ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Andy_]

@Shinigamylle

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@Mels Je ne comprends pas pour l'huile de colza ! Sur ma bouteille, c'est clairement indiqué qu'on ne doit pas s'en servir pour la friture.

 

[Shinigamylle]

@Andy_ :

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Sinon pour l'huile de colza, c'est l'huile de colza désodorisée (qui a reçu un traitement par vapeur du coup) qui peut s'utiliser pour les hautes températures, celle qui n'est pas désodorisée a quasiment le même point de fumée que l'huile d'olive, et a un goût assez prononcé ! C'est pareil pour l'huile de tournesol, celle non traitée qu'on trouve en magasin bio a un point de fumée peu élevé, et a d'ailleurs beaucoup de goût ! Rien à voir avec celle des grandes surfaces qui sont toutes désodorisées d'office (et totalement neutres en goût).

Sinon rien à voir, mais tout à l'heure au supermarché on est tombé par hasard sur un paquet de deux pains pita, faits par une boulangerie locale (et sans produits laitiers), du coup ce soir c'est kébab ! J'ai fais mariner des pst en suivant cette recette, j'ai goûté et ça va être sûrement grave bon !

 

[abricotte]

L'huile d'olive ne me semblait pas déconseillée pour la cuisson, j'ai souvent lu au contraire que c'était une bonne option. Je suis étonnée de lire ce que vous dîtes, si vous avez des précisions ça m'intéresse.
Pour les oméga 3 ce que je trouve difficile avec les huiles végétales c'est qu'elles ne conservent leur apport que si elles ne sont pas chauffées et consommées rapidement, et une bouteille d'huile végétale dure un petit moment chez moi (sans compter le temps passer à la lumière des rayons dans le magasin). Du coup je me dis qu'il vaut peut être privilégier des aliments complets (avec fibres) comme certaines graines et noix. Vous faîtes comment vous ? Vous vous supplémentez ?

Spoiler: Compo des huiles et usages

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Désolée pour la taille j'arrive pas à redimensionner une fois sur la zone de message (vous savez comment faire ?)

 

[Shinigamylle]

@abricotte : On peut la chauffer oui, mais peu et pas longtemps, et encore moins en friture !

@Kikiwi. : Je n'en ai pas chez moi, mais je suis sûre que tu trouveras ton bonheur sur le site Vegan Mania, il me semble en avoir vu plusieurs là-bas (et la composition est toujours très propre sur les produits qu'ils proposent)

 

[Ju-]

@Kikiwi. : Bonjour

Comme crème de jour j'utilise la marque Lavera, elle est cruelty free (à ce que je sache). La mienne est légère et elle "disparait vite" (=je n'ai pas de dépôt gras sur le visage après). En revanche au niveau de la composition...
J'ai une peau sans problème mais qui réagit vite donc si elle était si mauvaise j'aurai des rougeurs.

Pour me démaquiller le mieux que j'ai trouvé c'est de l'huile, les démaquillants sont moins efficaces pour moi et me dessèchent toujours la peau.

N'hésitez pas à compléter ce que je dis

 

[Léona B.]

J'arrive comme un cheveux sur la soupe, mais certaines d'entre vous vendaient des livres de recettes VG il y a quelques pages ... vous les avez encore ? Si l'une d'entre vous est sur Paris, ça serait cool

 

[Peutwishia]

@abricotte je suis en panique la j'utilise de l'huile de coco - de l'extra vierge, pressee a froid - pour absolument tout mais d'apres ton graph c'est pas bon du tout

 

[Andy_]

@Kikiwi. Je te conseille aussi Lavera, elle est végane, pas chère et la compo est très correcte Avec un peu de chance, tu la trouveras en magasin bio, sinon tu peux voir sur nu3.fr !

 

[Shinigamylle]

@Peutwishia : L'huile de coco est riche en graisses saturées certes, mais ça ne veut pas dire qu'elle est mauvaise, même si tu l'utilises régulièrement, c'est en petites quantités donc tu n'as pas à t'en faire

@Gunnm @Kikiwi. : Ah d'ailleurs il me semble avoir lu qu'une huile végétale tip top pour démaquiller c'était l'huile de noyau d'abricot L'huile de coco est top aussi mais elle a tendance à être comédogène par contre si on la peau de nature grasse !


Punaise, on vient de sortir de table là (pour les kébab maison), mon chéri a paaaaaas arrêté de dire que c'était trop bon ! Je m'attendais pas à ce qu'il aime autant !! Là il vient de me redire "Non mais tu peux en faire tous les jours si tu veux c'est pas moi qui vais m'en plaindre "

 

[histoiredepots]

Des idées de recettes avec des blettes ? Le vert de blette je l'utilise comme un épinard (genre une tarte ou un curry de légumes) mais je suis pas fan des côtes. En général je les cuisine plutôt pour mon copain omni...

 

[Peutwishia]

@Shinigamylle ouf me voila rassuree, merci

Il y avait un.e Madz qui avait demande notre aide pour un concours afin de payer des soins pour son matou mais j'ai perdu le lien et je ne me rappelle pas du pseudo de le.la Madz iel peut me MP si iel veut!

 

[Shinigamylle]

@Peutwishia :

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