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ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
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- ecm végane végétalien végétarien
@Biscottine
Tu vas faire un kebab végé ? Si oui, on peut avoir des retours ?
Entre ça et les paninis, vous allez me rendre folle là
Et miam ta tarte
@Sylnodel
Tu as l'air d'avoir une relation très conflictuelle avec la nourriture. En effet, tu te prives, et ce n'est pas bon. Ici on est une majorité à ne plus manger de viande, certains, comme moi, ne sont pas rebutés par l'odeur, ni la vue. Clairement j'adorais le goût et parfois ça me fait "du bien" de sentir l'odeur. Mais c'est tout. Je n'en ai pas envie, donc je n'ai aucun sentiment de privation.
Et c'est là le souci chez toi. Tu culpabilises. Je suis pas très douée pour mettre les formes et te trouver des axes de reflexion pour améliorer ton quotidien mais je te dirais juste une chose, prends soin de toi avant tout, si tu as envie d'un steak, mange-le. Ok ton ami est peut-être contre, mais il n'est pas toi, il n'est pas ton corps et il n'est pas ta tête.
Tu vas faire un kebab végé ? Si oui, on peut avoir des retours ?
Entre ça et les paninis, vous allez me rendre folle là
Et miam ta tarte
@Sylnodel
Tu as l'air d'avoir une relation très conflictuelle avec la nourriture. En effet, tu te prives, et ce n'est pas bon. Ici on est une majorité à ne plus manger de viande, certains, comme moi, ne sont pas rebutés par l'odeur, ni la vue. Clairement j'adorais le goût et parfois ça me fait "du bien" de sentir l'odeur. Mais c'est tout. Je n'en ai pas envie, donc je n'ai aucun sentiment de privation.
Et c'est là le souci chez toi. Tu culpabilises. Je suis pas très douée pour mettre les formes et te trouver des axes de reflexion pour améliorer ton quotidien mais je te dirais juste une chose, prends soin de toi avant tout, si tu as envie d'un steak, mange-le. Ok ton ami est peut-être contre, mais il n'est pas toi, il n'est pas ton corps et il n'est pas ta tête.
@Sylnodel Les soupes préparés sont malheureusement pleines d'ingrédients qui sont mauvais et il n'y a presque pas de légumes à l'intérieur, celles que tu peux trouver en rayon frais sont un peu mieux, mais le top ça serait que tu les fasses toi ou avec tes parents, ça permet aussi d'être en contact avec les aliments qui peuvent potentiellement t’inquiéter.
Effectivement, je me suis renseignée sur la néophobie et je vois beaucoup mieux ce que c'est, je connaissais déjà le phénomène sauf que j'appelais ça "les gens qui mangent comme des bébés" pas très sympa de ma part
.
Néanmoins c'est peut être pas si con de repasser les étapes de la diversification alimentaire à l'âge adulte, chez les petits on cache souvent les légumes et les fruits pour ne pas le montrer entier, c'est par exemple ce que tu as fait avec tes pâtes, tu as introduits des choses qui te font peur dans un plat familier et rassurant. Tu peux peut être te faire une purée en y ajoutant des légumes ? Un bout de courge, de carotte... C'est pour ça que les soupes sont pas mal parce que ça permet de mixer les aliments qui ne seront présenter entier, ce qui peut effrayer les enfants et certains adultes. Quand on présente des fruits et des légumes entiers auprès d'un petit c'est un peu comme un jeu, il va s'amuser, le mordiller, ça va quelque part le rassurer par rapport à ses craintes (empoisonnement, mauvais goût, maladie), tu peux peut être "jouer" en taillant tes légumes de façon attrayante, la cuisine c'est une sorte de jeu d'adulte aussi.
Pour les fruits, essaye peut être d'en faire des compotes, ou de les couper très finement, de mettre du chocolat noir dessus, peut être essayer une fondu au chocolat ça pourrait t'encourager à en manger d'autre ?
Je te déconseille fortement d'adopter un régime végétarien en retirant simplement la viande de tes plats habituels, ne te prives pas de manger ! Tu vas avoir très faim, donc essayer de compenser avec des produits sucré et gras, qui vont te redonner encore plus faim... C'est une très mauvaise idée.
Je n'ai jamais était en surpoids donc je peux difficilement compatir à ta situation, je te conseil vraiment la chaîne d'Esther qui est une youtubeuse (végétalienne maintenant) qui parle à cœur ouvert de son surpoids et qui malgré ma condition différente à la sienne, m'a beaucoup touchée.
Effectivement, je me suis renseignée sur la néophobie et je vois beaucoup mieux ce que c'est, je connaissais déjà le phénomène sauf que j'appelais ça "les gens qui mangent comme des bébés" pas très sympa de ma part
.Néanmoins c'est peut être pas si con de repasser les étapes de la diversification alimentaire à l'âge adulte, chez les petits on cache souvent les légumes et les fruits pour ne pas le montrer entier, c'est par exemple ce que tu as fait avec tes pâtes, tu as introduits des choses qui te font peur dans un plat familier et rassurant. Tu peux peut être te faire une purée en y ajoutant des légumes ? Un bout de courge, de carotte... C'est pour ça que les soupes sont pas mal parce que ça permet de mixer les aliments qui ne seront présenter entier, ce qui peut effrayer les enfants et certains adultes. Quand on présente des fruits et des légumes entiers auprès d'un petit c'est un peu comme un jeu, il va s'amuser, le mordiller, ça va quelque part le rassurer par rapport à ses craintes (empoisonnement, mauvais goût, maladie), tu peux peut être "jouer" en taillant tes légumes de façon attrayante, la cuisine c'est une sorte de jeu d'adulte aussi.
