ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
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- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@FlySol je vais essayer merci 
j'attendrais septembre que j'ai mon appart à moi toute seule, comme ça personne ne pourra faire de commentaire sur mon éventuel ratage 
j'attendrais septembre que j'ai mon appart à moi toute seule, comme ça personne ne pourra faire de commentaire sur mon éventuel ratage 
@Renisenb C'est sûr ! Pour la margarine, hormis ces deux-là, je n'en ai jamais trouvé qui ne contiennent pas de lait.
En revanche, ma sœur a trouvé celle-ci, vous la connaissez ? Elle ne contient pas de produits laitiers non plus mais toujours de l'HDP malheureusement... C'est dommage parce qu'elle est bonne et s'étale très facilement ! Et il n'y a pas de vitamine D (d'origine animale dans les yaourts de la même marque).
Sinon, fail culinaire de mon côté également : j'ai voulu faire un gratin de pommes de terre-protéines de soja-courgette. Les pommes de terre étaient farineuses, c'était vraiment super bizarre
Les courgettes ne goûtaient rien, c'était de l'eau 
Et les PST pareil, c'était pas du tout assaisonné. Bref, on oublie J'ai fini par manger une tartine de tzatziki VGL (là, c'était top 
) et une tartine de tofu lactofermenté aux olives mixé avec de la crème de soja (ce truc est dingue !).
En revanche, ma sœur a trouvé celle-ci, vous la connaissez ? Elle ne contient pas de produits laitiers non plus mais toujours de l'HDP malheureusement... C'est dommage parce qu'elle est bonne et s'étale très facilement ! Et il n'y a pas de vitamine D (d'origine animale dans les yaourts de la même marque).
Sinon, fail culinaire de mon côté également : j'ai voulu faire un gratin de pommes de terre-protéines de soja-courgette. Les pommes de terre étaient farineuses, c'était vraiment super bizarre
Les courgettes ne goûtaient rien, c'était de l'eau Et les PST pareil, c'était pas du tout assaisonné. Bref, on oublie J'ai fini par manger une tartine de tzatziki VGL (là, c'était top ) et une tartine de tofu lactofermenté aux olives mixé avec de la crème de soja (ce truc est dingue !).
@Andy_ ohhhh mais où trouves-tu la margarine salée?! c'est ce qui manque à mes tartines du weekend. J'aime bien celle au soja de St Hubert (cousin Hub' - rohhh pardon.... ) mais elle contient de l'huile de palme...
et zut pour ton gratin, j'ai du mal à trouver de bonnes pdt, elles sont farineuses aussi celles que j'ai. Quant aux courgettes au gout de flotte j'ai l'impression que tous les légumes en ce moment c'est bof bof. A moins d'y mettre le prix et genre aller au bio ou coop, mais aie le porte monnaie
@Dimi de rien
, je fais gouteuse hein si besoin :
@Elanore le coulis était une bonne idée, j'aurais certainement fait de même (je déteste jeter et agrémente ou transforme les restes) peut-etre rajouter un peu plus de farine ou fécule pour "éponger"
et zut pour ton gratin, j'ai du mal à trouver de bonnes pdt, elles sont farineuses aussi celles que j'ai. Quant aux courgettes au gout de flotte j'ai l'impression que tous les légumes en ce moment c'est bof bof. A moins d'y mettre le prix et genre aller au bio ou coop, mais aie le porte monnaie
@Dimi de rien
, je fais gouteuse hein si besoin :@Elanore le coulis était une bonne idée, j'aurais certainement fait de même (je déteste jeter et agrémente ou transforme les restes) peut-etre rajouter un peu plus de farine ou fécule pour "éponger"
Je débarque de nulle part (enfin si, de mon sous-marin 
) avec mon débat intérieur sur mes envies de re-manger de la viande, y'a peut être des gens qu'ont pas envie de lire ça, du coup spoiler. 
