ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@VivianeLab : c'est exactement ça... La seule fois où iels ont évoqué le végétalisme, c'était pour dire que ça fait partie des meilleurs "régimes" (alimentaires ? minceur ?) quand on veut perdre du poids. Je me demande sur qui iels se basent parce que ma sœur est végane et elle est en surpoids, j'en connais d'autres également, bref comment généraliser à ce point ? Un régime (dans le sens : restriction alimentaire visant à maigrir), ce n'est pas censé être au cas par cas ? :hesite
@copaulette : je t'avoue que je ne sais pas pourquoi je m'inflige de regarder des émissions comme ça, avant même que ça commence, j'ai presque une boule au ventre et je me dis "qu'est-ce qu'iels vont encore pouvoir sortir comme énormités ?"
Le pire, ce matin, ça a été le coup de la B12 dans le chocolat. Ah, ça serait merveilleux quand même et personne ne serait carencé ici 
@Lunafey : merci pour le terme "onigirazu"
En fait, clairement, j'ai acheté quelque chose de similaire à Carrefour la semaine dernière (ça ressemble à ça), j'ai trouvé ça excellent et... en vérifiant les E--- dans la compo (chose que je fais toujours AVANT normalement mais là, manque de temps et je n'avais pas mon appli magique : iAdditifs 
), je me suis fait avoir mais vraiment. Rien d'extraordinaire au départ jusqu'à ce que je tombe sur le E635 J'ai cru que j'allais pleurer. Ce n'est JAMAIS végéta*ien et c'est soit du poisson, soit de la viande. Ici, je pense que c'était du poisson pour rester dans l'esprit sushi-saveur marine des algues (le mien était au wakamé). J'étais vraiment, vraiment dégoûtée. Je fais toujours attention à tout et là, je me suis fait avoir là-dessus. 
Bon, je m'en suis remise depuis (non, c'est faux ). Mais du coup, je suis très contente de trouver ce terme, comme ça je vais pouvoir en faire à la maison ! J'ai déjà acheté le riz à sushi au magasin bio, reste plus qu'à me lancer maintenant !
J'ai même trouvé une version végane chez Mimi Végétale (je ne sais pas si vous connaissez ce blog, il est génial!).
@copaulette : je t'avoue que je ne sais pas pourquoi je m'inflige de regarder des émissions comme ça, avant même que ça commence, j'ai presque une boule au ventre et je me dis "qu'est-ce qu'iels vont encore pouvoir sortir comme énormités ?"
Le pire, ce matin, ça a été le coup de la B12 dans le chocolat. Ah, ça serait merveilleux quand même et personne ne serait carencé ici @Lunafey : merci pour le terme "onigirazu"
En fait, clairement, j'ai acheté quelque chose de similaire à Carrefour la semaine dernière (ça ressemble à ça), j'ai trouvé ça excellent et... en vérifiant les E--- dans la compo (chose que je fais toujours AVANT normalement mais là, manque de temps et je n'avais pas mon appli magique : iAdditifs ), je me suis fait avoir mais vraiment. Rien d'extraordinaire au départ jusqu'à ce que je tombe sur le E635 J'ai cru que j'allais pleurer. Ce n'est JAMAIS végéta*ien et c'est soit du poisson, soit de la viande. Ici, je pense que c'était du poisson pour rester dans l'esprit sushi-saveur marine des algues (le mien était au wakamé). J'étais vraiment, vraiment dégoûtée. Je fais toujours attention à tout et là, je me suis fait avoir là-dessus. Bon, je m'en suis remise depuis (non, c'est faux ). Mais du coup, je suis très contente de trouver ce terme, comme ça je vais pouvoir en faire à la maison ! J'ai déjà acheté le riz à sushi au magasin bio, reste plus qu'à me lancer maintenant !J'ai même trouvé une version végane chez Mimi Végétale (je ne sais pas si vous connaissez ce blog, il est génial!).
Dernière édition :
@Bulle-sucrée J'adore le chinois et donc maintenant je t'aime très fort. 
Je n'ai pas le temps en ce moment mais je garde absolument la recette !
Je n'ai pas le temps en ce moment mais je garde absolument la recette !
