ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@Gedauphin
En gros si quelqu'un, de 18 piges, torture un chat, bah si jamais il torture quelqu'un 20 ans plus tard, on parlera de récidive, parce qu'il l'avait déjà fait.
En gros si quelqu'un, de 18 piges, torture un chat, bah si jamais il torture quelqu'un 20 ans plus tard, on parlera de récidive, parce qu'il l'avait déjà fait.
@Shinigamylle : oui et puis le poisson, on s'en fout, c'pas de la viande de toute façon. Et le surimi, ma foi... c'est bon, c'est pas vraiment du poisson donc ça passe.
Bon pardon, je trouve qu'on est méchantes en fait mais c'est quand même du vécu tout ça
Pour les nouvelles : vous savez ce qui vous attend
***********
Tout à fait autre chose, @Heather.
Après presque 24 heures au frigo à égoutter, mon "fromage de soja" est vraiment top. La texture est un peu plus ferme que le Sojami pour le coup mais ça me plaît bien. Je vais rajouter des noix (si je n'ai pas la flemme d'aller en acheter) et je pense que ça sera vraiment pas mal du tout 
@marion-perso
Et encore un truc, quelqu'un ici connaît le "hempfu" ? C'est du tofu mais à base de... chanvre (hemp en anglais). Ça a l'air d'être bon
Bon pardon, je trouve qu'on est méchantes en fait mais c'est quand même du vécu tout ça
Pour les nouvelles : vous savez ce qui vous attend
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Tout à fait autre chose, @Heather.
Après presque 24 heures au frigo à égoutter, mon "fromage de soja" est vraiment top. La texture est un peu plus ferme que le Sojami pour le coup mais ça me plaît bien. Je vais rajouter des noix (si je n'ai pas la flemme d'aller en acheter) et je pense que ça sera vraiment pas mal du tout @marion-persoEt encore un truc, quelqu'un ici connaît le "hempfu" ? C'est du tofu mais à base de... chanvre (hemp en anglais). Ça a l'air d'être bon
Dernière édition :
Les filles, je viens de rencontrer le plus grand succès de toute mon histoire de cuisine végétale !! Hier soir, j'ai fait une galette de frangipane végane (bon OK, j'ai fait la frangipane et j'ai pris de la pâte feuilletée toute prête 
) et ce matin, je l'ai apportée à l'hôpital. Et TOUT LE MONDE a adoré 
Les internes des autres unités du service, que je ne connaissais que de vue, m'ont demandé mon prénom pour pouvoir, je cite, "glisser un mot en ta faveur si l'occasion se présente" 
Et surtout, à un moment, un de mes co-externes est entré dans la salle, et mon interne lui a dit "Prends de la galette, elle est super bonne !", et mon co-externe a répondu "Je peux pas, je suis allergique aux oeufs", et moi, trop contente : "Y a pas d'oeuuuuuufs c'est végétaaaal" et du coup il a goûté et il a aimé et il était trop content 
Enfin bref voilà c'est super cool, et puis maintenant, plus personne là-bas pourra me dire que les végétaliens ne se nourrissent que de salade
La semaine prochaine, je leur ferai mon cake banane-chocolat qui a déjà fait ses preuves, agrémenté d'un glaçage au chocolat
) et ce matin, je l'ai apportée à l'hôpital. Et TOUT LE MONDE a adoré Les internes des autres unités du service, que je ne connaissais que de vue, m'ont demandé mon prénom pour pouvoir, je cite, "glisser un mot en ta faveur si l'occasion se présente" Et surtout, à un moment, un de mes co-externes est entré dans la salle, et mon interne lui a dit "Prends de la galette, elle est super bonne !", et mon co-externe a répondu "Je peux pas, je suis allergique aux oeufs", et moi, trop contente : "Y a pas d'oeuuuuuufs c'est végétaaaal
" et du coup il a goûté et il a aimé et il était trop content Enfin bref voilà c'est super cool, et puis maintenant, plus personne là-bas pourra me dire que les végétaliens ne se nourrissent que de salade
La semaine prochaine, je leur ferai mon cake banane-chocolat qui a déjà fait ses preuves, agrémenté d'un glaçage au chocolat 
@VivianeLab : Ah ba tiens, les châtaignes, voilà un truc que j'adore mais qui n'est pas local DU TOUT (et carrément hyper dur à trouver, j'ai galéré pour Noël pour trouver une boîte de marrons natures cuits à la vapeur pour faire la terrine de Marie Laforêt !!)
