ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[pikalovescoke]

@pikalovescoke oh t'inquiètes pas aucun souci pour ça ! Tu trouveras forcément à manger VGr à Cologne ! Même dans les toutes petites villes ! Par contre pour végétalien ce sera sûrement plus compliqué, c'est pas toujours (bien) indiqué et il faudra sûrement demander

Merci Végétarien, ça me convient déjà très bien ! (je prend s'il y a végétalien, mais je le suis pas dans la vie de tous les jours ^^)

@Thad Paï Moi je ne la trouve qu'au Carrefour Planet. Dans les supermarchés plus petits, je n'ai que des B&J "basiques" (cookie ou brownie ou monkey, principalement. Parfois Half Baked). (quand je vois qu'aux USA, ils ont des B&J low calorie carrément !)

 

[Thad Paï]

@pikalovescoke Justement ce qui est très frustrant c'est que je trouve toujours une des deux autres glaces véganes (Chunky monkey et Fudge brownie) dans les différents supermarchés que je tente, mais très rarement celle au peanut butter ^^

 

[Chalchiuhtlicue]

Ça me rappelle ma belle-mère qui voulait pas me croire quand je lui disais comment étaient fabriqués les shamallow (et donc la gélatine)

Quand j'ai parlé à ma BM de l'origine de la gélatine, elle m'a répondu "oh bien bien c'est riche en calcium super!" hum ok...

 

[Shinigamylle]

@Paravelle : Oui t'inquiète ! La choucroute crue c'est uniquement du chou lactofermenté avec des baies de genièvre, y'a rien d'autre dedans ! C'est vraiment quand t'en achète de la déjà préparée ou au resto

@Mels : Ça doit être trop bon ! J'te jalouse

@Thad Paï : Oui c'est ça qui est affligeant, c'est de voir à quel point les gens mangent n'importe quoi les yeux fermés sans se poser la moindre question ! C'est comme les gens qui s'offusquent d'apprendre qu'il y a telle ou telle chose dans un produit commun, alors que c'est écrit NOIR SUR BLANC dans la composition… Personne ne la lit en fait.
Moi la première d'ailleurs, je ne lisais jamais les compos avant de devenir végane

@Chalchiuhtlicue : Je suis même pas sûre qu'on puisse dire que ce soit riche en calcium


Tiens d'ailleurs, mode végane en carton la semaine dernière !
Ma soeur m'a recoupé les cheveux, un peu plus court que d'habitude, bref, j'ai des cheveux INFERNAUX, super fins et lisses, très difficiles à faire tenir avec de la cire ou autre (oui parce qu'évidemment j'ai envie de coupe où tu ébouriffes un peu les cheveux en l'air ). Elle m'avait fait tester une poudre qui était plutôt pas mal, mais mes cheveux finissaient par retomber et en plus la poudre me grattait la tête même après rinçage…
Elle m'avait fait tester une cire coiffante qui était chouette parce qu'elle se rinçait à l'eau, mais ba elle tenait pas bien elle alourdissait le cheveu.
Elle m'en fait tester une autre qui tient super bien MAIS PAR CONTRE elle ne part pas à l'eau, elle laisse un film collant, il faut impérativement faire un shampooing pour la faire partir, et euh non quelle horreur, j'ai pas que ça à faire de faire un shampooing tous les jours !!

Bref, je tombe par hasard dans un magasin sur une ancienne cire que j'utilisais avant et que j'aimais beaucoup mais que je trouvais que chez mon ancien coiffeur ("American Crew", la bleue "fiber"), chez qui je vais plus maintenant que j'ai une soeur coiffeuse, forcément Bref tellement contente je l'achète direct sans réfléchir, et là, la vendeuse (amie de mon père) me file en cadeau des échantillons de la même marque, dont un qui est la même que la boîte que je viens d'acheter.
Y'a pas écrit la composition sur la boîte (wtf), par contre elle était écrite sur l'échantillon du même produit, alors y'a de la cire d'abeille (ça bon, ça m'étonne pas) mais EN PLUS de la lanoline, berk Bon vu le prix et le fait que ba, je l'ai achetée, je l'utiliserai jusqu'au bout, mais je la prendrais plus. Faut que je trouve le St graal de la cire coiffante végane qui tien bien, fait pas un effet cheveux dégueux ET qui se rince à l'eau La meuf pas chiante

 

[Mû.]

