ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Biscottine]

@cherrycordia De toute façon, je crois que je ne tiens plus à en parler. Si c'est pour en ressortir encore plus blessée, je ne vois pas l'intérêt.

 

[Andy_]

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[Thad Paï]

@Biscottine Généralement, les gens qui se plaignent ici demandent des conseils, donc c'est un peu un réflexe de donner notre avis/proposer des solutions, mais tu as aussi tout à fait le droit de venir ici pour t'exprimer en sachant que tu seras comprise mais sans pour autant vouloir qu'on réagisse en portant un jugement sur une situation dont on ne connaît pas tous les enjeux. Effectivement, comme le dit @hysteriiia, je pense qu'il suffirait dans ce cas-là de signaler que tu veux juste vider ton sac mais que tu n'attends pas de réponse (tu ne serais pas la première à le faire)
(Et sinon, le fait qu'on ait une image un peu négative de ton copain tient je pense au fait que tu es très expressive et que tu utilises beaucoup de "" notamment donc on a parfois l'impression que c'est un cauchemar chez toi ^^ Mais je pense que personne ne revendique de mieux savoir que toi ce qu'il se passe chez vous et si tu as le droit ou non d'aimer/être avec ton copain )

@Shinigamylle Oui du coup ça doit être ça, mais sa réaction a été tellement spontanée, comme si avoir des convictions liées au bien-être animal, automatiquement c'était un truc de zinzin Enfin bref, je ne sais pas pourquoi je m'étonne, c'est pas comme si elle sortait des réflexions comme ça sur tous les sujets après tout

 

[Anera]

Je vais déménager bientôt et retourner dans la ville de mes parents. Et il n'y a AUCUN resto végé. (au moins, j'ai vu qu'il y avait un Biocoop, il est à l'autre bout de la ville mais tant pis, j'irai faire un petit tour)

Du coup, ça va me poser problème car mes potes du lycée aiment bien aller dans des restos, je sens que ça va être une galère sans nom et j'ai envie de dire "heureusement que je ne suis que végétaRienne !", j'aurais au moins droit aux pizzas trois fromages ou ce genre de choses, sinon, je suis foutue. (pour les retardataires, je suis difficile donc c'est déjà non à la salade - en plus, ils mettent de plus en plus des morceaux de viande dedans, ça commence à bien faire )

Ou sinon, je vais finir comme ma pote végétaLienne qui n'y va plus, tout simplement.

 

[Andy_]

Dans cette vidéo, rien de nouveau, hormis une technique à laquelle je n'aurais jamais pensé pour étaler le fromage de Season Square ! Je trouve ça top comme idée parce que je galère systématiquement, là je pense que c'est beaucoup plus simple !

Et aussi : un article ! (Journée de la Terre : pour sauver la planète… devenez végétalien !)
"En cette Journée mondiale de la Terre, voici une information qui redonne un infime espoir. Des chercheurs ont fait des projections sur 2050 pour savoir si la planète pourrait nourrir la totalité de la population, en conservant toutes ses forêts. C’est faisable… mais seulement si les Terriens mangent 100 % de produits à base de plantes."

 

[NorthmanAddict]

Je viens de cuisiner ma première recette avec les protéines de soja : des pâtes, du coulis de tomates, les protéines (on peut pas faire plus simple )
Ben c'est pas mal en fait, le goût me rappelle étrangement les boulettes de poulet

Il faudra que je regarde dans mon Carrefour s'ils en font, comme j'aime pas cuisiner la viande c'est une chouette alternative

 

[meechiante]

@Biscottine O non soit pas triste . Je pense qu'on essayait juste d'aller dans ton sens pour te rassurer. Moi je trouve intéressant ton retour d'expérience parce que j'ai quelques accrochages avec mon copain sur le sujet, et je me dis que je suis pas la seule, ça me fait dédramatiser, même si je suis pas très enthousiaste parce que tu te sens blessée par ses situations, je compatis. Si tu veux on en discute entre madz avec conjoint.e omni :-)

 

[Lunell]

Je ne trouve pas le temps de poster même si vos achats en mag bio me font baver

J'ai trouvé de la glace Amy's Kitchen dans mon Carrefour, j'ai pris vanille, j'ai hâte de goûter ! Par contre, j'ai eu beau chercher, je n'ai pas trouvé de yaourt au lait de coco ou de tofu autre que le Céréal bio aux herbes alors que c'est un immense Carrefour et que j'ai lu sur le net (et ici, il me semble) que plein de végétaliens arrivaient à en trouver

 

[Andy_]

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[Kiha]

Ce soir je tente la brioche Tang Zhong !enfin là, j'en suis à la partie facile : j'ai juste fait la première étape!
Je réydrate aussi mon kéfir donné par @Katouw

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Sinon je galère à cuire les légumineuses j'ai testé pour la première fois les haricots blancs et ils sont pas du tout fondants et crémeux comme ceux en boîte, pas convaincus non plus des haricots rouges.... vous faites comment?

 

[Lunell]

@Kiha, j'ai jamais testé les haricots mais j'ai tenté les pois chiches et impossible de les faire cuire donc je ne prends plus que ceux en boîte maintenant... Par contre, pas de souci pour les lentilles vertes ou corail.

 

[Solal]

@Kiha Je n'ai jamais fait de haricots blancs, juste des rouges et des noirs, mais en tout cas je les fais tremper toute une nuit, puis je les mets dans une grande casserole/"marmite" (ce que les Américains appellent "pot" ) avec pas mal d'eau, puis je fais bouillir et ensuite je laisse cuire 1h15-30 au moins dans l'eau frémissante, en goûtant régulièrement au bout d'une heure de cuisson Et il paraît qu'il ne faut pas saler l'eau, ça les empêcherait de devenir fondants, tout le monde n'est pas d'accord là-dessus mais dans le doute je ne le fais pas !