@copaulette : Pour la "recette" de dentifrice, j'ai aucun mérite, je l'ai piquée sur Gala's Blog ! J'ai juste remplacé son argile verte par du carbonate de calcium (silice) parce que l'argile verte pour les dents, no way ! Et j'ai mis une goutte d'HE de clou de girofle parce que j'ai pas de tea tree !
@Andy_ : Oui est méchantes, mais iels le méritent un peu parfois (je plaisante, mais ça fait du bien de plaisanter dessus sans passer pour "la reloue de service")
Sinon pour le hempfu, la photo donne grave envie en tout cas, j'ai trop envie de goûter !!!
@Alpha : J'ai découvert aussi que la galette des rois véganes, c'était ZE moyen de réunir tout le monde et qu'iels fassent "Ok y'a des trucs végé de bon"
@copaulette : Pour la "recette" de dentifrice, j'ai aucun mérite, je l'ai piquée sur Gala's Blog ! J'ai juste remplacé son argile verte par du carbonate de calcium (silice) parce que l'argile verte pour les dents, no way ! Et j'ai mis une goutte d'HE de clou de girofle parce que j'ai pas de tea tree !
@Andy_ : Oui est méchantes, mais iels le méritent un peu parfois
(je plaisante, mais ça fait du bien de plaisanter dessus sans passer pour "la reloue de service")Sinon pour le hempfu, la photo donne grave envie en tout cas, j'ai trop envie de goûter !!!
@Alpha : J'ai découvert aussi que la galette des rois véganes, c'était ZE moyen de réunir tout le monde et qu'iels fassent "Ok y'a des trucs végé de bon"
@Shinigamylle : oui bien sûr, on a quand même un peu le droit d'en rire de temps en temps après tout 
C'est vrai que ça a l'air vraiment bon (et ça calmerait les chiant•e•s à propos du soja), j'ai découvert ça hier dans un groupe et j'ai trop envie de goûter mais je crois que ça n'existe pas en France
C'est vrai que ça a l'air vraiment bon (et ça calmerait les chiant•e•s à propos du soja), j'ai découvert ça hier dans un groupe et j'ai trop envie de goûter mais je crois que ça n'existe pas en France
J'ai besoin de râler...
Je suis allée à la cantine du boulot aujourd'hui, on avait purée de brocolis et purée de patate douce, vu qu'il y avait de la crème et/ou de la viande dans CHAQUE entrée, et que leurs fruit avaient une sale tête, j'ai décidé de prendre un bol de soupe, et là je me rend compte qu'il y a de la crème dans la soupe
... Et ça ils le précisent pas sur le tableau bien sur... Bref, je l'ai refilée à mon collègue...
A midi j'ai donc mangé 2 cuillères (ouiouioui, on nous compense pas du tout l'absence de viande dans l'assiette...) de purée et du pain... Alors que je m'étais dit que je devais un peu ralentir sur ma conso de pain à la cantine...
Bon heureusement, la dame de la caisse m'a juste compté le plat
, elle avait l'air choquée de ce qu'on m'avait mis dans l'assiette...
Sinon, votre conversation de la page précédente sur les gens qui se braquent quand tu leur dis que tu es végé*, m'a fait penser à certaines de mes amies (omni).
Quand j'explique ou que je leur raconte un truc horrible d'élevage que j'ai vu, elles prennent un air dégouté, et me demande d'arrêter d'en parler devant elles, parce que ça leur fait du mal. Et du coup j'ai du mal à comprendre. En plus, c'est des personnes qui sont pas du tout des grosses viandardes...
Donc je me retrouve à chaque fois à m'excuser de dire des choses qui sont la réalité, parce qu'elles arrivent pas à vivre avec.
(Pis ça m'énerve un peu, en vrai... En ce moment, je suis en phase de me rapprocher de gens végé* parce que j'ai de plus en plus de mal à supporter leur comportement (hypocrite)...
Surtout qu'une d'elle aime bien me sortir des remarques anti-végé de base "pour rire" et après m'engueule parce que "je m'emporte trop rapidement". Mais quand moi je dis ce qui se passe dans un élevage laitier, là, c'est trop pour ses pauvres oreilles. Alors qu'on vit dans un monde d'omni tous les jours et que c'est pas facile pour moi et que je lui ai déjà expliqué pleins de fois, mais non on me laisse quand même pas manger mon tofu tranquille dans mon coin!)
