ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[copaulette]

@lauraUK

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Hier j'avais la flemme de cuisiner alors j'ai juste manger du houmous. C'était parfait.

 

[Tshepiso]

@lauraUK

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Sinon ce soir je suis invitée au restaurant pour un colloque et je viens d'apprendre que c'est une brasserie. Produits du terroir en veux-tu en voilà, par contre pour mes options végés spécifiquement demandées il y a plusieurs semaines, je peux repasser. Je vais devoir me rabattre sur une assiette de frites (quoi qu'elles seront peut-être cuites dans la graisse de canard ). Voilà je suis blasée.

 

[Biscottine]

@copaulette

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[lauraUK]

Merci a tou.te.s pour vos messages
Surtout que bon il est pas rachitique du tout, il fait 63kg pour 1.75m. Je trouve meme qu'on mange plus sain qu'avant, et surtout on fait du sport 3 ou 4 fois par semaine. Donc mon homme est beau et musclé, voila.

Et clairement le coup du "elle te fait pas assez a manger", mais PROUT quoi. Surtout que c'est lui qui a fait a manger hier, haha. Et j'ai toujours été tres claire : il mange ce qu'il veut, c'est pas a moi de lui imposer quoi que ce soit, il est assez grand pour décider tout seul !

 

[Shinigamylle]

@Bulle-sucrée : Malheureusement s'ils sont liquides, tu pourras pas les épaissir :/ Peut être de la gomme de guar mais bon, je suis pas sûre que ça les rendes vraiment fermes ! (après j'en sais rien en fait j'en ai jamais utilisé )
Ma recette est toute bête, un litre de lait de soja, un pot de yaourt de soja nature Promavel, on mélange, on met dans les pots (sans mettre le couvercle), et zouh dans la yaourtière (je les y laisses 9h, mais 8h aucune différence sur la consistance)

@copaulette : Nan mais le houmous c'est tellement bon qu'on pourrait se nourrir uniquement de ça

 

[li-loo]

@lauraUK courage, la (belle-)famille c'est parfois très lourd. iels n'ont pas à juger de ton mode de vie

 

[copaulette]

@Shinigamylle
Roooooooooooooooooooo mais oui.
Mais il faudrait que je tente d'autre recette, je fais toujours la même, un basique. J'ose pas changer de peur de moins aimer

 

[Shinigamylle]

Omg, mon coucous est trop bon ! J'aime tellement ce plat

Spoiler: Photo

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@copaulette : Je comprends, moi je fais toujours le basique aussi parce que je l'aime trop et que du coup je pense jamais à en faire un autre

 

[Andy_]

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[Shinigamylle]

@Andy_ : J'ai pensé à toi direct quand j'ai posté la photo, j'ai d'ailleurs faillis mettre " #prayforcouscous " sur l'insta quand j'ai posté !!

@Bulle-sucrée : Oui c'est ta yaourtière le problème je pense ! A la rigueur si tu as un gros bocal tu pourrais faire ton yaourt dedans en faisant chauffer doucement la préparation, et ensuite en enroulant le bocal dans une écharpe et un bonnet comme le fait @hysteriiia ! Pour les yaourts je sais pas du tout, mais j'avais entendu plusieurs fois que les yaourts de Promavel étaient pas mal En tout cas moi ce je trouve marrant, c'est que mes yaourts sont plus fermes que le yaourt Promavel qui m'avait servit comme starter, va comprendre

Merci pour mon couscous ! (j'ai pas encore finis mon assiette là, pfiouh, mais c'est trop bon )

 

[Biscottine]

@Andy_ c'est exactement ce qui m'a traumatisée quand j'étais petite et pourtant j'étais bon publique niveau bouffe .

 

[Shinigamylle]

@Biscottine : Pour ta défense, le wakame c'est spéciale ! J'aime bien mais à petite dose sinon ça m'écoeure !
D'ailleurs ça me fait penser que la prochaine fois que je me balade en bord de mer, il faut que je ramasse du pourpier de bord de mer !