ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@MilanKey : Hm je pense que oui, y'a pas de raison ! J'en avais bien foutu dans ma soupe au chou moi une fois et c'était bon

 

[MilanKey]

@Shinigamylle Comme c'est fort je fais toujours super attention !

En tout cas, je suis en phase de préparation de ma purée maison, & je vais la manger avec les nuggets Végé Bites que j'ai achetés hier, j'espère que ça va être bon

 

[Shinigamylle]

@MilanKey : Met en une touuuuute petite quantité puis goûte ! Et tu vois si faut en rajouter ou pas
Hahahaha, je suis une grosse gamine débile, j'ai lu "Végé Bites" et j'ai rigolé grassement comme une collégienne lors de l'intervention annuelle de cours d'éducation sexuelles… Je suis pathétique
Moi aussi je veux goûter des nuggets vgl

 

[MilanKey]

@Shinigamylle Tékatey, je ris aussi toujours aussi face à ça on est graves ^^
Je te dis si c'est bon dans 30 minutes environ

 

[Shinigamylle]

@MilanKey : Je te lirais demain car il est 2h30 du matin et même si je bosse demain (enfin tout à l'heure du coup), c'est pô très sérieux ! Bon app' en tout cas (j'ai faim d'ailleurs, j'ai mangé qu'un taboulé que j'ai pas aimé )

@Herzeka : En fait le soucis c'est pas vraiment le cuir, c'est plus la colle de poisson (l'ichtyocolle) car là souvent iels ne savent même pas si y'en a ou pas (et y'en a quasiment toujours !). Dans la quasi totalité des chaussures, il y a cette colle dans les semelles

 

[Shinigamylle]

@Herzeka : Une colle extrêmement peu chère faite à base de "déchets" de poissons (et crustacés aussi je crois), qui est fichue partout (d'ailleurs on filtre même certaines boissons, alcools et jus de fruits avec pour les "clarifier" )
Je pense aussi, mais y'en a plein qui se savent tout simplement pas ! Quand on est pas du tout intéressé.e par la condition animale, on ne se pose jamais la question de s'il y a un élément animal dans un produit qui ne contient pas de cuir… Je savais pas pour la colle de poisson avant que je lise un jour ce que c'était !

 

[Kiha]

J'aimerais bien tester une recette de brioche, mais je ne trouve que des recettes avec du pétrissage en robot... c'est dur à la main?
Et je n'ai que des farines complètes ou semi-complète... des habituées ici?

 

[Shinigamylle]

@Kiha : Ce n'est pas dur de pétrir à la main, juste un peu long !
Et sinon moi j'avais fait une brioche une fois avec moitié farine blanche moitié farine complète, elle était très bonne Donc semi-complète tu peux y aller je pense !

@Herzeka : J'avoue que parfois c'est bien relou, genre mon exemple, une fois j'ai attrapé une boîte de mélanges de noix salée et grillées pour apéritif, et par pure curiosité j'ai regardé les ingrédients, et là je vois marqué GÉLATINE.... MAIS BONDIEU QU'EST CE QUE ÇA FOUT LÀ DEDANS !!!??? Jamais j'aurais pensé trouver ça là, heureusement que j'ai regardé
Pour les chaussures, je suis bien contente de plus en mettre, ça me règle le problème des chaussures à acheter

(et oui, on filtre certains jus de pomme pour les rendre tout limpides, pareil avec les vins… Relouuuuuu, et ça, tu peux pas le savoir sans contacter le fabriquant et lui demander, ou regarder sur des sites véganes qui répertorient les marques safes… Je suis bien contente de ne boire quasiment jamais de jus de fruits, et de ne pas aimer l'alcool…)

 

[Andy_]

@hysteriiia : ah génial, tu me diras ce que tu en as pensé ! Tu aurais pu mettre 2 paquets en fait, je pense que tu regretteras une fois que tu auras goûté de ne pas en avoir fait plus Enfin j'espère ! Mais dans mon cas, j'aurais pu me nourrir de ça pendant 2 jours tellement j'avais trouvé ça bon avec le haché végétal.

 

[Shinigamylle]

@Herzeka : Oh non je suis une grosse bavarde alors tu peux y aller t'inquiète !

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[KatArryn1]

(je sous marine ce topic depuis sa création mais étant omnie curieuse, j'ai pas vraiment grand chose à poster)
@Herzeka Pour ce qui est des sucettes certifiées sans gras ou des bonbons sans gluten, il me semble que c'est une stratégie marketing. J'avais lu dans Vous êtes fous d'avalez ça que les industriels mettaient la mention sans gras sur des bonbons pour valoriser le produit. Par exemple pour attirer le regard du consommateur (regardez, il y a pas de gras/gluten dans ce produit, il est bon!) et surtout pour qu'il ne culpabilise pas d'acheter un produit "mauvais" pour sa santé (bourrés de sucre, de conservateurs et j'en passe).

 

[Membre supprimé 198896]

J'ai testé le "bacon" de noix de coco ... Par contre attention ça crame hyper vite (j'ai laissé 15 min -ils disent 20 min dans la recette- à 160° en remuant toutes les 5 minutes... j'ai un bon tiers que je vais devoir jeter car tout noir !! ). Niveau goût c'est bon, pas trop fumé comme je le pensait (j'aime pas l’arôme de fumé d'habitude). Ça fait un super truc à grignoter en apéro ! On va en mettre dans nos burgers / soupes / salades je pense (bref partout quoi ).