Je suis allée à la cantine du boulot aujourd'hui, on avait purée de brocolis et purée de patate douce, vu qu'il y avait de la crème et/ou de la viande dans CHAQUE entrée, et que leurs fruit avaient une sale tête, j'ai décidé de prendre un bol de soupe, et là je me rend compte qu'il y a de la crème dans la soupe
... Et ça ils le précisent pas sur le tableau bien sur... Bref, je l'ai refilée à mon collègue... A midi j'ai donc mangé 2 cuillères (ouiouioui, on nous compense pas du tout l'absence de viande dans l'assiette...) de purée et du pain... Alors que je m'étais dit que je devais un peu ralentir sur ma conso de pain à la cantine...
Bon heureusement, la dame de la caisse m'a juste compté le plat
, elle avait l'air choquée de ce qu'on m'avait mis dans l'assiette...Sinon, votre conversation de la page précédente sur les gens qui se braquent quand tu leur dis que tu es végé*, m'a fait penser à certaines de mes amies (omni).
Quand j'explique ou que je leur raconte un truc horrible d'élevage que j'ai vu, elles prennent un air dégouté, et me demande d'arrêter d'en parler devant elles, parce que ça leur fait du mal. Et du coup j'ai du mal à comprendre. En plus, c'est des personnes qui sont pas du tout des grosses viandardes...
Donc je me retrouve à chaque fois à m'excuser de dire des choses qui sont la réalité, parce qu'elles arrivent pas à vivre avec.
(Pis ça m'énerve un peu, en vrai... En ce moment, je suis en phase de me rapprocher de gens végé* parce que j'ai de plus en plus de mal à supporter leur comportement (hypocrite)...
Surtout qu'une d'elle aime bien me sortir des remarques anti-végé de base "pour rire" et après m'engueule parce que "je m'emporte trop rapidement". Mais quand moi je dis ce qui se passe dans un élevage laitier, là, c'est trop pour ses pauvres oreilles. Alors qu'on vit dans un monde d'omni tous les jours et que c'est pas facile pour moi et que je lui ai déjà expliqué pleins de fois, mais non on me laisse quand même pas manger mon tofu tranquille dans mon coin!)
@Lolah : Nan mais c'est normal, c'est toi l'intruse aussi qui a tord
Non sérieusement, c'est assez casse-pied ce genre de comportement… Iels veulent pas savoir la réalité pour pas… Être dégoûté.es de ces produits ? Continuer à les consommer dans la joie et la bonne humeur ? 
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Aujourd'hui mon maître de stage nous a déconseillé un support imagé à utiliser avec les enfants "parce que bon y en a c'est limite, on voit le chasseur qui revient avec son lapin mort le sang et tout"..
Et mon Moi Mesquin de hurler intérieurement ET ALORS C'EST QUOI LE PROBLEME IL RISQUE DE PLUS VOULOIR EN MANGER?
Maintenant je me dis qu'en fait peut-être que c'était un message subtil contre la chasse Mais j'avais envie de le raconter
Et mon Moi Mesquin de hurler intérieurement ET ALORS C'EST QUOI LE PROBLEME IL RISQUE DE PLUS VOULOIR EN MANGER?
Maintenant je me dis qu'en fait peut-être que c'était un message subtil contre la chasse
Mais j'avais envie de le raconter
@Shinigamylle oui, probablement! En plus, à la limite je comprend quand t'es le premier de ton cercle qui est végé, ça peux bloquer de devoir tout chambouler (je le sais même très bien, vu que c'est moi 
), mais quand il y en a déjà qqs un, j'arrive pas à voir le problème d'assumer son dégoût et d'arrêter de se voiler la face... enfin...
Mais clairement des flexitariens m'ont déjà dit que eux continuaient à manger de la viande en "société" pour pas "faire chier le monde". Donc, je fais chier le monde parce que je veux pas participer à de la maltraitance, okay
...
), mais quand il y en a déjà qqs un, j'arrive pas à voir le problème d'assumer son dégoût et d'arrêter de se voiler la face... enfin...Mais clairement des flexitariens m'ont déjà dit que eux continuaient à manger de la viande en "société" pour pas "faire chier le monde". Donc, je fais chier le monde parce que je veux pas participer à de la maltraitance, okay
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Mon intervention sera brève car je suis en train de réviser mais... @copaulette
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