ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@Mels : Oui c'est clair ! Je vais investir pour une huile de cuisson de qualité ! Puis voilà, si j'achète les fameuses poêles en céramique dont on parle avec Denderah, j'en aurais beauuuuuucoup moins besoin pour la cuisson, vu qu'elles me servent à graisser pour pas que ça colle en fait…

@Denderah : Merci de ton retour ! Faudrait que je m'en achète une moyenne pour tester, puis bon voilà je brieferai bien mon chéri pour qu'il en prenne soin, et on la rangera toute seule de façon à ce qu'elle ne se raye pas au contact des autres quand on la pose dessus ! J'ai lu pas mal de trucs dessus mais voilà, comme toujours, je préfère avoir des avis réels ! J'ai trouvé une boutique de cuisine qui en vend, elles sont un peu chères mais au moins là je suis sûre que ça sera de la qualité (mais bon c'est pas grave si c'est cher, je pars du principe qu'une poêle dans une matière clean et de qualité, ba ça se garde longtemps, alors que le téflon, même si fais gaffe à en prendre soin, ba ça s'abîme…) !
Parce que bon en attendant j'ai des poêles revêtement "pierre", mais au final c'est du gros bullshit parce que c'est du téflon aussi ! Je le savais déjà que c'était pas du tout de la pierre ou autre, mais j'avais besoin de poêles et pas le moyen d'investir donc j'en ai pris, et je veille à ne pas surchauffer en attendant, à utiliser une éponge non abrasive, et à pas faire de choc thermique en foutant de l'eau froide dedans juste après m'en être servi.
J'ai une poêle en acier inoxydable que j'ai acheté très cher dans une boutique spécialisée, mais euh, je sais pas comment les gentes font pour cuisiner avec : même en foutant de l'huile, en mettant à feu doux et en remuant tout le temps, ça ACCROCHE SA MÈRE, c'est un calvaire à nettoyer et c'est complètement tâché

En tout cas, vu que je vois que tu cuisines sans huile avec, c'est qu'elles doivent pas coller (ou très peu), c'est ce que je cherche !

 

[Andy_]

@Thad Paï Je préfère le salé aussi mais va savoir pourquoi, le lait concentré sucré, j'adorais ça ! Du coup, je vais tester ce week-end je pense ^^

@Hibouille Ah mince ! Non pour être honnête, ça fait un moment que je n'ai pas commandé. Tu as essayé de leur envoyer un mail pour voir si ça vient bien du site ?

 

[Lolah]

@Shinigamylle Pour moi les poêles en céramiques c'est le diable J'en ai eu 2 personnellement et toutes les 2 je les ai flingué...
Mais c'est parce que j'ai tendance à ne pas rester à côté de mes poêles quand je cuisine et de faire autre chose, et du coup, elles ont brulé et impossible à récupérer par la suite...

(du coup, si vous avez des bon plans poêles pour les gens qui ont un problème d'attention et ne supportent pas de faire une chose à la fois, je suis preneuse... Un jour, je récupérerais (ou volerais/emprunterais sans date de retour) les poêles en acier de ma grand-mère (et ses casseroles en fontes)... Un jour... )

 

[Shinigamylle]

@Lolah : Oh merde ! Bon après ça va, je reste toujours dans la pièce quand je cuisine, je pense que je les cramerais pas

@Elanore : Oh merci ! J'y cours !

@Gunnm : Si je dis pas de bêtises, toutes ces marques sont testées dermatologiquement non ?

 

[Senyo]

Je m'incruste sur la discussion des poêles
Quand j'ai aménagé chez moi il y a quelques mois, je me suis pas mal renseignée sur ce qu'il valait mieux acheter, je cherchais quelque chose de safe et qui tiendrait longtemps, et pour moi le mieux ça avait été l'inox et le fer. J'ai acheté une poêle en inox et une en fer, ainsi qu'une sauteuse en inox. Au final je me sers peu de celle en fer car il faut faire attention en la nettoyant, il ne faut pas utiliser de liquide vaiselle, et ne pas la laisser tremper, elle se lave simplement à l'eau chaude avec une éponge ou un karsher, et il faut la huiler légèrement après pour la protéger et éviter qu'elle ne rouille, je m'en sers surtout pour faire des pancakes en fait . Concernant celles en inox @Shinigamylle les miennes n'accrochent pas , sauf un jour où j'ai voulu cuire des patates, mais c'était exceptionnel parce que d'habitude je n'ai pas de problèmes avec les patates, je pense donc que c'était leur fautes .

