ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Kiha]

@Kettu Water-Fox en tout cas, les miennes sentaient bien boooons à la fin de la cuisson vapeur-boulettes demain
(C'est la première fois en plus ! hihi)
(par contre va falloir trouver une solution au ketchup, là j'ai utilisé un tube trouvé dans le frigo de ma pote, j'aimerais de pas en racheter )

@Callie. cette recette à l'air fantastique

 

[Et Alors ?]

@Catherinette , oui heureusement que ma soeur a apaisé les choses, sinon je pense que j'aurai tout simplement coupé les ponts.
Si quelqu'un ne m'accepte pas comme je suis tant pis, je ne me plie plus pour faire plaisir aux autres et être ce que les gens veulent que je sois.
Et pourtant mes parent m'ont élevé dans une parfaite tolérance de tout, mais là je ne sais pas ce qui est passé dans la tête de ma mère....

 

[Kettu Water-Fox]

@Kiha je veux bien te croire qu'elles étaient bonnes! Pourquoi tu ne veux pas racheter de ketchup? (si c'est pas indiscret)

 

[Misty.Day]

J'arrête officiellement l'huile de palme ! J'essayais de minimiser au maximum (j'en prenais dans la margarine, quelques céréales) mais je me sentais coupable à chaque fois. Du coup, j'arrête. Mais je pense que ça va être un peu plus compliqué pour trouver des alternatives sans HDP maintenant

 

[Hibouille]

@Nastja : @Heather. a déjà tout dit quasiment, et il faut aussi se demander si c'est bon pour toi plutôt que si c'est calorifique. Y a que des bonnes choses dans le houmous, idem dans le guacamole, les noix sont souvent décriées car très grasses mais c'est que du bon gras pour ton organisme, rien à voir avec le gras animal par exemple... Mange à ta faim, c'est le meilleur régime que tu puisses offrir à ton corps.

 

[Membre supprimé 154991]

l'huile de pépin de raison

C'est ce qu'il faut rajouter à son plat pour être plus sage !
(pardon..)

 

[Kettu Water-Fox]

@dodoindo c'est sur que c'est pas simple de trouver des produits sans huile de palme! Le plus sûr reste encore de faire un maximum de choses soit même mais on a pas toujours le temps ni la foi.

J'avais fait une liste des principales appellations de l'huile de palme dans les produits industrialisés:

Spoiler

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La liste n'est pas exhaustive. Surtout concernant les Emachin. En cas de doute je me réfère maintenant au livre de Corine Gouget "additifs alimentaires: danger " au éditions Chariot d'or. C'est un tout petit bouquin que j'emporte avec moi quand je fais les courses. Il est très pratique pour savoir ce qui se cache derrière les additifs Emachin et autres aliments aux noms barbares.

 

[Hibouille]

Mozzarisella

Je confirme c'est une vraie tuerie (et mon copain omni adore aussi )

 

[Hibouille]

@dodoindo Le pain de mie Jacquet est végétalien et ne contient pas d'huile de palme, si ça t'intéresse

 

[Perlea.]

Je ne sais pas quoi répondre quand ma mère, au téléphone me dit "blablablablabla.. et j'ai fait une douzaine d'escargots par personne.. blabla.. parce qu'ils aiment bien..". Je me demande d'ailleurs si elle a accroché le calendrier L214.

Hé maman, tu te souviens, ta fille ne mange pas d'animaux ? Du coup, ou je réponds "Ah.." ou bien rien du tout.

 

[Andy_]

@Perlea. : dans le même genre, la dernière fois, mon père m'a détaillé la recette du canard laqué ("comme on le fait en Asie, pas le truc dégueu du resto chinois occidentalisé") Je ne répondais que par des "hmm", "ouais", "hin hin" et, au bout de 5 minutes, il s'est rendu compte du truc et il m'a sorti "oui enfin bon... ça t'intéresse pas toi!". Merci Captain Obvious Pourtant, il accepte très bien mon végétalisme depuis le début, il fait attention à utiliser 2 cuillères en bois différentes quand il cuisine "pour que la viande ne touche pas ton plat" mais là, je sais pas ce qui s'est passé

 

[Hibouille]

@Andy_ @Perlea. Quand ça m'arrive, je dis en souriant et rigolant "Mais pourquoi tu me dis ça à moi haha ". Ça ne vexe pas si c'est dit avec le sourire, et ça marche aussi dans le milieu professionnel, et en général les genTes changent facilement de sujet après ça