Non mais des pancakes pas végétaliens... Et puis le matin j'ai la tête dans le luc, donc on va attendre le week-end que je prenne bien le temps de me réveiller
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@Perlea.
Merci pour les idées d'apéro dînatoire... je prends bonne note!
@Andy_ @Jean Michel Incognito @Whats
Pour ce qui est des livres de Marie Laforêt, de mon côté, c'est toujours un peu quitte ou double - fabuleux, ou vraiment bof... J'ai adoré, en vrac : son layer-cake choco-spéculoos (Vegan), sa jardinière de légumes à l'indonésienne (25 assiettes), sa salade à la mangue et à l'avocat (healthy vegan)... Mais par contre, restez loin de ses fettucine alfredo, pauvres mortel.les
(dans healthy vegan aussi)
C'était hyper écoeurant, rien que d'y repenser, me sens un peu malade...
Et je ne sais plus qui disait qu'il faut au minimum rehausser un fameux paquet ses recettes à coups d'épices... je suis bien d'accord
(dit la fille dont le tiroir à épices fait 1m sur 1m et qui fait ses mélanges/currys elle-meme/torréfie/mouds à la main... no kidding 
)
Merci pour les idées d'apéro dînatoire... je prends bonne note!
@Andy_ @Jean Michel Incognito @Whats
Pour ce qui est des livres de Marie Laforêt, de mon côté, c'est toujours un peu quitte ou double - fabuleux, ou vraiment bof... J'ai adoré, en vrac : son layer-cake choco-spéculoos (Vegan), sa jardinière de légumes à l'indonésienne (25 assiettes), sa salade à la mangue et à l'avocat (healthy vegan)... Mais par contre, restez loin de ses fettucine alfredo, pauvres mortel.les
(dans healthy vegan aussi)C'était hyper écoeurant, rien que d'y repenser, me sens un peu malade...
Et je ne sais plus qui disait qu'il faut au minimum rehausser un fameux paquet ses recettes à coups d'épices... je suis bien d'accord
(dit la fille dont le tiroir à épices fait 1m sur 1m et qui fait ses mélanges/currys elle-meme/torréfie/mouds à la main... no kidding )
@Gedauphin Je pense que c'est flexita*ienne, ou végane qui se permet des écarts ^^
@hysteriiia Je ne pensais pas que c'était aussi simple les pancakes ! (oui je découvre la vie) Merci !
@hysteriiia Je ne pensais pas que c'était aussi simple les pancakes ! (oui je découvre la vie) Merci !
@hysteriiia Je crois que je ne vais pas pouvoir résister à l'appel de ces pancakes, je tiens l'un de mes prochains petits-déj 
Ça y eeest j'ai rattrapé mon retard !
@Shinigamylle Ton histoire sur le fait que tu te grattais l'oreille avec ton pied
pour imiter les chiens me fait penser à
Sinon vous m'avez fait penser que j'ai deux mariages cet été et que j'avais pas pensé aux repas... Ça me gonfle d'avance parce que dans les deux cas c'est avec des gens de type assez réac' et j'ai pas du tout envie de devoir me justifier auprès de mes voisins et que ça parte en débat
Sinon pour les laits végétaux, je trouve du lait d'avoine à 2,16 euros
(à Naturalia et Bio C Bon). C'est la marque The Bridge. Bon le meilleur pour moi c'est celui de Lima mais il est un peu plus cher, mais toujours moins de 2,50 euros !
@Shinigamylle Ton histoire sur le fait que tu te grattais l'oreille avec ton pied
pour imiter les chiens me fait penser à
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Sinon vous m'avez fait penser que j'ai deux mariages cet été et que j'avais pas pensé aux repas... Ça me gonfle d'avance parce que dans les deux cas c'est avec des gens de type assez réac' et j'ai pas du tout envie de devoir me justifier auprès de mes voisins et que ça parte en débat
Sinon pour les laits végétaux, je trouve du lait d'avoine à 2,16 euros
(à Naturalia et Bio C Bon). C'est la marque The Bridge. Bon le meilleur pour moi c'est celui de Lima mais il est un peu plus cher, mais toujours moins de 2,50 euros !
@Nil Est ce que c'est possible d'avoir ta recette de tarte au citron trop trop bonne s'il te plait ? 
Sinon ils sont un peu gonflés tes amis d'avoir rapporté de la viande chez toi comme ça Surtout que tu avais l'air de leur avoir préparé tout un tas de trucs trop bons, ils risquaient pas de mourir de faim !
