ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Mû.]

OMG vous me donnez trop envie avec vos chats ça fait un moment déjà que j'aimerais en avoir un mais le souci c'est que je déménage assez souvent, de part ma vie d'étudiante.
Mais l'année prochaine je devrais être plus stable déjà, donc j'ai hâte !

@Shinigamylle j'espère que ça ira ! Plein de bonnes ondes ! Et plein de bonnes ondes à @Mels aussi !

 

[TemoriTiger]

@UnSuricate Du coup en fait y'a vraiment qu'en France que c'est nul à ce point pour les VG, en Angleterre y'a plein de trucs en supermarché, en Allemagne aussi, en Espagne aussi...c'est trop nul

 

[Joi.lie]

@TemoriTiger : La viande est tellement intégrée dans la culture française dure dure de faire "autrement" mais on est de plus en plus à etre végéta*ien donc si la demande grimpe, l'offre aussi patience patience....

 

[Joi.lie]

@Tubbs : en espérant qu'elle aille mieux !
J'aime beaucoup de lait de noisette que je fais maison (je trouve ça meilleure que l'industriel) si tu as un blender c'est vite fait

 

[Joi.lie]

@Tubbs : je ne vois pas pourquoi ça ne fonctionnerais pas!
Par contre dans un récipient adapté genre un verre doseur parce qu'à mon avis dans un saladier bonjour les éclaboussures

 

[Andy_]

Recette de beurre végétal !

 

[Gressinni]

@UnSuricate en gros s'il y a de la mousse il y a des risques de gélatine, et les glaçages brillants genre miroir en contiennent potentiellement aussi. Après il y a toujours le risque dans les crèmes même si par exemple dans une pâtissière il n'y en a traditionnellement pas mais essentiellement pour des raisons de prix et de facilité ça peut arriver... En dehors du kouign amann je ne suis sûre de rien !

 

[Gressinni]

@UnSuricate pour qu'elle tienne sans mettre trop de gras surtout ^^

 

[april ludgate]

@Kopses Oui je comprend Ta belle mère ne peut pas le garder ?
Je pense qu'il y a des chats qui se font bien aux petits espaces, même si un studio ça me semble limite, sauf si il y a souvent quelqu'un avec lui. Typiquement, mon chat actuel est un pur chat d'intérieur, qui n'a jamais cherché à aller dehors, parce qu'il a toujours vécu comme ça et que c'est dans son caractère. Je n'ai pas un grand appart (et j'ai vécu avec lui pendant 6 mois dans une chambre, avec une amie), ça n'a jamais eu l'air de l'affecter, il est du genre mou et paresseux, tant qu'il a quelqu'un avec lui pour le câliner il est heureux

Du coup moi non plus je ne résiste pas à l'envie de poster quelques photos de mon chat, mais je pense que celleux qui me suivent sur instagram le connaisse déjà, puisqu'il en est un peu le sujet central

Balthus, qui va avoir 7 ans

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Et puis j'ai aussi un furet Alphonse, qui aura 3 ans l'été prochain !

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Je les aime tellement tous les 2

 

[Joi.lie]

@april ludgate : tes photos sont magnifiques, et ton chat

C'est trop mignon ton futu et ton chat ensemble! C'est trop chou!
Tellement adorable les furets... Ça me manque (un jour j'en sauverais un autre d'un chasseur )

 

[Gressinni]

@UnSuricate je suis d'accord sur l'importance du gras
Après j'ai un peu cherché, et en fait c'est pas si évident à remplacer quand on chercher un gélifiant qui garde une texture agréable et permet des mousses à bulles fines mais quand même bien aérées, qui permet mécaniquement de supporter une couche de gâteau sans bavouiller, sans avoir à faire bouillir le liquide de dissolution et qui surtout passe au congel sans relarguer de l'eau comme par exemple l'agar agar... Souvent il faut sacrifier un paramètre pour faire sans

 

[Membre supprimé 154991]

@april ludgate Oooooh qu'il est beau Balthus !
Le mien est tout fluffy aussi !

Spoiler: Oui ENCORE des chats !

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