ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Reine Mirana]

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[Membre supprimé 198896]

@FlySol Oui il y a tellement de modèles que je suis un peu perdue . Celui que tu propose à l'air pas mal (compact et solide) mais j'ai peur que ça soit un peur dur (genre avec des carottes et cie)... Affaire à suivre !

 

[Dimi]

encore un désastre culinaire ce soir
J'ai essayé de faire une soupe de lentille verte : malgré une bonne consistance durant la préparation, au moment d'être servie elle s'est transformée en purée... C'est la deuxième fois que ça m'arrive et je ne comprend toujours pas pourquoi elle passe de l'état liquide à celui de bouse de vache. (elle en avait la couleur en plus c'était immonde)

 

[Serafina Pekkala]

@Reine Mirana

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@Bulle-sucrée Je vais tester, je vous dirai

 

[Renisenb]

@Andy_ : je prends la mienne sur le marché, sans anchois du coup, mais en supermarché, comme pour beaucoup de choses, c'est peut-être le parcours du combattant. Tout à l'heure j'ai perdu un temps fou pour acheter une simple margarine sans lait...

 

[FlySol]

@Dimi tu la prépares juste avant de servir ou avant et tu las réchauffes avant de servir? tu mets quoi dedans?

@Bulle-sucrée il me semble qu'ils comprennent les deux. Après je pense que c'est aussi une histoire d'intonation. Mais la grande n'en fait qu'à sa tête, tu l'appelles et elle s'en fout! Le Petit revient à peu près quand tu l'appelles avec les deux noms. (mais lol j'en parle comme de mes enfants - ce sont mes bébés )

une nouvelle tournée de cookies érable noix aux four..... (le plus dur va être de ne pas y toucher car ils sont pour les collègues demain

 

[Reine Mirana]

@VivianeLab

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[Dimi]

@FlySol je l'ai servi 20 minutes grand max après l'avoir faite, pendant ce temps elle était sur feux doux pour la garder au chaud. J'ai jute mis des lentilles mixée avec de l'eau et de la crème liquide et des épices. (6 volumes d'eau pour 1 volume de lentille)

edit : après réflexion les 6 volumes d'eau ont du s'évaporer en grande partie lors de la cuisson D:

 

[Serafina Pekkala]

@Reine Mirana

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[Reine Mirana]

@VivianeLab

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[FlySol]

@Dimi essaies peut-être en allongeant avec un peu plus d'eau? genre 1/2 volume en plus

 

[Dimi]

@FlySol je vais essayer merci j'attendrais septembre que j'ai mon appart à moi toute seule, comme ça personne ne pourra faire de commentaire sur mon éventuel ratage