Pour les fruits, essaye peut être d'en faire des compotes, ou de les couper très finement, de mettre du chocolat noir dessus, peut être essayer une fondu au chocolat ça pourrait t'encourager à en manger d'autre ?
Je te déconseille fortement d'adopter un régime végétarien en retirant simplement la viande de tes plats habituels, ne te prives pas de manger ! Tu vas avoir très faim, donc essayer de compenser avec des produits sucré et gras, qui vont te redonner encore plus faim... C'est une très mauvaise idée.
Je n'ai jamais était en surpoids donc je peux difficilement compatir à ta situation
, je te conseil vraiment la chaîne d'Esther qui est une youtubeuse (végétalienne maintenant) qui parle à cœur ouvert de son surpoids et qui malgré ma condition différente à la sienne, m'a beaucoup touchée.
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@Sylnodel Les autres en ont déjà dit beaucoup, je ne vois pas bien ce que je pourrais ajouter; mais je t'envoie tout mon soutien 
(et @Biscottine je trouve très intéressant ce que tu dis sur la diversification à l'âge adulte
)
(et @Biscottine je trouve très intéressant ce que tu dis sur la diversification à l'âge adulte
)
@VivianeLab Après je ne suis nutritionniste, ni pédiatre, ni maman, juste été nounou de 3 enfants 
, et la maman avait l'air de s'y connaître pas mal là-dessus, donc j'ai pu être familiariser à toute les techniques pour faire manger des fruits et légumes aux petits 
, si ça marche sur eux, pourquoi ça ne marcherait pas sur un-e adulte en adaptant un peu les choses ?
, et la maman avait l'air de s'y connaître pas mal là-dessus, donc j'ai pu être familiariser à toute les techniques pour faire manger des fruits et légumes aux petits , si ça marche sur eux, pourquoi ça ne marcherait pas sur un-e adulte en adaptant un peu les choses ?
@L'océan de la vie Ha bah tu le sais, mais c'est plus rassurant de ne pas porter l'aliment directement dans ta bouche 
, ça semble très con, et pourtant... De toute façon en tant qu'adulte ou enfant, on te propose une soupe pomme de terre, carotte, poireaux, tu sais déjà à quoi ressemble les aliments, c'est juste rassurant de ne pas les voir, comme il est très dégoûtant pour une personne qui mange de la viande de voir une vache qui fait une grosse bouse, bizarrement on y pense plus quand le steak est dans l'assiette 
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, ça semble très con, et pourtant... De toute façon en tant qu'adulte ou enfant, on te propose une soupe pomme de terre, carotte, poireaux, tu sais déjà à quoi ressemble les aliments, c'est juste rassurant de ne pas les voir, comme il est très dégoûtant pour une personne qui mange de la viande de voir une vache qui fait une grosse bouse, bizarrement on y pense plus quand le steak est dans l'assiette .
@Biscottine : C'est vraiment très intéressant ce que tu as dit Je garde ça sous le coude si je discute de nouveau avec des personnes atteintes de néophobie alimentaire, ça pourrait peut être les aider 
@Sylnodel : Je t'envoie tout tout plein de soutient en tout cas, prend soin de toi
Je garde ça sous le coude si je discute de nouveau avec des personnes atteintes de néophobie alimentaire, ça pourrait peut être les aider @Sylnodel : Je t'envoie tout tout plein de soutient en tout cas, prend soin de toi
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@Sylnodel : Ne t'excuse pas voyons Ecris comme et quand tu veux En plus tu as déjà prit le temps de touxes nous répondre donc franchement tu n'as pas à t'en faire ^^
Et ne te prend pas la tête avec ce que tu mangeras ce midi/soir, pense à toi, ne t'inquiète surtout pas
Ecris comme et quand tu veux En plus tu as déjà prit le temps de touxes nous répondre donc franchement tu n'as pas à t'en faire ^^Et ne te prend pas la tête avec ce que tu mangeras ce midi/soir, pense à toi, ne t'inquiète surtout pas
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@Sylnodel Il n'y a pas de légitimité ou d'illégitimité, surtout par rapport aux autres, tu as envie de repenser ton alimentation et tu as envie de passer (ou du moins tester) le végétarisme, c'est une initiative louable et chouette, ça ne se fait pas en un claquement de doigts et dans ta situation je pense que tout le monde peut comprendre que c'est d'autant plus délicat et complexe ! Ne te mets pas de pression qui n'a pas lieu d'être, ne te juge pas, vraiment, l'important c'est tout d'abord ta santé.
@Sylnodel : Tu n'as pas à te sentir illégitime ou qu'est-ce, voyons, la grande majorité d'entre nous ici a été omnivore avant de devenir végéta*ien.ne. Moi genre j'ADORAI la viande, je mangeais même des morceaux de viande rouge crue comme ça, pour ainsi dire, tellement j'en kiffais le goût… J'ai arrêté d'en manger pour me sentir cohérente pour mon "amour" pour les animaux, mais en aucun cas par dégoût de la viande, je comprend totalement qu'on aime ça.
Donc je le répète, pense d'abord à toi et mange, les changements ça peut prendre énormément de temps, et comme on dit, "doucement mais sûrement !"
Donc je le répète, pense d'abord à toi et mange, les changements ça peut prendre énormément de temps, et comme on dit, "doucement mais sûrement !"
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