ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

24 Août 2013
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@Elanore : Non c'était simplement le médecin qui me l'avait dit en remarquant ma carence. Après je vois pas pourquoi ça ne jouerait pas dessus, le cholestérol est un élèment nutritif comme les autres. Après possible que le "bon" cholestérol y soit plus sensible que le "mauvais" et donc absence de médiatisation (la carence en cholestérol n'est pas du tout médiatisé), ou que ce soit à un stade négligeable ne pouvant contribuer à la carence sans autre facteur. Je ne sais pas. Ou le médecin m'a dit de la merde.
 
24 Août 2013
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@Elanore : Personnellement je n'ai pas d'opinion là dessus. J'ai juste répété les dires de mon médecin puis tenté de chercher une explication logique mais honnêtement je ne pense rien du micro onde. D'où mon manque d'argumentation justement je n'y avais jamais spécialement réfléchi, le médecin a dit que ça pouvait jouer mais que ma carence n'était pas grave donc je n'ai rien changé à mes habitudes. La seule chose que je lui reproche personnellement c'est de ramollir les aliments croustillant. :cretin:
 
19 Février 2014
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@Melydo : Ça va tu peux être tranquille et pas te forcer à manger des fruits sucrés si t'en a pas envie ! Surtout si c'est des produits d'AMAP, ils seront bien plus frais et nutritionnels que des produits de supermarché (d'ailleurs en y pensant, t'as l'air d'être comme moi pour les fruits XD Banane ou mangue, c'tout :drama: Bon j'ai mangé des fraises et des framboises en Australie parce que j'adore ça mais c'est pas très très local chez moi :cretin:)

@Gressinni : Tu les supportes peut être juste pas comme l'a dit @Denderah ? Je sais que par exemple, la fille de ma cousine, une gamine qui goûte de tout et pas difficile pour un sou, ne supporte PAS le maïs, genre ça l'a fait vomir direct ! Et c'est même pas le goût apparemment, c'est vraiment une réaction directe de son corps :dunno: Et c'est pas du tout psychologique car ma cousine a déjà fait plusieurs tests, comme lui cuisiner du maïs en le "cachant" dans le plat, elle ne savait pas, l'a pas vu et ne l'a pas senti, mais son estomac n'était pas content ensuite :cretin: Du coup maintenant elle sait que ça passe juste pas et ne lui en cuisine plus :happy:
Du coup c'est sans doute comme le kiwi, la tomate et l'ananas, qui ont jenesaisplusquelle molécule en commun qui donnent des aphtes de ouf :hesite: (et c'est le cas pour moi, surtout le kiwi qui me gratte toute la langue, une horreur.)

@Erha : Bonne nouvelle que tes analyses soient bonnes :top: !
C'est peut être juste le stress, ça peut faire des trucs de ouf le stress ! Surveille toi bien pendant quelques temps et ménage toi surtout :hugs:!

@Mels : Je veux bien de ta recette de soupe miso aussi si tu veux bien :puppyeyes:

@MaryJAnna @Elanore : Perso j'ai arrêté de me servir de mon micro-ondes (mais il est toujours là car mon chéri s'en sert lui) pour la simple et unique raison que je trouve que ça dénature beaucoup le goût des aliments :cretin: ! Les quelques restes soit je les fais réchauffer à la casserole, soit je les manges froids parce que ça me dérange pas du tout selon le plat que c'est ! Genre ma quiche d'hier, j'adore la quiche froide :cretin: Mais pour l'histoire de cépabonpourlasantéçadonnelecancer/çaposepasdesoucis je m'en tamponne le coquillart depuis belle lurette car déjà avant de décider de plus m'en servir, je devais m'en servir une fois par semaine maxi et parfois pas du tout pendant trois semaines (et je pense que si c'était vraiment mauvais pour la santé, à une si basse fréquence ça poserait aucun soucis), et surtout, ba quand t'as chaque année des centaines d'articles qui sortent à ce sujet pour dire que c'est super mauvais ou au contraire ça pose pas de soucis, sans vrais arguments ni rien, ça saoule alors je lis plus rien :rolleyes: Surtout pour l'histoire des nutriments, en fait toute cuisson ça claque les nutriments, surtout quand tu réchauffes un plat déjà cuit, c'est pas le micro-ondes c'est juste la cuisson :yawn:
Enfin voilà, je suis d'avis à me dire que si on s'en sert pour réchauffer quelques restes, y'a vraiment pas de soucis à se faire.

En tout cas, quand mon micro-ondes crèvera (ce qui arrivera pas avant longtemps parce qu'il a qu'un an et ces bestioles ça a tendance à bien tenir :yawn:), j'en rachèterait pas pour la simple et bonne raison que ça bouffe de la place pour rien ce truc :lunette: J'aimerai bien réussir à convaincre mon chéri de le vendre, parce que même lui, il s'en sert juste pour faire réchauffer son café (et à la casserole c'est aussi rapide et meilleur en plus), et un ou deux plats par semaine :dunno: Ça m'agace de bouffer autant de place sur mon congélateur avec alors que je pourrai utiliser cette place pour mettre PLEIN de bocaux, on a jamais assez de bocaux chez soit :cretin: #teambocauxpartout

