ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[bibouille22]

Je pense pas que mon point de vue vous aide à comprendre pourquoi tous le monde n'est pas végé ^^
Mais perso, je traine souvent ici (je sais pas si vous avez remarqué^^), mais je suis bien omni ^^
J'ai largement diminué ma consommation viande (je dirais que j'en mange une fois par semaine et je dois manger du poisson une fois tous les 3 mois fin ça dépend). Si j'ai diminiuée ma consommation c'est à la base pour manger plus sainement, j'adore manger, j'adore cuisiner, et je déteste manger toujours la même chose donc forcément ça aide à changer son alimentation. BREF j'ai aussi tout à fait conscience de la cause animale, et c'est vrai que je n'arrive pas à voir "un cadavre" dans mon assiette comme vous vous le ressentez, mais par contre je n'accepte pas la maltraitance animale. En gros, si j'ai bien retenu ce que j'ai lu ici, je suis welfariste. Et je serais sans doute flexitarienne si j'étais célibataire ^^ Car j'aime prendre de la viande au resto (mais je n'en prend pas tout le temps non plus) que quand c'est de la "bonne" viande en terme de morceaux etc etc je vais pas trop détaillé.
Alors pourquoi je n'arrêterai pas la viande ? Je ne dirais que pour être honnête , je ne veux pas. J'ai pas la volonté (comme un fumeur qui veut pas arrêter de fumer quoi alors qu'il sait que c'est mauvais ).
Mais je suis déjà contente de faire des efforts, d'avoir conscience de ce qu'il se passe etc, et ce que j'apprécie chez mes amis végé c'est qu'elles ne me culpabilisent pas, etc etc
Moi je suis con, tu veux me forcer à faire un truc ou me culpabiliser ou quoi, je fais pire, juste pour contrarier, donc si c'est fais de façon forcing, etc je vais pas coopérer ^^ (ouai je suis con)
Par contre ce qui m'énerve ce sont les omnis qui me jugent pour certaines viande qu'il m'arrive (extrêmement rarement) de manger, parce que pour eux "ah non on peut pas manger tel animal" alors qu'ils en mangent d'autres.
J'accepte carrément mieux si c'est un végé qui s'offusque qu'un omni ^^

Bon désolé c'est décousu , j'écris direct sans trop réfléchir, je m'excuse aussi si j'ai choqué

 

[bibouille22]

Désolé DP
Je crois que cest @Shinigamylle qui pense a une contraception définitive. Aujourd'hui au boulot j'ai découvert la méthode d'essure qui consiste en des ressorts placés dans les trompes. Cest définitif comme la ligature. Et ce qui est fou c'est que une dame qui avait eu cette opération venait pour une ponction d'ovocytes car elle voulait finalement un autre enfant. Et apparemment cest possible. Disons que elle est obligé de passer par la ponction pour avoir un ovule fécondé mais du coup rien n'est jamais définitif si on change d'avis plus tard. Je dis ça dans le sens où si un médecin refuse de te le faire car il pense que tu changeras d'avis (alors que tu sais que non) , n'a tu peux lui dire qu'il a tord car ya toujours une solution ^^ (je sais pas si je suis claire ^^)

 

[pikalovescoke]

@Shinigamylle Tu sais que tu es vraiment une fille merveilleuse et pleine de gentillesse ?

@cherrycordia Je suis assez d'accord avec toi, c'est souvent l'aspect social qui fait peur aux gens. D'ailleurs dans les "reportages" du type "je mange Vg/bio/sans gluten/whatever" ou "je teste cette alimentation x temps" l'aspect social est souvent mis en avant en mode "ça isole de manger différemment". Mais c'est clairement culturel de penser qu'on passe un bon moment avec les autres seulement si on mange pareil. J'ai été élevée dans l'idée que tout le monde mange ce qu'il veut quand il veut où il veut et du coup, c'est un aspect que je ne comprend pas (car bon, manger ensemble n'implique pas forcément qu'on mange tous la même chose pour moi. L'important dans ces moments ce n'est pas l'assiette mais le fait de passer un bon moment à papoter ensemble). En tout cas, je me fais un point d'honneur à ne pas chicaner sur les choix des resto quand on y va entre copines (je trouve toujours une entrée sans viande ou un plat des lardons que je fais ne pas mettre) ni sur les menus des dîners chez des membres de la famille (au pire, je prends double ration de dessert et tant pis s'ils ont des plus petites parts, ils avaient qu'à mettre plus de légumes et féculents au menu ), pour prouver que l'on peut être VG à l'extérieur sans problème. (et ma mère se charge d'expliquer à ceux qui disent que je mange rien avec ce "régime" tout ce que je suis capable de m'enfiler en un repas quand on cuisine des trucs VG )

Sinon, est-ce que quelqu'un a vu la vidéo d'EnjoyPhoenix sur sa chaîne de vlog sur "est-ce que l'Oréal teste sur les animaux ?" ? Je ne sais pas trop quoi en penser... Ca a l'air bien trop beau ce que les responsables marketing de l'entreprise lui ont dit à ce sujet...

