ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Jean Michel Incognito]

Je trouve ça dommage de toujours parler de système nerveux quand il y a une discussion sur les végés/vegans. J'ai lu pas mal d'articles et de témoignages sur les moules/huîtres, tout ça, je sais quels sont les arguments pour et contre mais quoi qu'il arrive je ne pourrais jamais en manger, comme je ne pourrais jamais manger un steak venant d'une vache qu'on a anesthésié et qui n'a absolument rien senti Ou le corps d'un animal décédé de causes naturelles.
Je ne parle que pour moi et ne juge personne mais je ne me sens pas de me taper des moules frites et manger je ne sais combien d'animaux, qu'ils aient souffert ou pas. Et surtout pas pour 15/20 minutes de repas, certes appréciables, mais tellement courtes comparées à une vie entière

Après chacun fait ce qu'il veut mais ça me gonfle tellement quand on me sort cet argument, c'est totalement HS. Je ne suis pas vegan pour les animaux qui ont un système nerveux uniquement

 

[L'océan de la vie]

J'étais justement en train de rattraper mon retard de lecture et voir qu'on a parlé de Montpellier.
@Andy_ Merci, je note bien l'adresse, ça a l'air sympa.
@Vagabonde Yep, j'ai pu lire ça et justement tu m'as fait peur parce que je suis vgl Mais je vais pouvoir garder toutes tes petites infos et voir si il y a moyen d'avoir des plats végétaliens si on prévient.

 

[Thad Paï]

Ahahaha je viens de voir ça sur le snapchat de The Veganister :

Spoiler

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Du coup, moi qui pensais en acheter juste pour goûter et ne pas mourir idiote... bah en fait non, hein

 

[Everglade]

@Thad Paï Déjà que je n'avais aucune envie de tester, alors là... (bon, et puis de toute façon, s'il y a de l’œuf, c'est mort d'avance )

 

[Thad Paï]

@Everglade Je crois qu'ils font aussi des produits végétaliens et que c'est clairement indiqué dessus. Mais bon

@Lunell Il y a la Brasserie 2e ART dans le 2e (l'équivalent de la Brasserie Lola dans le 15e, dont j'avais adoré le pad thaï), sinon Saveurs végét'halles aux Halles (qui propose aussi des plats végétariens par contre). C'est tout ce que je connais dans ces arrondissements !

 

[ca_rou_selle]

Bon faut que je vous raconte le super menu (spoiler : non) que j'ai eu dans l'avion en allant à la Réunion avec Air Austral.... Donc bien sûr j'avais bien précisé que j'étais végétalienne et ce que je ne mangeais donc pas. On m'avait répondu "Suite à votre demande , le repas réservé est un repas à base de fruits et légumes." Okay très bien, bon des céréales auraient été pas mal mais très bien.
Et là le menu arrive et qu'est ce que je vois : du camembert président, du beurre président, des kitkats, des chips au cream cheese et un plat principal à base de riz et légumes en sauce crémeuse..... En véritablement vgl il y avait une salade/tomate/poivron avec du tofu nature sans rien (tu m'étonnes que les gens aiment pas le tofu s'ils mangent ça, ça a goût à... rien! ), du pain (mais j'ai quand même un mini-doute) et une salade de fruits. Voilà! Et le mieux c'est quand je dis quelque chose ils me disent non non c'est ce que vous avez commandé. Non c'est pas ce que j'ai commandé merci! Et du coup j'ai dit que j'étais allergique au lactose et ils m'ont dit que j'aurais dû préciser. Je leur ai dit que comme j'avais dit précisément que je n'en mangeais pas il me semblait que c'était bon. Et là il y en a un qui me sort "oh ben en plus c'est pas très fun le menu sans lactose" Mais je m'en fous de ton avis m*rde! Du coup ils m'ont donné de la compote de pomme en plus... Euh ouais merci les gars. Et pour le petit dej ben j'avais fromage frais, croissant et pain au chocolat... Du coup rebelote compote!

Enfin bon c'était bien relou, là je vais le re-contacter pour un les engueuler et pour deux être sûre d'avoir un bon repas au retour!

Mais sinon je suis contente j'ai fait des galettes de légumes avec un yahourt de soja (poke @Shinigamylle et ton partage de la recette de végé en camion ) et c'était super bon, elles se tenaient super bien et en plus j'avais fait au pif : des patates, courgettes râpées, un reste de salade de papaye verte râpée, ail, échalote, poivron rouge et basilique/persil (mais je les ai pas sentis après ) puis un yahourt, de la farine au pif, de la fécule au pif et un peu de levure. Même mon père a trop aimé et au début il voulait manger du poulet et en fait on a manger que ça et de la salade! J'étais trop contente! Il aime tout ce que je fais J'ai aussi fait des cookies et un gâteau sur le modèle de ton gâteau banane chocolat @Andy_ mais en rajoutant du beurre de cacahuète! Miam! (je pense jamais à faire des photos pour l'insta, faut que j'y pense!)

 

[Andy_]

@Mels Pour PETA, si tu fais une recherche ici, il n'y a rien qui ressort. Du coup, tu as vu ça sur quelle liste ?

 

[lauraUK]

@ca_rou_selle Tu voyageais sur quelle companie? C'est fou quand meme !

Hier j'ai donc fait des burgers maison ! Merci @Mewen et @Everglade pour vos recettes mais finalement j'ai choisi une recette a la machine a pain.
Je suis super contente du résultat !

Spoiler: Photo !

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J'avais pas de graines de sésame normales alors j'en ai mis des noires. Dans la recette ils disent de mettre un peu de lait vg sur le dessus du pain, de mettre les graines et d'appuyer légerement dessus, et ca a super bien tenu !
Dans les burgers on a mis : steak aux champignons (du local, bio et vegan, que demander de plus?), de l'avocat, des pickles, de la salade verte et du concentré de tomate. J'avais fait des patates roties au paprika en accompagnement. J'avais prévu deux burgers chacun mais on en a mangé qu'un donc on en a pour ce midi

En dessert j'ai fait des cremes chocolat - menthe avec de la menthe du jardin (par contre le chocolat était pas vegan).

Ce matin au petit dej j'ai fait griller un petit pain au toaster et j'ai étalé de la creme choco-menthe dessus et c'était une tuerie !

 

[Kiha]

Je regarde la vidéo d'esther sur son bilan végétalisme, elle y liste ses erreurs :
- les pizzerias peuvent mettre des oeufs dans la pâte
- la poudre de chocolat chez starbucks contient du lait (par contre Colombus c'est clean)

 

[Hibouille]

@Kiha Normalement les pâtes à pizza sont végétaliennes mais effectivement il vaut mieux toujours demander, on peut avoir des belles (non) surprises... De toute façon personnellement après la coup des arômes de viande dans les conserves de légumes Bonduelle je n'ai plus confiance en rien

 

[Kiha]

@Hibouille elle explique aussi ça dans sa vidéo mais dans une pizzeria "à la demande", elle a dit un truc du genre "c'est trop cool, c'est pratique pour moi comme je suis végétalienne" et la nana lui a dit qu'elle mettait des oeufs dedans et que beaucoup de pizzaiolo qui le font.

 

[Panspermie]

- la poudre de chocolat chez starbucks contient du lait (par contre Colombus c'est clean)

Mais du coup dans le chocolat chaud au lait de soja, y a quand même du lait de vache dedans ?