Par contre y'a un truc que je sais pas pourquoi, quand je vois des gens CUISINER au micro-ondes, ça me DÉGOÛTE, genre ma belle-mère qui fait cuire son riz et ses omelettes au micro-ondes, à imaginer je suis :sick: (par contre quand je vois ma petite soeur s'en servir pour faire un mugcake, l'idée me dérange moins, mon cerveau est bizarre :yawn:)

En tout cas voilà, ça c'est un truc qui m'agace, je suis sur plusieurs groupes écolos toussa et comme le dit @Elanore, y'en a qui sont insupportables à ce sujet car te parlent de cancers et de maladies grave si t'as un micro-ondes et que tu t'en sers occasionnellement, et ce surtout quand c'est pas le sujet de la question de la personne :cretin: Et qui INSISTENT sévère en plus. Et qui s'énervent en plus quand tu leur dit que ton micro-ondes, t'as pas l'intention de t'en débarrasser ou autre et que t'as pas envie d'en parler car c'était pas du tout le sujet de ton post.
(et c'est d'autant plus drôle quand lesdites personnes qui te saoulent sur le micro-ondes et sa soit-disante grande nocivité, consomment viande et produits laitiers à profusion tous les jours, et te disent que c'est pas le sujet et qu'elles n'ont pas envie d'arrêter quand tu leur en parles et que c'est des conneries ces histoires de mauvais pour la santé blabla, halalala, cet esprit de contradiction et qu'on râle quand ça nous arrange :cretin:)
 
je lance une dernière fois mon appel en désespoir de cause. Y a-t-il une âme charitable ici pour nous offrir un coin de canapé demain soir, à mes 2 bêtes poilues et moi ? N'importe où en région parisienne qui soit desservi par autre chose que des bus... Je peux même faire le dîner en échange. Et/ou le petit déjeuner.
 
7 Octobre 2010
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fait cuire son riz au micro-ondes

Mon père m'a fait le coup la dernière fois :sick: Et dans une boîte en plastique en plus :sick: Et surtout, une boîte en plastique dans laquelle il met potentiellement des produits carnés type saucisses fumées :sick: J'ai cru que j'allais hurler. Il était tout content en plus parce que ça cuit plus vite. MAIS. :non: Non, Francis, non ! :non:

Sinon, je venais pour faire un petit update sur la Ruche qui dit oui près de chez moi :

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Dernière édition :
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@Solal J'arrive un peu après la bataille mais j'ai aussi des boutons dû à un soucis hormonal et je te conseille vraiment le livre Secrets d'une Peau Nette d'Elodie-Joy Jaubert. Ma peau va beaucoup mieux depuis que j'ai commencé à pratiquer la routine de soin conseillé dans ce livre. J'ai toujours quelques boutons qui apparaissent mais maintenant ils repartent beaucoup plus vite et l'aspect de ma peau est beaucoup plus jolie globalement. Par contre, il m'a fallu quelques mois avant de voir les effets.

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Réactions : Solal et Lisabel
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@Mels : Super merci ! Et non t'inquiète pas besoin de traduire, je suis une quiche en anglais, sauf pour la bouffe, là je comprends très bien :cretin:

@Andy_ : Ah oui dans des tupp en plastique pour elle aussi, heureusement sa "boîte à riz" ne sert qu'au riz ! Mais berk. J'ose pas imaginer comment ça doit être dégueu dans un truc qui a bieeeeen absorbé l'odeur de saucisses bien grasse, yerk :sick: !
 
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Housse
Attention, la cuisson ça tue surtout des vitamines et certains oligo-éléments mais les nutriments (= les lipides, les glucides et les protéines) ne sont pas impacté par la chaleur donc la cuisson :)
 
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Réactions : Andy_
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@Chalchiuhtlicue Tu m'étonnes :yawn: Encore, j'avoue que ça m'est arrivé de faire chauffer des épinards surgelés mais parce que j'étais pressée (pas ma cuisson privilégiée du coup) et dans un plat en verre, enfin, pour moi, c'est tellement horrible le plastique au four à micro-ondes :oo:

@Shinigamylle
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Euh bref, en plus joyeux, si ça vous dit, j'ai publié une recette d'energy balls :cretin:
 
Bon pour ma part je pense pouvoir affirmer définitivement une intolérance au lait. L'autre jour, obligée de rester au boulot à midi sans avoir prévu de repas à cause des intempéries et d'une mauvaise communication des bus, j'ai dû prendre des chips saveur bbq au distributeur (j'allais pas me faire livrer un repas par ce temps, pauvres livreurs) qui malheureusement contenaient du lait (dire que je les avais choisies en me disant qu'avec un peu de chance y en aurait pas). Résultat
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Réactions : Effervescence et Mû.
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Membre supprimé 192111

Guest
@Appoggiatura dans ce genre de cas je me fais des boissons chaudes : par exemple jus de citron et gingembre (ou de la tisane normale, du thé...) et la blinde de miel/sirop d'agave/sucre (l'avantage de citron et gingembre c'est que ça supporte pas mal de sucre avant d'être écoeurant). Et d'autre part je me fais du bouillon bien salé, ou de la soupe bien légère. Comme bouillon selon ce que tu as sous la main tu peux prendre des bouillons en poudre, en cubes, du miso en pâte ou en poudre... Le but c'est surtout d'avoir du sel
 

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