ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@Jinko : Quand tu vas voir les frais de port pour envoyer un truc chez moi, tu vas pleurer

@Cocoeau : Ta mère !! Mais j'te rassure ça ressemble pas à une couille ni dans le goût ou la texture tu peux y aller C'est délicieux cuit avec du lait de coco et plein d'herbasses genre oignons verts et coriandre fraîche !

 

[Andy_]

@Cocoeau : Ta mère !! Mais j'te rassure ça ressemble pas à une couille ni dans le goût ou la texture tu peux y aller

Comment tu sais ?
(Pardon, pardon, pardon ).

 

[Shinigamylle]

@Andy_ : J'ai trop ri, merci, j'ai faillis me faire pipi dessus

 

[Melydo]

Mais pourquoi il y a tous ces articles sur "faites des câlins à des lions c'est adorable oh lala" qui ressortent
Alors qu'on sait que c'est dangereux pour l'animal (qui sera abattu s'il blesse l'humain par accident), que ça ne lui apporte rien et que c'est juste irresponsable de la part d'humains qui trouve ça trop swag
J'sais pas, je pensais qu'il y avait des vegans à la rédac, ça m'échappe en fait.

 

[NoirCobalt]

@Shinigamylle OWI DE LA POMME-CANNELLE §§§

 

[Shinigamylle]

@NoirCobalt : Oooooh tu connais ?! C'est trop bon ce truc, même si y'a une époque où j'en ai tellement mangé que j'en suis écoeurée (même si je savoure quand même quand j'en mange un peu)

 

[NoirCobalt]

@Shinigamylle oui, j'en ai goûté à Taïwan (et pas mal des autres fruits et légumes que tu as mentionné, le taro, etc) Vraiment c'est tellement bon, toutes ces textures et tout... j'ai trouvé un fruit qui ressemblait un peu une fois ici, mais c'était pas vraiment comparable (enfin bon les fruits exotiques ici sont pas à la hauteur de ceux que j'ai mangés là bas)

Par contre les kakis là bas j'ai découvert qu'on les mangeait aussi durs (d'ailleurs quand ils sont durs ils sont plus chers). Moi j'aime bien aussi.

 

[Shinigamylle]

@NoirCobalt : Le truc que tu as dû goûter qui y ressemblait, ça devait être un corossol ! Ça ressemble un peu (et parfois tu as aussi le croisement entre un corossol et une pomme-cannelle justement, ça donne des fruits qui ressemblent à de grosses pommes-cannelles foncées mutantes )

Je me souviens du kaki qu'on avait acheté au premier magasin avec ma mère, le vendeur nous avait bien précisé que ça se mangeait très mûr, à la limite qu'il commence à pourrir, et que ça s'appelait "blet" comme terme de mûrissage

 

[NoirCobalt]

@Shinigamylle c'était très lisse comme fruit, donc pas un corossol non plus. Je me souviens plus du nom, ça devait pas être assez mûr en tous cas.
@Elanore Pour les kakis, oui je trouve que c'est de beaux arbres, c'est assez étonnant en plus ! Et quand ils sont blets ils sont vraiment très sucrés je trouve, ça fait "confiture" et à trop haute dose ça m'écœure un peu. Après si ça dépend des variétés, j'y connais rien.
Par contre j'en ai acheté la semaine dernière, et ils se sont pas du tout conservés, ils ont moisi très rapidement, j'étais un peu dégoûtée.

 

[Shinigamylle]

@NoirCobalt : Peut être un "coeur de boeuf" alors, c'est assez lisse il me semble et la chair est un peu "grasse", comme un avocat apparemment (je n'ai jamais eu l'occasion d'en manger) !

 

[Freehug]

@Cocoeau : ta mère m'a tuée

@Shinigamylle : j'avais jamais entendu parler de pomme-cannelle, corossol ni de chou kanak ! Maintenant j'ai envie de goûter, tiens. Et j'ai jamais mangé d'igname non plus, je sais où en trouver mais c'est super gros, alors si jamais j'aime pas il m'en restera plein, il faudrait que je convainque des gens de goûter aussi. Par contre j'ai déjà mangé un fruit du dragon (ici ils vendent ça sous le nom de pitahaya) et j'ai adoré... Mais 5€ LE fruit, ça fait mal au cul ! Pour les couteaux, tu as pensé à les aiguiser ? Ça coûte rien du tout, une pierre à aiguiser, et c'est un bon investissement. Pour le reste, ben, courage
Et, une chose m'interpelle :

Mais j'te rassure ça ressemble pas à une couille ni dans le goût ou la texture tu peux y aller

Comment connais-tu le goût d'une couille ?

 

[Shinigamylle]

@Freehug : Oui j'avoue, les ignames sont souvent énormes ! Parfois t'en a des petits, mais c'est rare ! L'idéal pour le manger, c'est façon "bougna", baigné dans du lait de coco, avec des patates douces, des rondelles d'oignon, de la citrouille, des tomates, pleeeein de coriandre fraîche et des oignons verts (tu peux même mettre des feuilles d'épinards si t'en a, pour faire comme du chou kanak), et si jamais t'en trouve, des taros et du manioc (mais sans, ça sera très bon) ! L'idéal est de parsemer le fond du plats de feuilles de bananier grillées, mais quand on en a pas sous la main c'est pas évident (même moi j'en ai pas toujours ! Quand un ami m'en file du coup je les mets en rouleaux dans mon congélateur !) et pas de soucis, c'est déjà très bon sans !
Ah et avec des poireaux, ça serait délicieux d'ailleurs !
Et hop, au four je dirais, un bon 40min voire plus si c'est un gros plat.

T'as déjà @Andy_ qui a demandé pour la couille (résultat je connais pas le goût lol, juste la texture )

(ah et pour les couteaux, il y a des pierres à aiguiser, mais ils sont tellement abîmés ces couteaux que rien n'y fait… Du coup j'ai été chercher les miens à la maison QUI COUPENT DU TONNERRE -t'as pas intérêt à laisser traîner ton doigt- et c'est réglé, heureusement que ma maison est à 5min à pied !)