ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

7 Octobre 2010
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Au boulot de mon copain, ça parlait galettes des rois (forcément) et ça dévie toujours sur moi (nb : je ne connais aucun de ses collègues :yawn:). Donc j'ai pour "défi" de faire une galette des rois végane que mon copain va ramener au boulot demain (encore mieux : certain.e.s de ses collègues n'ont pas participé à la conversation et vont donc goûter une galette végane sans le savoir). Autant dire que j'ai hâte d'avoir leurs avis ! :d
 

Melydo

Il/lui
24 Février 2013
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Je viens vous dire ça en toute bonne foi parce que j'ai trouvé ça drôle : après des semaines à vouloir essayer les chia lumps, je me suis lancé.e et... ni moi ni mon copain n'aimons ça :yawn: j'étais tellement déçu.e :rire: tellement de teasing sur ce forum pourtant.
Du coup tant pis, je vais en rester au houmous :)
En attendant j'ai hâte de trouver un appartement et d'avoir une cuisine, la semaine prochaine je vais être dans un foyer de jeunes travailleurs (parce que j'ai trouvé mon premier travail :dowant:) et je n'aurai pas de cuisine privée et aucun accessoire non plus :halp: mais après mon copain va me rejoindre et j'espère qu'on va trouver quelque chose avec une belle cuisine :puppyeyes: (et un lave vaisselle, pitié un lave vaisselle :pray:)
 
1 Juin 2012
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Coucou les filles !
Je suis à la recherche d'une recette pour une galette à la frangipane vegan ! Si vous connaissez ou avez testé et approuvé des recettes, je suis totalement preneuse :d
 
9 Juin 2014
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@selenee pas de bouquin, mais juste des pistes : les légumineuses genre lentilles vertes, lentillons de champagne, haricots coco et pois chiches ça pousse sous nos contrées (enfin en France métro si tu y es aussi). Les protéines de soja texturées se trouvent en Biocoop en vrac, avec soja au plus loin italien et souvent français et donc pas d'emballage.
Autre piste plus compliquée : la soyabella pour faire des laits végétaux soi-même et il y a avec un kit tofu. Avec cette machine et du soja français bio acheté en vrac ou en gros sac tu peux te faire pas mal de choses déjà
 

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