 

[minelina]

@pikalovescoke grave on dirait toujours dans ces reportages qu'on est des parias au resto alors que c'est franchement pas compliqué de gérer l'extérieur
Pour enjoyphoenix, je ne suis pas du tout convaincue par les explications de L'Oréal. Je ne me souviens plus bien mais Eppcoline avait fait une vidéo sur les cosmétique scruelty-free et expliqué qu'il y avait des dérogations qui permettaient de contourner la loi de non-tests en Europe donc perso, pas confiance

Je me suis levée super tôt ce matin pour cuisiner et assez contente du résultat j'avais trop hâte de tester une nouvelle recette. J'ai fait des biscuits rustiques à la banane, graines de lin, raisins secs et nappage chocolat Vegan bien sûr et sans sucre ajouté Avec un gros apport de protéines et d'omega-3 donc c'est nickel pour le sport. Ils sont tous moelleux j'ai déjà envie de recuisiner je mets cette recette ici en tout cas

Spoiler: photo

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[pikalovescoke]

@cherrycordia Mais grave ! Bon allez, je peux concéder que manger végétalien dans les restaurants, il faut demander parfois quelques aménagements des plats mais dans ces reportages ils parlent souvent des végétariens donc ça, c'est facile. Fin de manière générale, pour moi, le végétarisme, c'est "facile", il y a pleins de plats "normaux" qui sont végétariens (pâtes sauce tomate ou aux fromages par exemple) ou où la viande est "facultative" (je pense notamment au couscous, au chili, à la paella) et, en plus, de plus en plus de restaurants proposent des alternatives végétariennes (big up aux restaurants à burger !).
Et tes biscuit ont l'air super bons !

 

[minelina]

@pikalovescoke oui je trouve aussi! j'ai toujours su manger végétarien minimum assez facilement à l'extérieur mais bon l'exemple ça paye. Personnellement j'ai suivi le topic pendant presque un an avant de me lancer. C'est en vous lisant que ça m'a semblé finalement accessible et bien plus facile que je ne l'imaginais, je me suis dit "c'est possible"
Merci pour les biscuits comme une quiche j'ai d'abord oublié d'insérer le lien de la recette en postant
Je suis passée devant VG Pâtisserie C'est en cours de travaux, la créatrice est très gentille et elle est ok que je vienne l'interviewer et photographier le labo à l'ouverture je veux les promouvoir à mort pour que ça ferme surtout pas

 

[Origane]

J'ai récupéré un bon kilo de chou kale, je viens d'en faire un pesto à se taper le cul par terre (rien que ça!) Sur du pain avec de la levure maltée, c'est TROP bon! Mais ça va surtout servir sur des pâtes demain midi quand j'aurai la flemme de cuisiner en rentrant de la ballade du chien
Le reste, je vais sûrement le faire en rouleau de printemps avec des poireaux demain soir, et une soupe avec mes derniers topinambours, et peut être un risotto, et s'il après tout ça il m'en reste ça partira en lacto fermentation pour cet été ou l'hiver prochain

 

[MastergourouTF]

Bonjour bonjour !

Le weekend prochain je fais mon anniversaire et j'ai décidé de faire un repas 100% végane et j'aimerai beaucoup faire des pizzas est-ce que vous avez des idées de garnitures à mettre dessus ?
Et aussi ! Je me souviens que quand j'étais venue ici il y a quelque temps on m'a donné une recette pour mariner du tofu et c'était du tonnerre mais je ne la retrouve pas du coup si la personne qui me l'avait laissée se souvient de moi, je lui serai ultra reconnaissante de me la redonner

 

[pikalovescoke]

Une petite épicerie dans le village d'à-côté fait des cagettes de légumes à 5 euros Donc aujourdhui, pour 5euros, on a eu 2 kg de pommes de terre, 1 concombre, 1 panais, 1 laitue "tricolore", 1 kg de navets et 500 gr d'oignons. Franchement, on s'en sort bien je crois (et il me semble que c'est du bio en plus) Par contre, on ne sait pas trop comment cuisiner les navets et le panais autrement qu'en soupe, ça a un goût assez spécial qui est pas facile à marier...

 

[Renisenb]

Les produits de la marque Jean Hervé sont tops, mais alors quelle galère pour enlever les étiquettes lors du recyclage.

 

[Membre supprimé 198896]

@Renisenb Je crois que c'est @Shinigamylle qui avait donné cette astuce : il faut enlever l'étiquette à sec, sans mouiller le pot.

 

[Renisenb]

@Jinko : merci, je testerai