@Professeur Mc Gonagall :
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ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
Les faux-mages Wilmersburger sont vraiment très bons et très ressemblants, je suis super contente, j'ai hâte de cuisiner avec ! J'ai aussi acheté une fausse mortadelle d'herta (que je trouve pas en France, uniquement en Allemagne) et qui est selon M.Biscottine hyper ressemblante, même si ça manque de goût.
J'ai appris que Peter Dincklage (Tyrion dans GoT) était vegan ! 
Et puis Léonard de Vincie, Einstein, Gandhi, Pythagore auraient été végétariens
Je suis désolé pour les carnivores mais
Et puis Léonard de Vincie, Einstein, Gandhi, Pythagore auraient été végétariens
Je suis désolé pour les carnivores mais
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@Morgalys
Je te suis completement la dessus. Je pense que les personnes qui se soucient du bien etre animal sont sensibles, bienveillantes, ouvertes, matures, ce qui en soit est une forme d'intelligence. D'ailleurs je trouve que ce topic est l'un des endroits les plus safes que je connaisse
J'ai aussi parfois cette impression que mon entourage est ignorant, peu curieux, retranche dans ses convictions mais j'essaie de ne surtout pas le laisser transparaitre car j'aurais bien trop peur de passer pour une arrogante.
Apres on peut quand meme etre vegan.e et tres bete
il suffit de faire un tour sur facebook s'en rendre compte.
Je te suis completement la dessus. Je pense que les personnes qui se soucient du bien etre animal sont sensibles, bienveillantes, ouvertes, matures, ce qui en soit est une forme d'intelligence. D'ailleurs je trouve que ce topic est l'un des endroits les plus safes que je connaisse
J'ai aussi parfois cette impression que mon entourage est ignorant, peu curieux, retranche dans ses convictions mais j'essaie de ne surtout pas le laisser transparaitre car j'aurais bien trop peur de passer pour une arrogante.
Apres on peut quand meme etre vegan.e et tres bete
il suffit de faire un tour sur facebook s'en rendre compte.
sauf que moi c'est pour cuisiner, pas pour offrir.
Je suis tombée aujourd'hui sur un article à propos des chiens et chats végétariens...
Je me posais la question pour mon chat du coup, je suis pas à l'aise avec l'idée de lui acheter et faire consommer de la viande, mais en même temps il est habitué à ça, et puis vu que c'est un animal de base carnivore, je me demande si ça peut vraiment être bon pour lui... J'aurais trop peur de ne pas faire comme il faut... Pour celles qui ont un chat, comment ça se passe ?
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@Seenae moi je fais des essais de cookies chocolat - marrons glacés 
et puis de tarte aux champis pour l'entrée. J'ai réussi à pousser ma famille à ce qu'on est une entrée végé et quelques options végés à l'apéro parce que j'ai beau être flexi, à Noel tous les ans je fais une overdose de trucs à la viande !
et puis de tarte aux champis pour l'entrée. J'ai réussi à pousser ma famille à ce qu'on est une entrée végé et quelques options végés à l'apéro parce que j'ai beau être flexi, à Noel tous les ans je fais une overdose de trucs à la viande !
@LilyOnMarch J'avais fait un petit bilan de l'expérience de ma chatte avec les croquettes véganes, si ça peut t'aider. 
@L'océan de la vie Merci beaucoup ! J'ai pu suivre aussi la conversation dessus du coup. C'est donc encore un peu trop l'inconnu pour l'instant pour m'y risquer (ce n'est que mon avis). Nhésitez pas s'il y a d'autres retours sur ce sujet !
Je me posais aussi la question sur quelque chose : les chiens guides d'aveugles. Je trouve l'idée formidable, enfin du moins je trouvais, j'avoue que je me demande : le chien n'a rien demandé, on doit l'éduquer, le dresser, et ensuite il doit être à la disposition de la personne aveugle du matin jusqu'au soir... J'ai pas pu m'empêcher d'avoir un peu de peine pour le chien d'une connaissance, on sentait qu'il commençait à en avoir marre, qu'il voulait juste courir partout, se dépenser, pas marcher au pas et rester tranquille à côté quand elle ne bougeait pas. Attention je ne porte pas de jugement mais la question me trotte dans la tête depuis un certain temps. Vous en pensez quoi vous ? Vous avez de la documentation là dessus à proposer ?
Je me posais aussi la question sur quelque chose : les chiens guides d'aveugles. Je trouve l'idée formidable, enfin du moins je trouvais, j'avoue que je me demande : le chien n'a rien demandé, on doit l'éduquer, le dresser, et ensuite il doit être à la disposition de la personne aveugle du matin jusqu'au soir... J'ai pas pu m'empêcher d'avoir un peu de peine pour le chien d'une connaissance, on sentait qu'il commençait à en avoir marre, qu'il voulait juste courir partout, se dépenser, pas marcher au pas et rester tranquille à côté quand elle ne bougeait pas. Attention je ne porte pas de jugement mais la question me trotte dans la tête depuis un certain temps. Vous en pensez quoi vous ? Vous avez de la documentation là dessus à proposer ?
bah voilà, 2 jours d'absence et 10 pages à récupérer 
je file lire tout ça mais voulais vous faire partager ma joie au bureau quand une collègue m'apprend qu'elle est végétarienne et que ses 3 soeurs sont véganes. On était toutes les deux en mode youpi enfin qq'un à qui parler, c'était trop méga bien
@Shinigamylle j'oublie pas la photo du sac asap
je file lire tout ça mais voulais vous faire partager ma joie au bureau quand une collègue m'apprend qu'elle est végétarienne et que ses 3 soeurs sont véganes. On était toutes les deux en mode youpi enfin qq'un à qui parler, c'était trop méga bien
@Shinigamylle j'oublie pas la photo du sac asap
J'ai testé la mousse à la crème de marron avec du jus de pois chiche.
Résultat : C'est un échec !
Mais c'est de ma faute, je n'ai pas battu correctement le pois chiche en neige je pense, je ne l'avais jamais fait, je ne savais pas à quoi c'était supposé ressembler et je me suis arretée alors que c'était encore très mousseux. J'ai lu ensuite qu'il fallait que ça soit une mousse bien ferme, mais c'était trop tard 
(Oui, me renseigner avant aurait été plus intelligent 
)
Du coup, c'est bon mais la texture est vraiment pas terrible
On dirait de l'écume, mais avec un goût de marrons suisses. C'est bizarre.
Je réessayerai une autre fois. Du coup j'ai plein de petits pots au frigo je ne sais pas ce que je vais en faire Je vais peut être essayer de mélanger ça à de la farine et de la crème et faire des sortes de pancakes 
Résultat : C'est un échec !
Mais c'est de ma faute, je n'ai pas battu correctement le pois chiche en neige je pense, je ne l'avais jamais fait, je ne savais pas à quoi c'était supposé ressembler et je me suis arretée alors que c'était encore très mousseux. J'ai lu ensuite qu'il fallait que ça soit une mousse bien ferme, mais c'était trop tard (Oui, me renseigner avant aurait été plus intelligent )Du coup, c'est bon mais la texture est vraiment pas terrible
On dirait de l'écume, mais avec un goût de marrons suisses. C'est bizarre. Je réessayerai une autre fois. Du coup j'ai plein de petits pots au frigo je ne sais pas ce que je vais en faire
Je vais peut être essayer de mélanger ça à de la farine et de la crème et faire des sortes de pancakes Discussions similaires
