ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

12 Janvier 2015
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Dijon
les blogs touchent quand même majoritairement un public déjà un peu informé / intéressé, surtout si j'écris des articles un peu théoriques, et pour moi ça devrait être complémentaire avec un engagement plus concret et qui viserait un public plus large.
Les articles de blog, c'est aussi quelque chose de suuuuuper cool à partager sur les réseaux sociaux ou directement à ses proches : idée bien construite, plus court qu'un bouquin, impact assuré. 8)
 
5 Mars 2014
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Produit végétalien spoted tout à l'heure en faisant mes petites courses, la pâte feuilleté herta !
Mais peut-on se fier à cette liste d'ingrédients ? :hesite:
Une madz à bien découvert qu'il y avait des vitamines issus d'animaux dans l'isio 4 :facepalm:...

Edit : Oh j'ai aussi appris que les produits enrichie type biscottes "enrichies aux omega 3" en fait ça contient du poisson... Voilà... :goth:
 
13 Février 2012
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Ah bah c'est marrant @Elanore je venais dire que j'ai fait cette soupe ce soir :shifty: C'était vraiment très bon, même si j'ai trouvé que 400g de tomates ça faisait trop ! Par contre je n'ai pas eu le temps de faire ces pains, mais ils ont effectivement l'air délicieux :bave:
 

Pièces jointes

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19 Février 2014
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Nouméa
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Hey au fait les gentes ! J'ai acheté la B12 Veganicity à prise hebdomadaire (2 comprimés par semaine donc), et je voulais savoir si l'un.e d'entre vous savait s'il était mieux de la prendre le matin ou le soir :hesite: ? Je sais pas si ça fait une grande différence mais sait-on jamais !
(aussi, ça me saoule car c'est pas précisé sur la boîte, j'avais lu qu'il était mieux de ne pas prendre les deux comprimés en même temps mais d'en prendre un tel jour, et un autre tel jour, genre là du coup j'en prend un le dimanche, et un le mercredi :hesite:)

@Mels :
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@wijapou : Wow tu gères ils sont trop mignons tes oréos :puppyeyes: !!!

@Sylnodel : Personne ne te jugera ici :) Surtout que tes questions viennent d'une bonne intention envers ton (tes ?) ami.s !
Par contre, on aura malheureusement un peu de mal à te conseiller, ici on assez l'habitude de tester toutes les recettes "du monde" (en gros = sortir de la cuisine française qui tourne qu'autour de la viande et dont les végétaux servent de "déco"), du coup on ne pourra pas t'aider plus que de te dire d'essayer de goûter ces cuisines dont tu n'as pas l'habitude pour découvrir de nouveaux goûts et pour voir si tu arrives à aimer de nouveaux aliments cuisinés différemment :)
J'ai juste une petite question indiscrète (n'hésite pas une seule seconde à me dire si c'est intrusif et que tu voudrais que j'édite :fleur:)
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Mais par contre quelque chose me gêne. Ton ami, il est au courant que tu as des difficultés alimentaires ? Parce que personnellement je trouve ça quand même particulièrement abusé de sa part de refuser catégoriquement tout repas carné à sa table qui ne sont pas pour lui, surtout si tu as des difficultés alimentaires et que tu n'as pas trop trop le choix... En as tu discuté avec lui ? Car si tu veux faire des efforts et manger moins carné pour lui, il faudra également qu'il accepte que ça peut prendre du temps, et que surtout il n'a pas à t'interdire ça... Il n'est pas né végétarien donc bon, il sait comment ça se passe quoi :dunno:
Parce que bon, en tant que végane, malgré que ça me dérange de voir cette omniprésence de la viande sur la table de mes ami.e.s et de ma famille, jamais je n'irais leur dire que ça me dérange et que je ne veux plus voir de viande. On ne peut pas forcer les gentes à devenir végés comme ça parce que la viande nous dérange, surtout si on en consommait avant et qu'on sait que ces changements d'alimentation ne se font pas par magie du jour au lendemain, ça demande de la lecture, des questionnements et de l'organisation pour changer ses habitudes :hesite:
(enfin je viens de me rendre compte que tu n'avais pas précisé si ton ami était devenu végétarien avec le temps où s'il a toujours été élevé comme ça...)
Après, également discuter avec lui de ce qui le dérange précisément quant au fait d'avoir un plat de viande dans l'assiette de la personne en face de lui : est-ce la vue de la viande qui le dégoûte ? L'odeur ? Ou "juste" l'idée d'avoir un animal mort près de lui ?
 
19 Février 2014
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Nouméa
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Mon chéri veut qu'on teste de faire du fromage patate à la farine de manioc pour le congeler et le couper en tranches ensuite, voir comment il tient à la congélation. Je vous dirais ce que ça donne :top: !
D'ailleurs j'en suis amoureuse du fromage patate, j'en ai mangé hier sur des pâtes avec des herbasses séchées et des champignons tout bêtement revenus à la poêle avec un peu de margarine, c'était une tuerie :puppyeyes:
Comment j'ai pu vivre si longtemps sans fromage patate :gonk: ?

@wijapou : Si j'arrive à trouver un moment où je m'ennuie et suis d'humeur cuisinière, je testerai tes oréos :supermad:
 
5 Mars 2014
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@Sylnodel Je ne comprend pas pourquoi tes amis voudraient te forcer à manger comme eux :dunno:, on est plusieurs à vivre avec des personnes qui ne sont pas végéta*ienne, voir qui mange de la viande tout le temps, et on ne force personne à l'être.

Effectivement tu as déjà une alimentation très peu variée, il faudrait déjà que tu puisses avoir une alimentation plus équilibrée :erf:, car même en tant qu'omnivore ça peut déjà te poser des problèmes (manque de vitamines et de fibres), peut être qu'un rendez-vous chez un-e spécialiste pourrais t'orienter ?
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Tu manges déjà des fruits ? Essaye peut être de te faire des soupes maison pour t'habituer au goût des légumes ?
 
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