Merci @Kiha pour la précision, mais en fait j'ai déjà trop de choses à manger ahaha, alors ça ne change rien.
Bonnes fêtes les Madz!
Bonnes fêtes les Madz!
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
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- ecm végane végétalien végétarien
Bonnes fêtes à tout le monde :3
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@Ouestrion
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Je profite d'être réveillé.e et que mon Biologiste roupille encore : hier c'était bon 
Tofu, patates, carottes, chou fleur, et un truc allemand avec des bretzel
Par contre mon Biologiste a mangé de la viande
du coup il était interdit de bisou jusqu'à avoir les dents brossées 
(c'est la règle que j'ai mis en place).
Pour le dessert sa mère avait réalisé un gâteau qu'elle fait à chaque occasion. Le prochain sera pour l'anniversaire du Biologiste, alors hier il en a profité pour en demander un végétalien :
- ah mais ça se fait pas comme ça, faut remplacer les ingrédients petit à petit, faire des essais, gnia gnia, dans 2 ans peut-être.
Je vais chercher des recettes et lui faire un trop beau et bon gâteau
ou en commander dans une pâtisserie végé. À mon avis ça sera la première fois qu'une bonne partie (viandarde) de sa famille mangera végé.
Tofu, patates, carottes, chou fleur, et un truc allemand avec des bretzel
Par contre mon Biologiste a mangé de la viande
du coup il était interdit de bisou jusqu'à avoir les dents brossées (c'est la règle que j'ai mis en place).Pour le dessert sa mère avait réalisé un gâteau qu'elle fait à chaque occasion. Le prochain sera pour l'anniversaire du Biologiste, alors hier il en a profité pour en demander un végétalien :
- ah mais ça se fait pas comme ça, faut remplacer les ingrédients petit à petit, faire des essais, gnia gnia, dans 2 ans peut-être.
Je vais chercher des recettes et lui faire un trop beau et bon gâteau
ou en commander dans une pâtisserie végé. À mon avis ça sera la première fois qu'une bonne partie (viandarde) de sa famille mangera végé.
BON petit bilan : c'était beaucoup moins pire que ce que je craignais !
Personne a fait de remarques sur ce que je mangeais, j'en suis presque vexée, j'avais préparé quelques répliques cinglantes
J'avais préparé quelques toasts avec houmous à la coriandre, chialump et tartare d'algues et ils ont assez apprécié...
D'ailleurs @Shinigamylle c'était très bon ! Au début je savais pas trop quoi en penser mais plus j'en mange plus j'apprécie ! Et j'ai eu trop de chance : j'ai commencé à mélanger la sauce soja, eau, moutarde, huile et je m'attendais pas à une quantité aussi forte ! Et ma mère m'avait acheté des graines de chia en vrac, quantité un peu au pif. Hé ben j'ai eu TOUT PILE la quantité nécessaire Bon quelques graines en plus n'auraient pas fait de mal mais bon...
Sinon, je comprends pas votre problème avec le "pain de viande", j'ai pas eu de soucis à le faire en plus j'ai fait la recette un peu au pif total donc j'avais très peur du résultat mais ça se tient très bien ! Par contre j'ai pas encore goûté... 
Personne a fait de remarques sur ce que je mangeais, j'en suis presque vexée, j'avais préparé quelques répliques cinglantes
J'avais préparé quelques toasts avec houmous à la coriandre, chialump et tartare d'algues et ils ont assez apprécié...
D'ailleurs @Shinigamylle c'était très bon ! Au début je savais pas trop quoi en penser mais plus j'en mange plus j'apprécie ! Et j'ai eu trop de chance : j'ai commencé à mélanger la sauce soja, eau, moutarde, huile et je m'attendais pas à une quantité aussi forte ! Et ma mère m'avait acheté des graines de chia en vrac, quantité un peu au pif. Hé ben j'ai eu TOUT PILE la quantité nécessaire
Bon quelques graines en plus n'auraient pas fait de mal mais bon...Sinon, je comprends pas votre problème avec le "pain de viande", j'ai pas eu de soucis à le faire
en plus j'ai fait la recette un peu au pif total donc j'avais très peur du résultat mais ça se tient très bien ! Par contre j'ai pas encore goûté... 
