ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Kiha]

@hysteriiia C'était à Chambéry Du coup, la prochaine fois je demanderais une Marinara pour me la péter ^^

@Shinigamylle @Mirmouck le fromage blanc ça manque Autant les yaourts je m'en bats le dos, mais le fromage blanc ça a quand même un gout et une texture particulière que je suis pas sur qu'on puisse retrouver en végétal.

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Je ne sais plus qui je devais citer pour les chaussures véganes, j'espère que vous verrez le poste !
J'ai reçu mes chaussures vegan Esprit
Elles sont belles.
Elles sont à ma taille mais j'ai un big souci : elles sont méga ETROITES. J'ai jamais vu ça Pourtant mon podologue a dit que j'avais les pieds fins... mais j'ai des docs martens depuis le lycée... donc voilà je souffre un peu pour le moment, j'ai foutu du papier journal mouillé dedans pour les détendre j'espère que ça va aller. Parce que je pense pas que ce soit une question de pointure mais elles sont super fines. donc attention pour les filles comme moi qui marchent en doc/baskets/chaussures de montagnes....

 

[Shinigamylle]

@Kiha : Oui j'avoue que même si je n'ai jamais été une grande fan de fromage blanc, le goût et la texture sont uniques ! Par contre quand j'ai lu "présure" de veau sur les ingrédients du ferment qu'on achetait pour en faire, ça m'a calmée (et je crois qu'ils en tous de la présure les ferments, malgré les marques différentes…)

 

[NoirCobalt]

@Kiha merci pour ton retour ! Du coup c'est définitivement pas pour moi et mes pieds larges ! J'espère que ça va se former pour que tu sois confortable, les chaussures pas confortable c'est juste l'horreur absolue...

Je suis tombée sur ce site l'autre jour (sur le topic des achats éthiques je crois) : http://www.fashion-conscience.com/shoes-1.html
Vous connaissez ?

 

[TemoriTiger]

@Kiha Ah merde pour les chaussures Esprit, je me disais que j'en prendrais une paire de leur gamme quand mes Palladium en cuir seront mortes mais si elles sont étroites ça va pas le faire avec mes pieds larges

Sinon pour le fromage blanc, à un moment Sojasun en avait sorti, on retrouvait bien la texture bien épaisse et tout et ceux à la vanille étaient juste trop trop bons mais ça a pas dû assez bien marcher, ils les font plus, j'suis trop dèg'...

 

[Andy_]

@TemoriTiger : est-ce que ça ressemblait vaguement à ça ? Parce que ça existe encore à la framboise (comme sur la photo) et à l'abricot. Ça a l'air plus épais qu'un yaourt de soja mais je n'ai jamais testé donc je ne peux pas l'affirmer à 100%.

 

[Perlea.]

@Andy_ Tu trouves ça en magasin bio ou en supermarché ? Ça a l'air bon Jamais vu, je vais zieuter en bio' demain.

 

[Andy_]

@Perlea. : Sojasun c'est plutôt en supermarché Mais ça doit exister au magasin bio (d'une autre marque).

 

[TemoriTiger]

@Andy_ Ah ouais ça doit être ça, je viens de voir sur leur site qu'ils font aux fruits mais plus les natures/vanilles... Je crois pas avoir vu ceux aux fruits dans mon supermarché mais j'essaierais de regarder, en tout cas la texture était bien celle du fromage blanc genre Jockey

 

[Mirmouck]

@Shinigamylle En fait dans le livre ils parlent de citron, vinaigre ou lime, donc ça ne pose pas de problèmes. Je vais essayer de faire la même chose que si c'était du lait de vache mais avec du lait de soja, on verra ce que ça donne

Sinon je suis hyper contente parce que ma sœur qui est loin d'être végé m'a dit qu'elle voulait arrêter le foie gras C'était tellement pas gagné!
Mon copain a aussi tenté de convaincre sa famille cette année à Noël quand je n'étais pas là. Apparemment lui et son père ont bien dégouté tout le monde au moment de la dégustation pour parler des conditions de ces pauvres animaux. Il pense que ce sera le dernier Noël avec du foie gras chez eux tellement ça a marqué les esprits! J'espère tellement qu'il a raison!

D'ailleurs pendant les vacances en famille, j'ai toujours des difficultés à m'en tenir au végétalisme et je remange souvent des produits laitiers parce que c'est plus "simple" mais en revenant chez moi j'ai vu une vidéo qu'une amie avait postée sur facebook et ça m'a vraiment fait un électrochoc (c'est bizarre parce que je savais déjà tout ça, et puis je ne mange déjà presque plus de produits animaux la majorité du temps) et je veux vraiment faire beaucoup plus d'efforts la-dessus. Mais c'est quand même super duuuuuuuuur de manger à l'extérieur quand t'es végane!

 

[Lunafey]

@Kiha HAN, une chambérienne

 

[Andy_]

@Heather. : mais oui, du vin blanc ! Je vais finir par le rajouter sur la recette parce que j'en ai mis aussi et c'est encore meilleur En tout cas, c'est cool que ça t'ait plu

@Mels : c'est vrai ! C'est pour ça aussi que l'idée d'un topic comme ça, un peu décomplexé par rapport à la veille, c'est sympa (je ne me lance pas de fleurs hin parce que cette idée n'est pas la mienne au départ!). Enfin je trouve qu'ici, tout le monde pose des questions qu'on n'aurait pas forcément trouvé sur la veille. Bref, c'est cool, si ça peut faire avancer les choses pour certain•e•s d'entre vous, c'est l'essentiel ! Franchement, je n'aurais pas aimé tomber sur les véganes que je vois sur Facebook/autres forums quand j'ai pris la décision de le devenir, c'est tellement culpabilisant et désagréable. Alors qu'ici, on est bien

 

[Serafina Pekkala]

Oh la la, je viens de tester la recette de fromage de soja d' @Andy_ , mais c'est une tuerie
J'ai mis du paprika et des noisettes, étalé sur du pain c'était bien bon