@Nadpa : Mais non voyons, et 4 jours c'est pas rien hein 
! Du fromage j'en mangeais tous les jours avant !
! Du fromage j'en mangeais tous les jours avant !
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@Erinda Moi aussi j'ai toujours la question de savoir ce que mange mon chéri 
accompagné toujours du "faut pas imposer ce choix aux autres" (parce que bien sûr, on embrigade les gens 
). Heureusement, mon chéri est toujours ravi de dire qu'il est flexitarien (il trouve ce mot trop cool 
) et qu'il se régale à manger végé.
D'ailleurs il est allé à la "Ferme en Fête" de chez nous (à l'occasion de son boulot) où on y présente plein d'animaux en cages et des vaches à lait/à viande et il m'a dit qu'il comprenait parfaitement que les vegans ne consomment plus de lait car il a vu une vache qui était complètement bloqué dans ses mouvements et c'était vraiment triste à voir.
Je me suis fait une triste réflexion il y a quelques temps : avant mon végéchoix je ne percevais pas la vache comme un "vrai" animal. C'est terrible à dire, j'ai terriblement honte maintenant mais elles me rendaient totalement indifférentes (alors que tous les autres animaux, non
). Aujourd'hui j'ai carrément de l'affection pour elles, je m'en veux tellement de ne pas les avoir considéré comme elles sont. J'en ai fais part à mon conjoint qui m'a regardé avec des grands yeux et m'a dit que c'était vrai, qu'on nous la fait pas percevoir comme un animal qui a autant le mérite de vivre que n'importe qui d'autre mais comme un "steak" ou une "usine à lait".
Je souhaite de tout mon coeur apprendre à mes enfants toutes ces choses qu'on lit ici, de leur dire la vérité sans vouloir leur imposer mon choix.
accompagné toujours du "faut pas imposer ce choix aux autres" (parce que bien sûr, on embrigade les gens ). Heureusement, mon chéri est toujours ravi de dire qu'il est flexitarien (il trouve ce mot trop cool ) et qu'il se régale à manger végé.D'ailleurs il est allé à la "Ferme en Fête" de chez nous (à l'occasion de son boulot) où on y présente plein d'animaux en cages et des vaches à lait/à viande et il m'a dit qu'il comprenait parfaitement que les vegans ne consomment plus de lait car il a vu une vache qui était complètement bloqué dans ses mouvements et c'était vraiment triste à voir.
Je me suis fait une triste réflexion il y a quelques temps : avant mon végéchoix je ne percevais pas la vache comme un "vrai" animal. C'est terrible à dire, j'ai terriblement honte maintenant mais elles me rendaient totalement indifférentes (alors que tous les autres animaux, non
). Aujourd'hui j'ai carrément de l'affection pour elles, je m'en veux tellement de ne pas les avoir considéré comme elles sont. J'en ai fais part à mon conjoint qui m'a regardé avec des grands yeux et m'a dit que c'était vrai, qu'on nous la fait pas percevoir comme un animal qui a autant le mérite de vivre que n'importe qui d'autre mais comme un "steak" ou une "usine à lait". Je souhaite de tout mon coeur apprendre à mes enfants toutes ces choses qu'on lit ici, de leur dire la vérité sans vouloir leur imposer mon choix.
Eau - aime - jet.
Mes pâtes aux champignons de Paris à la crème et au pesto de fane de carottes sont un DÉLICE. Trop trop bon.
En plus mon chéri m'a dit que mes pâtes aux champi c'était son plat préféré du monde, ça m'a fait plaisir
@Morgalys : Tu n'as pas à t'en vouloir pour le fait de ne pas avoir considéré autrefois les vaches comme de "vrais" animaux, c'est normal vu comment on nous éduques à les percevoir… Ce qui compte, c'est qu'aujourd'hui tu as changé de vision à leur sujet, et ça c'est cool (d'ailleurs moi c'était pareil, je me souviens clairement avoir dit l'horreur un jour : "Non mais les vaches, elles sont faites pour êtres bouffées"… Je me mettrai volontiers des baffes si je le pouvais.
Mes pâtes aux champignons de Paris à la crème et au pesto de fane de carottes sont un DÉLICE. Trop trop bon.
