Grosse déception pour les lasagnes végétaliennes, au niveau de la béchamel, je crois que je vais refaire mais avec une crème de soja toute simple, c'était pas non plus dégueulasse, mais bof bof quoi...
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Mes plats préférés végétalien pour le moment sont ceux où je végétalise juste un ingrédient, en végétaliser 2 c'est trop compliqué pour moi, et je crois que là pour le coup je préfère une béchamel au lait de vache
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...du coup j'ai partagé un yaourt avec M.Biscottine en dessert car j'étais super frustrée
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, j'ai mangé aussi un bout de concombre et de carotte parce que j'étais très frustrée niveau légumes.
Pour le moment j'ai bien aimé en végétalien : risotto, gratin de choux-fleurs, fromage patate (ou "l'aligot végétalien"
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), assiette composée toute simple (ça c'est toujours bon
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), dhal, maki, sandwich en tout genre, curry de légume.
Pour demain j'ai envie de pâte complète accompagnés de légumes et avec des noix de cajou, avec ma mère on est vraiment des grandes fan de noix de cajou, ça fait des années qu'elle en met sur les pâtes
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