Sinon ils sont un peu gonflés tes amis d'avoir rapporté de la viande chez toi comme ça
Surtout que tu avais l'air de leur avoir préparé tout un tas de trucs trop bons, ils risquaient pas de mourir de faim ! 
J'arrive après la conversation sur les livres de Marie Laforêt. .. j'ai Vegan et j'en suis contente et je le vends un peu à tout le monde autour de moi^^
Pour le banana bread, le résultat final dépend un peu de si je mélange le tout beaucoup ou pas ! Mais je l'aime beaucoup.
J'aime que ses recettes soient relativement simples avec des ingrédients de base de la cuisine vg. Quand j'ai un légume et que je ne sais pas comment le cuisiner, je trouve souvent une recette pas trop compliquée avec des ingrédients que j'ai. Par contre pour les épices j'ai toujours dosé à vue donc je me suis jamais rendue compte que c'était pas assez épicé
Je n'ai jamais testé ses fromages par contre, je suis un peu flemmarde et ça me paraît pas mal de travail pour un petit résultat. Pour moi il fut que ce soit par trop prise de tête ni long à faire pour un plat !
Dans les recettes testées et approuvées il y a entre autres les lasagnes crues, tartes courgettes pignons, ou carottes, ou poireaux-tofu fumé, banana bread donc, poivrons farcis, sa béchamel, et celle que j'ai fait tout l'hiver : courge butternut au four farcie aux PST qui est ma nouvelle comfort food d'hiver
Pour le banana bread, le résultat final dépend un peu de si je mélange le tout beaucoup ou pas ! Mais je l'aime beaucoup.
J'aime que ses recettes soient relativement simples avec des ingrédients de base de la cuisine vg. Quand j'ai un légume et que je ne sais pas comment le cuisiner, je trouve souvent une recette pas trop compliquée avec des ingrédients que j'ai. Par contre pour les épices j'ai toujours dosé à vue donc je me suis jamais rendue compte que c'était pas assez épicé
Je n'ai jamais testé ses fromages par contre, je suis un peu flemmarde et ça me paraît pas mal de travail pour un petit résultat. Pour moi il fut que ce soit par trop prise de tête ni long à faire pour un plat !
Dans les recettes testées et approuvées il y a entre autres les lasagnes crues, tartes courgettes pignons, ou carottes, ou poireaux-tofu fumé, banana bread donc, poivrons farcis, sa béchamel, et celle que j'ai fait tout l'hiver : courge butternut au four farcie aux PST qui est ma nouvelle comfort food d'hiver
Ce matin a la radio pendant les infos, ca disait que des chercheurs pensent a utiliser des cochons pour "faire pousser" des organes humains pour la transplantation, histoire de contre-balancer le manque de dons d'organes.
Sympa pour commencer la journée
Il y avait une courte interview d'un gars qui disait qu'il était réticent a l'idée de faire souffrir des animaux encore plus qu'on ne le fait déja, et qu'on devrait plutot se pencher sur des solutions pour augmenter les donc.
Le tout a duré moins de 2minutes, et j'ai trouvé ca plutot cool que la seule interview c'était d'un mec proche de la cause animale (j'ai pas capté qui il était par contre, j'étais concentrée sur la route).
Plus d'infos : http://www.bbc.com/news/health-36437428
Sympa pour commencer la journée
Il y avait une courte interview d'un gars qui disait qu'il était réticent a l'idée de faire souffrir des animaux encore plus qu'on ne le fait déja, et qu'on devrait plutot se pencher sur des solutions pour augmenter les donc.
Le tout a duré moins de 2minutes, et j'ai trouvé ca plutot cool que la seule interview c'était d'un mec proche de la cause animale (j'ai pas capté qui il était par contre, j'étais concentrée sur la route).
Plus d'infos : http://www.bbc.com/news/health-36437428
M
Membre supprimé 196154
Guest
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Dernière modification par un modérateur :
Est-ce que vous connaissez des marques de sorbets sans lait ? 
Cette semaine je suis toute seule à la maison, je vais pouvoir faire plein d'essais culinaires
!
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!
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@Thad Paï Djokovic mange toujours du poisson ? Parce que c'est le joueur préféré de ma meilleure amie et que je voulais lui prouver qu'on pouvait bien être végé et performant. 
Je vais peut-être éviter du coup, ça fait un bon contre-argument pour elle et j'ai pas envie
Je vais peut-être éviter du coup, ça fait un bon contre-argument pour elle et j'ai pas envie
