ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@copaulette : Mais ne t'en veux pas comme ça jumelle maléfique Tu fais déjà énormément d'efforts et tu as bien réduit, vois les progrès que tu as fait plutôt que le chemin qu'il te reste à faire et te décourager, doucement mais sûrement comme je dis tout le temps !

 

[abricotte]

Pour le fromage j'en mange encore mais je n'en achète plus dans mes courses perso. Ce qui m'a aidé c'est de trouver des idées de sauces bien crémeuses et goutues ou par exemple celle de parmesan végétal toute simple pour mettre sur mes tartes et pizzas (publiée sur le net / recette de marie laforet). J'adore le fromage et certains me manquent mais une fois qu'on goûte et aime des aliments qui répondent à certaines habitudes/ besoins comme par exemple la tartine de fromage crémeux ou le dessus d'une pizza c'est moins dur je trouve. Sans autre idée on ira toujours vers nos aliments fétiches au moins en pensée, ce qui entretient la frustration/compulsion ou l'habitude elle-même.

 

[Jean Michel Incognito]

Pour le fromage c'est très dur d'arrêter. Je suis (re)devenue végétarienne en juillet et vegan le mois qui a suivi, j'ai arrêté les oeufs/produits laitiers d'un coup. Ca a été compliqué les premiers temps. Et puis ça s'est estompé et l'envie a complètement disparue, pourtant j'adorais ça et j'en mangeais énormément. Maintenant ça m'arrive de renifler le fromage que mange mon copain omni parce que j'aime l'odeur mais je n'ai jamais craqué.
J'avais lu un article qui expliquait que le fromage était très addictif et qu'il fallait 1/2 mois pour que les grosses envies finissent par se calmer.

Quand je pense aux fois où j'ai consommé des choses contenant des produits d'origine animale par erreur, ça ne me donne plus du tout envie Ca m'a rendu tellement malade, hors de question de revivre ça !

 

[abricotte]

@akii j'adore couper 1 à 2 bananes en rondelles (ou 1 pomme et 1 banane) je mets de la purée d'amande dessus, je saupoudre de sucre de coco et je rajoute des noisettes grillées entières

 

[Calhis]

@Gedauphin
Merci ! Je connaissais pas la plupart des magasins que tu as cité

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[Andy_]

@Shinigamylle Merci Elle a quand même rajouté :

"J'ai lu tous tes commentaires ici alors je me suis permise* de commenter... Mais tu peux aussi te détendre et oui, des gens j'en ai convaincu, beaucoup même. Alors "ayant ce discours"... Quel discours au juste ? D'égalité dans la souffrance ? Une image "déplorable" ? Vraiment ? D'abord j'etais mitigée sur tes paroles et maintenant j'ai un avis bien tranché. C'est triste."

*nope, on dit "je me suis permis".

Tout ça parce que je lui ai dit qu'elle renvoyait une mauvaise image en ayant ce discours.
Et puis, waoh, merveilleux : elle a convaincu plein de gens Mais elle veut quoi au juste : une médaille ? C'est ça être végane pour certain.e.s ? Convaincre le plus de personnes possible ? Moi c'est ça que je trouve triste... J'en ai tellement mais tellement rien à faire de "convaincre des gens". Il se trouve que ma sœur est devenue végétalienne parce qu'elle s'est inspirée de ce que je faisais : super ! Mais je lui ai jamais dit : "arrête la viande, sale tueuse de vaches !" ou "arrête le fromage, tu te rends compte de ce que tu fais ?". Ah ça doit être sympa les repas de famille avec quelqu'un comme ça...

En tout cas, ça me conforte dans l'idée qu'en dehors d'ici (le forum mais ce sujet en particulier), c'est vraiment dangereux d'exposer nos idées Sous peine d'envies de meurtre.

 

[bernadotte]

Coucou tout le monde !
Bon, je suis en train de rattraper mon retard de lecture. Mais en attendant : lundi et mardi je suis sur Paris, et du coup... Tournée des petits restos vg ! J'ai déjà noté quelques adresses, mais pour les madz parisiennes, quelles sont celles que vous aimez ??
Et si certaines sont libres lundi ou mardi midi, envoyez moi un message en privé qu'on s'échange nos numéros, on peut peut être grignoter ensemble

 

[Andy_]

(Rien à voir mais je vous pose ça : pain à kebab au maïs, ça a l'air d'être tellement cool ! Décidément, j'adore Mimi Végétale, tout ce qu'elle fait me donne envie ).

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[Giogio]

Ce midi je suis resté chez ma prof de couture, j'avais pas faim du tout du coup je lui ai dit que je ne souhaitais pas manger (suite à une grosse gueule de bois), et elle me sort quand même un steak. C'est déjà la deuxième fois, je crois qu'elle pense vraiment que je fais un régime minceur et pas que c'est mon régime alimentaire. Du coup, je lui redis que j'ai vraiment pas faim, et elle me fait "tu es sûr tu veux pas un peu de viande ?" J'ai pas osé lui redire que la viande c'était fini pour moi depuis un an maintenant (happyvegechoicetome), parce que j'ai l'impression qu'elle ne conçois vraiment pas que c'est possible de vivre sans viande, donc bon.

 

[Kiha]

Coucou les lyonnaises c'est encore moi !
je cherche le meilleur burger vegane de Lyon ! J'en ai pas testé beaucoup : le ninkasi que je trouve pas ouf et le Yabio qui est super, mais si vous avez d'autres suggestions je suis open

 

[Licorne joyeuse]

Comment on peut savoir de quelle origine est la présure ? Des fois c'est pas marqué :c

 

[Licorne joyeuse]

@Mels Oui souvent c'est "coagulant microbien" , mais parfois y'a juste écrit fromage de vache /chèvre /brebis