Sinon, sur un ton un peu plus joyeux et positif : j'ai pris l'avion aujourd'hui, et les deux fois les snacks étaient végétariens (peut être même végétaliens, mais je suis pas encore très au point sur les additifs d'origine animale
) et c'était tellement bon. 
J'ai eu droit à une super salade au boulgour-concombre-tomate-menthe, avec des falafels et du houmous, et ça avait franchement plus de classe que les sandwichs poulet-mayo qu'on m'avait servi la dernière fois. 
) avec mon débat intérieur sur mes envies de re-manger de la viande, y'a peut être des gens qu'ont pas envie de lire ça, du coup spoiler.
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Sinon, sur un ton un peu plus joyeux et positif : j'ai pris l'avion aujourd'hui, et les deux fois les snacks étaient végétariens (peut être même végétaliens, mais je suis pas encore très au point sur les additifs d'origine animale
) et c'était tellement bon. J'ai eu droit à une super salade au boulgour-concombre-tomate-menthe, avec des falafels et du houmous, et ça avait franchement plus de classe que les sandwichs poulet-mayo qu'on m'avait servi la dernière fois. 
@Reine Mirana
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@Reine Mirana au lycée je trouvais que la viande avait toujours la consistance d'un pneu et qu'elle était affreusement trop salée. Je suis flexi mais en 3 ans de lycée j'ai jamais pris de viande au self et j'ai jamais eu la moindre remarque (bon faut dire aussi que tout le lycée était d'accord pour dire que la viande de la cantine était dégueu )
)
@Andy_ Il me semble que la margarine Pur Végétal et la Oméga 3 sans sel de la même marque sont végétalienne aussi non ? Pour la dernière j'ai un doute avec l'acide lactique (il me semble que ça ne vient pas du lait mais si quelqu'un pouvait confirmer ?!) .
? Pour la dernière j'ai un doute avec l'acide lactique (il me semble que ça ne vient pas du lait mais si quelqu'un pouvait confirmer ?!) .
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Dernière édition :
@Andy_
Je parlais de la St Hubert Oméga 3 Sans sel qui bizarrement n'a pas les mêmes ingrédients que les autres Oméga 3 de la gamme
:
La Pur Végétal m'a mère en a dans son magasin Hyper U donc oui elle existe bien
(elle m'a dit qu'elle avait cheké la composition mais vu qu'elle n'étais pas sûre à 100% elle ne l'a pas prise donc je l'ai jamais testée...).
Je parlais de la St Hubert Oméga 3 Sans sel qui bizarrement n'a pas les mêmes ingrédients que les autres Oméga 3 de la gamme
:La Pur Végétal m'a mère en a dans son magasin Hyper U donc oui elle existe bien
(elle m'a dit qu'elle avait cheké la composition mais vu qu'elle n'étais pas sûre à 100% elle ne l'a pas prise donc je l'ai jamais testée...).
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Un petit coucou, et un grand merci trois siècles plus tard pour vos messages trop pipou de la dernière fois quand j'ai parlé de mon végéchoix 
(je ne vous cite pas car j'ai peur d'oublier des personnes, mais vous vous reconnaîtrez 
). Je viens de déménager alors je vous lisais, mais depuis mon téléphone, pas pratique pour répondre...
Sinon, j'ai vécu mes toutes premières galères de végétarienne (et donc "seulement" végétaRienne j'ai envie de dire, c'est là qu'on se rend compte que les végétalien.ne.s doivent bien douiller parfois
).
(je ne vous cite pas car j'ai peur d'oublier des personnes, mais vous vous reconnaîtrez ). Je viens de déménager alors je vous lisais, mais depuis mon téléphone, pas pratique pour répondre...Sinon, j'ai vécu mes toutes premières galères de végétarienne (et donc "seulement" végétaRienne j'ai envie de dire, c'est là qu'on se rend compte que les végétalien.ne.s doivent bien douiller parfois
).
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