ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

Ce topic est super cool, merci @Andy_ ! :paillettes:

Je ne pensais jamais m'adapter au lait d'amande, que je n'utilisais que pour faire du chocolat chaud... Maintenant que je suis de retour au lait animal, je trouve ça complètement dégueulasse. :lol: Il faut absolument que je rachète du lait d'amande, boire du chocolat chaud avec du lait animal devient indigeste et ragoûtant. :goth:

Je me demande si ça fera la même chose avec d'autres trucs. :hesite:
 
@LuluCarabine Super merci!! Et moi qui balançais le précieux jus de mes pois chiches...:facepalm:
Je vais tester ça bientôt du coup :d

Edit: ce soir je teste la fameuse recette des wings de chou-fleur de la chaîne HotForFood :nomnom: j'y pense depuis que je me suis levée!!
 
Je viens lâcher ma frustration de fin de vacances ! (attention au pavé :non:)
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Au final, à part les remarques désobligeantes d'une (petite) partie de ma famille (mais bon, ils ne méritent pas mon attention sur le sujet :drama::vex:) et mes propres craquages, ça passe, je crois. :highfive:
(ouais, je m'auto-envoie un hifive, je suis comme ça :drama:)
 
Et moi je vais pouvoir venir stalker toutes vos recettes, mouahahahaha ! :frotte:
Je suis pas totalement végé mais je travaille depuis un moment à réduire ma consommation de produits animaux et je suis toujours à l'affût de nouvelles idées.

Mais je ne vais pas contenter de vous piller, voici quelques-unes de mes trouvailles :
- La courge butternut c'est aussi très bon cru. Personnellement je préfère même cru que cuit. Ça ressemble un peu à de la courgette avec un arrière-goût de melon, je trouve.
- Le chou-fleur et les patates vapeur, revenus à la poêle avec un peu de crème d'amande et quelques épices (du sel et du poivre pour moi mais vous pouvez mettre ce qui vous plaît), ça fait un peu comme du gratin, mais végétalien, c'est bon et ça cale.
- Et ma tata fait des chips de chou en passant des feuilles de chou kale au four avec simplement un peu d'huile d'olive et de sel et c'est génial. (J'ai pas la température ni la durée mais je compte les obtenir bientôt !)

Bon appétit :domokun:
 
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