En plus mon chéri m'a dit que mes pâtes aux champi c'était son plat préféré du monde, ça m'a fait plaisir
@Morgalys : Tu n'as pas à t'en vouloir pour le fait de ne pas avoir considéré autrefois les vaches comme de "vrais" animaux, c'est normal vu comment on nous éduques à les percevoir… Ce qui compte, c'est qu'aujourd'hui tu as changé de vision à leur sujet, et ça c'est cool
(d'ailleurs moi c'était pareil, je me souviens clairement avoir dit l'horreur un jour : "Non mais les vaches, elles sont faites pour êtres bouffées"… Je me mettrai volontiers des baffes si je le pouvais.
@Shinigamylle J'ai utilisé la base d'Andy mais en l'adaptant aux légumes que j'avais finalement, du coup comme base j'ai mis des poireaux, des navets et des carottes dans une sauce tomate avec du thym, du persil et de l'ail en poudre 
Et ouiiii, le chef c'est Alain Passard, je trouve ça tellement cool, j'étais pas du tout au courant avant que mon copain me le dise - c'est le parrain de son frère 
- c'est vraiment admirable vu la place de la viande dans la gastronomie française ! Quand j'aurai des sous j'irai tester 
@histoiredepots Un truc très bon (le resto n'est pas vegan mais ils ont plusieurs choix qui le sont) c'est Cho Cantine, un vietnamien dans le 10e (vers Poissonnière), ils font des banh mi, des bo bun ou des bols de riz avec des légumes et du tofu juste délicieux, et ils sont très gentils
Sinon celui qui est top, et @Thad Paï pourra te le confirmer je crois c'est le Café Ginger à Bastille, c'est un peu plus cher mais pas encore trop et c'est de la super qualité
Et ouiiii, le chef c'est Alain Passard, je trouve ça tellement cool, j'étais pas du tout au courant avant que mon copain me le dise - c'est le parrain de son frère - c'est vraiment admirable vu la place de la viande dans la gastronomie française ! Quand j'aurai des sous j'irai tester @histoiredepots Un truc très bon (le resto n'est pas vegan mais ils ont plusieurs choix qui le sont) c'est Cho Cantine, un vietnamien dans le 10e (vers Poissonnière), ils font des banh mi, des bo bun ou des bols de riz avec des légumes et du tofu juste délicieux, et ils sont très gentils
Sinon celui qui est top, et @Thad Paï pourra te le confirmer je crois c'est le Café Ginger à Bastille, c'est un peu plus cher mais pas encore trop et c'est de la super qualité 
Diiiiites, vous avez des idées pour trouver des bijoux vegans, type bracelet en cuir pour hommes ? (je commence les cadeaux de Noël, on n'est jamais trop en avance haha).
Jusque-là, j'ai trouvé ça sur Etsy.
Jusque-là, j'ai trouvé ça sur Etsy.
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@Solal : Et ben je respecte grandement le parrain du frère de ton chéri d'avoir osé prendre ce risque 
!! C'était vraiment risqué vu la place de la viande dans la gastronomie française comme tu dis !
(miam ton hachis, il a dû être trop bon
!)
@Léona B. : Si tu tapes "Men Cork bracelet" (bracelets en liège donc) tu as pas mal de super beaux trucs (j'en reconnais de tes images d'ailleurs !) —> https://www.etsy.com/fr/search?q=men+cork+bracelet
!! C'était vraiment risqué vu la place de la viande dans la gastronomie française comme tu dis !(miam ton hachis, il a dû être trop bon
!)@Léona B. : Si tu tapes "Men Cork bracelet" (bracelets en liège donc) tu as pas mal de super beaux trucs
(j'en reconnais de tes images d'ailleurs !) —> https://www.etsy.com/fr/search?q=men+cork+bracelet
M
Membre supprimé 198896
Guest
@L'océan de la vie Bon courage pour survivre à l'épreuve de la raclette !! Il y a pas longtemps on en fait une dans la belle-famille, l'odeur des graisses brûlées me donnait la nausée (heureusement le tonton boucher a eu la délicate attention d'ouvrir la fenêtre pour nous ). Effectivement prévoit de manger avant où d'apporter quelque chose pour vous en plus (genre plus de légumes, ou un fromage végétal / un simili carne), sinon patate-pain c'est compliqué ...