@Andy_ J'imagine que c'est censé être au cas par cas, mais il y en a pas mal qui sont généralisés, plus ou moins à raison... Mais j'avoue ne pas être très calée sur ce genre de choses 
Avec ma migraine qui commence je crois que c'est rapé pour le gâteau au chocolat, la nausée ne va probablement pas tarder à arriver (please non 
)
Avec ma migraine qui commence je crois que c'est rapé pour le gâteau au chocolat, la nausée ne va probablement pas tarder à arriver
(please non )
@VivianeLab : oui c'est vrai et, à vrai dire, je n'y connais rien non plus Je me base sur l'expérience de ma sœur qui a préféré aller voir une nutritionniste en disant clairement qu'elle était végétalienne. A partir de ça, des menus types ont été faits et, a priori, ça fonctionne beaucoup mieux.
Mais dans le genre régime qui ne tient pas du tout la route, on peut quand même citer le régime Dukan (Ducon ?).
Je me base sur l'expérience de ma sœur qui a préféré aller voir une nutritionniste en disant clairement qu'elle était végétalienne. A partir de ça, des menus types ont été faits et, a priori, ça fonctionne beaucoup mieux. Mais dans le genre régime qui ne tient pas du tout la route, on peut quand même citer le régime Dukan (Ducon ?
).
@Andy_ Hm, d'après ta photo c'est plutôt des onigiri (la forme triangulaire et je suppose qu'il devait y avoir uniquement du riz, avec une prune au milieu ou qqchose comme ça), les onigirazu se remplissent comme des sandwiches et n'ont normalement pas cette forme triangulaire
Regarde des recettes pour les deux termes comme ça tu verras ce que tu préfères
Regarde des recettes pour les deux termes comme ça tu verras ce que tu préfères
@Lunafey : oui effectivement pour la forme, ça ressemble plutôt à un onigri 
Mais à l'intérieur, il y avait des algues wakamé et des champignons noirs, c'est ça qui m'a fait penser aux onigirazu (plus garnis !). En revanche, comme c'était trop petit pour moi, je préfère la version onigirazu du coup 
Mais à l'intérieur, il y avait des algues wakamé et des champignons noirs, c'est ça qui m'a fait penser aux onigirazu (plus garnis !). En revanche, comme c'était trop petit pour moi, je préfère la version onigirazu du coup 
Vous m'avez créé un nouveau besoin : les onigirazu. Je viens de mettre le rice cooker en marche du coup. Ca tombe bien, j'ai un reste de veganaise maison que je dois finir et plein de légumes dont je ne savais plus trop quoi faire.
Ca tombe bien, j'ai un reste de veganaise maison que je dois finir et plein de légumes dont je ne savais plus trop quoi faire.
@hysteriiia Merci de ta réponse, ce que tu dis me fais réfléchir
Après notre discussion un peu échauffée, j'avais conclu en disant "Soyons d'accord sur le fait qu'on n'est pas d'accord et n'en parlons plus", ce qui ne l'a pas empêché de continuer, mais effectivement, je ne lui ai jamais clairement expliqué que c'était fatigant et surtout blessant à la longue. Je vais essayer de lui en reparler (j'ai tendance à soigneusement éviter les sujets qui fâchent, je sais c'est lâche
), et même s'il ne comprend pas, au final s'il arrête tout simplement d'en parler, ça m'ira aussi. Avec le recul (et après m'être calmée 
), ce serait dommage de perdre un ami d'enfance juste pour ça.
Je me suis énervée d'un coup, et je suis contente que quelqu'un me remette un peu les idées en place, alors merci
Après notre discussion un peu échauffée, j'avais conclu en disant "Soyons d'accord sur le fait qu'on n'est pas d'accord et n'en parlons plus", ce qui ne l'a pas empêché de continuer, mais effectivement, je ne lui ai jamais clairement expliqué que c'était fatigant et surtout blessant à la longue. Je vais essayer de lui en reparler (j'ai tendance à soigneusement éviter les sujets qui fâchent, je sais c'est lâche
), et même s'il ne comprend pas, au final s'il arrête tout simplement d'en parler, ça m'ira aussi. Avec le recul (et après m'être calmée ), ce serait dommage de perdre un ami d'enfance juste pour ça. Je me suis énervée d'un coup, et je suis contente que quelqu'un me remette un peu les idées en place, alors merci
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