]

Je vais aller sur Paris pour un ou deux jours fin octobre. A moi les restos vegans

Ouiiiii, moi j'y vais mi-novembre, j'ai trop hâte !

 

[Kiha]

@selfish la voici