Mon Chéri m'a annoncé hier qu'il devenait végétarien 
Et qu'il ne remangerai viande ou poisson que pour des occasions très spéciales (ou s'il va chez maman...
)
Et qu'il ne remangerai viande ou poisson que pour des occasions très spéciales (ou s'il va chez maman...)
Nous avons cuisiné un gâteau fondant au chocolat à base de patate douce, et ce fut un succès! J'ai eu un peu peur parce que c'était la première fois que nous testions la recette, mais c'était délicieux!
Joyeux Noël les végémadz 
Je passe vite fait pour venir vous partager ma joie : Mon chéri m'a offert "l'antispecisme" d'insolente veggie
Et il était en "coup de Coeur" dans notre librairie de BD et manga préférée ! Je savais que certain.es vendeur.euse.s étaient féministes, et ça me faisait déjà super plaisir de les voir mettre des ouvrages un peu militants en avant, donc là je suis encore plus heureuse ^^
Bon pour le réveillon c'était clairement pas végétarien mais c'était "moins pire" que d'habitude (par contre j'ai bien trop bu
), en plus ma grand-mère (qui reçoit) mange vraiment de moins en moins de POA, je pense que ça va doucement changer 
ça m'a donné espoir en tout cas !
(j'avoue je suis pas encore prête à dire non à ma grand-mère, mais ça viendra)
Et ma maman m'a offert (à ma demande) des casseroles et poêle super pour que je puisse cuisiner je vais mijoter plein de recettes veggie ^^
Je passe vite fait pour venir vous partager ma joie : Mon chéri m'a offert "l'antispecisme" d'insolente veggie
Et il était en "coup de Coeur" dans notre librairie de BD et manga préférée ! Je savais que certain.es vendeur.euse.s étaient féministes, et ça me faisait déjà super plaisir de les voir mettre des ouvrages un peu militants en avant, donc là je suis encore plus heureuse ^^
Bon pour le réveillon c'était clairement pas végétarien mais c'était "moins pire" que d'habitude (par contre j'ai bien trop bu
), en plus ma grand-mère (qui reçoit) mange vraiment de moins en moins de POA, je pense que ça va doucement changer ça m'a donné espoir en tout cas ! (j'avoue je suis pas encore prête à dire non à ma grand-mère, mais ça viendra)
Et ma maman m'a offert (à ma demande) des casseroles et poêle super pour que je puisse cuisiner
je vais mijoter plein de recettes veggie ^^
Joyeux Noël!!! 
J'espère que vous avez toutes passées un bon réveillon et que vous avez pu manger
Pour ma part, j'ai passé la soirée avec mon n'amoureux, donc on a regardé harry potter 3 et on s'est fait des burgers + pommes duchesses + bûche en dessert (merci à la madz qui a filé le bon plans des bûches vgl picard
)
J'ai eu deux livres: un sur les tisanes maison et un sur le fait main (cosmétiques, produits ménager, cuisine, et plein d'autres trucs, il est vraiment vaste et super bien fait ^^), et lui a beaucoup aimé le parfum
Et aujourd'hui on s'est fait grasse mat, petit déjeuner au lit, ce midi on verra et cet aprem on va tenter une randonnée sur le puy de dôme
Voilà, je kiffe mon Noël!
Edit: @Elanore Ton sac est super beau!! C'est super chouette que ça ait donné envie à la créatrice de faire du simili aussi, parce que ça se travaille pas du tout pareil
J'espère que vous avez toutes passées un bon réveillon et que vous avez pu manger
Pour ma part, j'ai passé la soirée avec mon n'amoureux, donc on a regardé harry potter 3 et on s'est fait des burgers + pommes duchesses + bûche en dessert (merci à la madz qui a filé le bon plans des bûches vgl picard
)J'ai eu deux livres: un sur les tisanes maison et un sur le fait main (cosmétiques, produits ménager, cuisine, et plein d'autres trucs, il est vraiment vaste et super bien fait ^^), et lui a beaucoup aimé le parfum
Et aujourd'hui on s'est fait grasse mat, petit déjeuner au lit, ce midi on verra et cet aprem on va tenter une randonnée sur le puy de dôme
Voilà, je kiffe mon Noël!