 

[Shinigamylle]

@Senyo : Ouais c'est bizarre pour ma poêle en inox, j'ai essayé plusieurs fois en respectant bien les indications sur différents sites, et rien à faire, une HORREUR
Je comprends pas pourquoi, surtout que ba voilà, j'ai investi quoi, c'est pas du tout une poêle en inox de supermarché…

 

[Senyo]

@Shinigamylle Peut être que ça dépend des marques , j'ai acheté la mienne sur Greenweez à une trentaine d'euros et j'en suis satisfaite.

 

[Shinigamylle]

@Senyo : Punaise La mienne a coûté 80€ dans une boutique spécialisée (je me souviens plus de la marque vu que je l'ai rangée je sais pas où) et j'en suis pas satisfaite du tout
C'est comme ma super bouilloire réglable en inox+ verre pyrex Duran, ba elle ma coûté 200 boules, ça fait un an que je l'ai, et elle commence à déconner (elle a des moments où elle s'éteint tout le temps quand elle veut, faut la débrancher et rebrancher plusieurs fois pour qu'elle arrête), et oh, quel hasard, à peine quelques mois après la fin de la garantie
Et tout à l'heure à Carrefour, j'en ai vu une réglable aussi, tout en inox (certainement pas de l'inox de qualité, mais au moins c'est pas du plastique donc pas de soucis), et elle coûtait que 45€ J'ai trop les boules

Enfin bref, j'm'en fous, heureusement que j'ai mon Omniblend qui est le plus cool et le meilleur investissement du monde Lui au moins j'ai investi et je le regrette PAS une seconde, au contraire, je m'en sers tous les jours

(aller j'arrête le flood ustensiles/appareils ménager )

 

[Senyo]

@Shinigamylle Ah oui 80eur ça fait mal

 

[Shinigamylle]

@Tubbs : Oui !!! C'est parfait pour quand tu aimes beaucoup les thés, car ils ne s'infusent pas tous à la même température, genre le thé vert si tu dépasses 80°C (et 3min d'infusion), il sera amer ! Du coup la mienne se règle à 80 - 85 - 90 - 95 et 100°C Elle peut aussi te garder ta flotte à la même température pendant un moment, mais je m'en suis JAMAIS servie de cette option.

@Gunnm : Oui c'est sûr ! Pendant un moment j'utilisais énormément les produits de A-Derma aussi perso, ma peau était fragile avant ! (mais maintenant que j'ai changé énormément de mes habitudes pour tout, on dirait qu'elle s'est fortifiée, étrangement )

 

[Shinigamylle]

@Tubbs : Oui c'est vraiment pratique, ça change la vie ! Avant j'avais un thermomètre et je devais attendre que l'eau refroidisse (j'éteignais jamais la bouilloire à temps ) et c'était chiant quoi, là, bip, et hop réglé !
Du coup t'en trouveras sûrement dans la majorité des supermarchés, ou en ligne ( @wijapou en avait commandé une jolie qui faisait carrément de la lumière haha) J'en ai vu une à Carrefour là comme je disais et elle était vraiment pas mal du tout ! (prends la en inox tant que tu peux, c'est pas si cher et au moins c'est mieux pour la santé, faire chauffer du plastique, berrrr…)

 

[Andy_]

@Gunnm Les marques que tu cites sont testées sur les animaux en tout cas. Je ne sais pas si c'est quelque chose qui te préoccupe mais c'était juste pour le souligner.

@Tubbs Pour la bouilloire réglable, tu peux en trouver pour une trentaine d'euros sur Amazon