--
Sinon trop contente ce week-end j'ai un peu plus "converti" mes potes à l'alimentation végétale
. Une copine avait fait une mayo végétalienne pour tremper des légumes et ça été un vrai succès : elle était trop contente de l'avoir réussie et tous le monde à aimé, ça faisait plaisir à voir ! J'avais apporté un cake aux légumes (champignons / tomate séchées / oignons / moutarde à l'ancienne) et un banana bread (recette de CherryPepper) qui se sont mangés plus vite que l'éclair et m'ont apportés moultes compliments 
!
Et j'ai ré-adhéré à l'Association Végétarienne de France (AVF) pour la deuxiéme année, leur magazine "Alternative Végétarienne" est vraiment de qualité, j'adore le recevoir dans ma boîte au lettre En plus une fois lu on peut facilement le prêter à sa famille / ses amis, le format magazine fait un peu moins peur qu'un bouquin je trouve (et puis il y a des recettes dedans, c'est une bonne porte d'entrée 
).
!! Il y a pas longtemps on en fait une dans la belle-famille, l'odeur des graisses brûlées me donnait la nausée (heureusement le tonton boucher a eu la délicate attention d'ouvrir la fenêtre pour nous ). Effectivement prévoit de manger avant où d'apporter quelque chose pour vous en plus (genre plus de légumes, ou un fromage végétal / un simili carne), sinon patate-pain c'est compliqué ...--
Sinon trop contente ce week-end j'ai un peu plus "converti" mes potes à l'alimentation végétale
. Une copine avait fait une mayo végétalienne pour tremper des légumes et ça été un vrai succès : elle était trop contente de l'avoir réussie et tous le monde à aimé, ça faisait plaisir à voir ! J'avais apporté un cake aux légumes (champignons / tomate séchées / oignons / moutarde à l'ancienne) et un banana bread (recette de CherryPepper) qui se sont mangés plus vite que l'éclair et m'ont apportés moultes compliments ! Et j'ai ré-adhéré à l'Association Végétarienne de France (AVF) pour la deuxiéme année, leur magazine "Alternative Végétarienne" est vraiment de qualité, j'adore le recevoir dans ma boîte au lettre
En plus une fois lu on peut facilement le prêter à sa famille / ses amis, le format magazine fait un peu moins peur qu'un bouquin je trouve (et puis il y a des recettes dedans, c'est une bonne porte d'entrée ).
@Shinigamylle Je ne savais pas que cork = liège, je me sens un peu bête
Y'a pleins de trucs trop beaux, j'en veux pour moi maintenant
(merci beaucoup 
)
Y'a pleins de trucs trop beaux, j'en veux pour moi maintenant
(merci beaucoup )
@Jinko : J'adore quand des potes testent de préparer un truc végane et qu'iels réussissent, iels sont touxes fier.e.s et c'est trop choupi !
@Léona B. : Ne t'en fais pas, je ne savais pas non plus, je suis passée sur Google Translate pour savoir avant de faire la recherche 
Je me suis dit que comme maintenant le liège devenait plus populaire dans les chaussures/sacs, y'aurait forcément des gentes qui auraient pensé à faire des bracelets (style bracelets de force) avec !
C'est clair qu'ils sont trop beaux, j'en veux aussi
Je me suis dit que comme maintenant le liège devenait plus populaire dans les chaussures/sacs, y'aurait forcément des gentes qui auraient pensé à faire des bracelets (style bracelets de force) avec !C'est clair qu'ils sont trop beaux, j'en veux aussi
@Shinigamylle J'y aurais pas pensé toute seule, mais c'est une excellente alternative, en attendant le cuir d'ananas ou de champignons 
@Léona B. : J'adore le liège c'est tellement beau et noble comme matière Je ne te remercie pas, à cause de toi j'ai envie de m'acheter des bracelets (mais je le ferai pas, j'ai déjà une boîte à bijoux qui ressemble à un immeuble, et remplie )
Je ne te remercie pas, à cause de toi j'ai envie de m'acheter des bracelets (mais je le ferai pas, j'ai déjà une boîte à bijoux qui ressemble à un immeuble, et remplie )