Edit: @Elanore Ton sac est super beau!! C'est super chouette que ça ait donné envie à la créatrice de faire du simili aussi, parce que ça se travaille pas du tout pareil
@Ouestrion merci pour ton soutien
J'ai mis mes cèpes séchés à tremper, mon père était en train de s'affairer sur le coq, là ils ont commencé à cuire tout ça, et l'odeur me parvient jusqu'à la chambre, j'ai la gerbe.
Tout va bien.
J'ai mis mes cèpes séchés à tremper, mon père était en train de s'affairer sur le coq, là ils ont commencé à cuire tout ça, et l'odeur me parvient jusqu'à la chambre, j'ai la gerbe.
Tout va bien.
Joyeux Noël à vous toutes 
Pour ma part réveillon en demi teinte... j'étais dans ma famille paternel (ils ne sont pas au courant de mon vegetarisme et je ne voulais annoncer ça pour le repas de Noël, j'ai fait discrète du coup)
Apero au top il y avait des verines de betterave et des petits trucs sans viande (mon grand pere avait quand même fait ses fameux feuilleté avec du jambon), j'ai pas touché au reste. Assiette de fruits de mer en entrée numéro 1 (oui oui y avait 2 rentrée). J'ai pas eu trop le choix... M enfin les 3/4 de l'assiette on fini dans celle de mon cousin, j'ai mangé 1 huître et une crecette histoire qu'on ne m'emmerde pas, mais c'était déjà trop pour moi. Entrée n°2? Des escargots... J'ai refusé l'assiette! Et pour le plat y avait suffisamment de légume, donc j'étais contente !
Ce midi ça se corse... Ma mère a choisi de faire un "apero dînatoire" à base de toast etc... J'ai ouvert le frigo pour voir si elle avait pensé à moi... Et bien je suis contente d'avoir pensé à ma boîte de faux gras parce que je vais rien pouvoir manger... Pour le coût je suis pas super contente parce qu'elle le sait et que c'est pas compliquer d'avoir des alternatifs style houmous etc...
Bonne journée de Noël profiter bien
Pour ma part réveillon en demi teinte... j'étais dans ma famille paternel (ils ne sont pas au courant de mon vegetarisme et je ne voulais annoncer ça pour le repas de Noël, j'ai fait discrète du coup)
Apero au top il y avait des verines de betterave et des petits trucs sans viande (mon grand pere avait quand même fait ses fameux feuilleté avec du jambon), j'ai pas touché au reste
. Assiette de fruits de mer en entrée numéro 1 (oui oui y avait 2 rentrée). J'ai pas eu trop le choix... M enfin les 3/4 de l'assiette on fini dans celle de mon cousin, j'ai mangé 1 huître et une crecette histoire qu'on ne m'emmerde pas, mais c'était déjà trop pour moi. Entrée n°2? Des escargots... J'ai refusé l'assiette! Et pour le plat y avait suffisamment de légume, donc j'étais contente !Ce midi ça se corse... Ma mère a choisi de faire un "apero dînatoire" à base de toast etc... J'ai ouvert le frigo pour voir si elle avait pensé à moi... Et bien je suis contente d'avoir pensé à ma boîte de faux gras parce que je vais rien pouvoir manger... Pour le coût je suis pas super contente parce qu'elle le sait et que c'est pas compliquer d'avoir des alternatifs style houmous etc...
Bonne journée de Noël profiter bien
Mes amuse-bouches vegan ont beaucoup plus (j'ai dit qu'ils étaient VG parce que ma mère pète une case sur le vegan pour le moment, en mode "que des extrémistes") ^^ Tout le monde en a repris et a demandé la recette C'était du potiron avec du tofu, du lait de coco, des poivrons et des épices pour le premier et le deuxième c'était des nuggets vegan au seitan (première fois que j'en faisais et en goûtait et c'était très bon). Même ma grand mère en a mangé !
C'était du potiron avec du tofu, du lait de coco, des poivrons et des épices pour le premier et le deuxième c'était des nuggets vegan au seitan (première fois que j'en faisais et en goûtait et c'était très bon). Même ma grand mère en a mangé !Discussions similaires