J'ai decouvert un nouveau blog de xuisine vegane l'autre jour, par hasard, parce que la fille a commencé à me suivre sur insta. Bref. Ça s'appelle l'herboriste (je suis sur téléphone, je reviendrai plus tard pour un lien) et elle a publié une recette de sablés de Noël ! Donc je vais tester ça ce matin et je vous dirai !

 

[Shinigamylle]

@Mû. : J'attends ton retour

Aaaaaah, ce petit moment où ton chéri, après avoir mordu dans sa tartine de terrine de châtaignes que je venais de lui faire, dit "Faut pas déconner, c'est bien meilleur que le foie gras !" Je suis contente, il n'a jamais aimé le foie gras, il a toujours trouvé ça gras et écoeurant, chaque année il se forçait à manger un tout petit bout pour faire plaisir à sa mère (qui le fait elle même à partir de foie gras "cru") voire s'il y arrivait, donnait le bout en douce au chat sous la table
Du coup il est content de manger ma terrine, il dit que c'est bien meilleur, ça a bon goût et au moins c'est pas écoeurant

D'ailleurs je suis contente, y'a une boutique locale qui vend les produits d'une dame qui fait son faux-gras, elle a l'air de faire la même recette que moi mais elle remplace la châtaigne par de la patate douce ! Je trouve ça cool, surtout que j'arrête pas de dire que la châtaigne cuite en purée ça me fait vraiment penser à la patate douce niveau goût et texture !

 

[Alice81]

@Shinigamylle je n'utilise pas de gel pour cheveux, mais j'avais lu que le gel d'aloe vera était super comme coiffant.

 

[Shinigamylle]

@Alice81 : En effet mon chéri s'en sert pour se coiffer et il aime bien On va dire que ça aide à coiffer et à tenir un peu, mais pas pour moi, ça "fixe" pas assez Dommage parce que j'en ai plein le jardin !

 

[Mû.]

Aloooooors retour sur mes petits sablés ! Recette ici
Doooonc la base de la recette est vraiment pas mal ! J'avais plus assez de margarine donc j'ai complété par de l'huile de coco à la fin et aussi j'avais pas de lait donc j'ai mis un peu d'eau à la place Mais ça a très bien marché ! Aussi je les ai fait beaucoup plus fin que ce qu'elle préconisait dans sa recette (8mm d'épaisseur). Si vous faites ça, pensez à réduire drastiquement le temps de cuisson hein
Bon du coup moi je les trouve trop cuits mais mes voisines et mon copain les aiment beaucoup donc on peut dire que c'est un succès Si j'ai un peu de temps demain ou mercredi je les recouvrirai de chocolat je pense ! Sinon tant pis, ils sont bons comme ça aussi !

 

[Shinigamylle]

@Mû. : Yeah merci du retour J'm'attendais pas à ce qu'il soit si rapide d'ailleurs

Sinon je suis trop contente, mon chéri a trouvé une dame qui vendait plein de cannes à sucres On va pouvoir en bouturer pleeeeeeiiiin, ça pousse tout seul en plein soleil en plus, parfait, je vais pouvoir faire mon propre sirop de canne Et en manger comme ça, ça me rappelle tellement de bons souvenirs

 

[Professeur Mc Gonagall]

@Mû. Ça tombe bien, j'avais repéré la recette et je voulais tester ! Je vais la faire demain du coup !
Sinon, de mémoire y a des gens de Strasbourg ici, non ? Vous allez bien ? Vous êtes chez vous j'espère !

 

[Shinigamylle]

En grosse mendiante que je suis, je reviens à la charge pour mendier une recette parfaite de pana cotta aux fruits rouges, qui en a une sous le coude testée et approuvée ?