Merci @Mû. je suis bien tentée par les burgers mais hier soir avec mon mari et les kids on a pris des plats à emporter dans un restau indien et c'était bien bon. Donc je me dis que ça reste aussi une piste.
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@Mels : Han trop dommage que ta cheffe parte, elle avait l'air cool ! M'enfin, par contre, super cool le repas de départ, c'est agréable de lire ça 
!
@Andy_ : Ah oui pas con l'astuce, merci
!
@Solal : Mais grave, j'adore cuisiner les fanes de légumes
! Tout ce qui est fanes de radis/navets/panais en soupe, et carottes, en pesto avec du basilic, de l'huile d'olive, de l'ail, des noix de cajou et de la levure de bière, un vrai délice !
@Erha : Une caisse de câlins et de bonnes ondes
!@Andy_ : Ah oui pas con l'astuce, merci
!@Solal : Mais grave, j'adore cuisiner les fanes de légumes
! Tout ce qui est fanes de radis/navets/panais en soupe, et carottes, en pesto avec du basilic, de l'huile d'olive, de l'ail, des noix de cajou et de la levure de bière, un vrai délice !@Erha : Une caisse de câlins et de bonnes ondes
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Je ne sais plus qui en a déjà parlé ici mais avez-vous déjà congelé votre houmous maison ? Est ce que ça supporte bien cette conservation une fois qu'on le consomme? Des conseils éventuels ?
@abricotte : Ça supporte très bien la congélation le houmous 
! Une amie a d'ailleurs eu la super idée de, pour avoir du houmous pour l'apéro entre ami.e.s, de congeler du houmous dans un bac à glaçons, du coup quand ses potes l'appellent pour lui dirent qu'iels passent, hop, elle sort des cubes et zouh 
! Une amie a d'ailleurs eu la super idée de, pour avoir du houmous pour l'apéro entre ami.e.s, de congeler du houmous dans un bac à glaçons, du coup quand ses potes l'appellent pour lui dirent qu'iels passent, hop, elle sort des cubes et zouh 
@Shinigamylle
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@Shinigamylle Oh non!! 
Je suis tellement désolée pour toi, ça doit être horrible de retrouver ça
Moi aussi j'ai été surprise de mon chien ces derniers jours, je pensais qu'il avait zéro empathie (parce que d'habitude c''est plutôt "tu peux aller pleurer ailleurs stp? j'aimerais squatter le canapé là..."
) et là il a bien capté qu'il y avait un truc sérieux. Par exemple, à un moment j'étais assise par terre avec mon fuf dans les bras et il se pose devant moi et fait le beau 
en mode "d'habitude tas l'air contente quand je le fais, alors tiens, j'te le fais gratos aujourd'hui, ça va mieux?" 
(et en plus ça a marché vu que ça m'a fait mourir de rire 
), mais il a été aussi vachement présent
Je suis tellement désolée pour toi, ça doit être horrible de retrouver ça Moi aussi j'ai été surprise de mon chien ces derniers jours, je pensais qu'il avait zéro empathie (parce que d'habitude c''est plutôt "tu peux aller pleurer ailleurs stp? j'aimerais squatter le canapé là..."
) et là il a bien capté qu'il y avait un truc sérieux. Par exemple, à un moment j'étais assise par terre avec mon fuf dans les bras et il se pose devant moi et fait le beau en mode "d'habitude tas l'air contente quand je le fais, alors tiens, j'te le fais gratos aujourd'hui, ça va mieux?" (et en plus ça a marché vu que ça m'a fait mourir de rire ), mais il a été aussi vachement présent 
@Erha énorme câlin tu as pris une décision énorme, tu as eu plein de courage et ton fuf aussi, plein de respect et d'amour pour ce que tu as traversé avec lui !
tu as pris une décision énorme, tu as eu plein de courage et ton fuf aussi, plein de respect et d'amour pour ce que tu as traversé avec lui !
Moi qui venait quémander de l'aide, je me sens toute crotte après avoir lu les dernières nouvelles ici 
Je suis désolée @Erha et @Shinigamylle pour ces moments bien trop difficiles
Je vous envoie tout plein de courage pour passer ces épreuves, je sais à quel point c'est difficile
Mais je me permets quand même de demander...
Je me suis lancée dans une confection de tofu pané, persuadée qu'à défaut de farine, j'avais de la maïzena. Or, je n'ai... ni l'un ni l'autre 
J'ai de la levure de bière, mais j'ai peur, qu'avec ma sauce ce soit trop "fort en goût" du coup... J'ai pris cette recette : http://www.vegemag.fr/recettes/tofu-pane-1489
Vous avez des idées pour sauver mon repas...? le tofu est dans la marinade du coup maintenant. Mais pour le paner/cuire... comment que j'fais...?
Je suis désolée @Erha et @Shinigamylle pour ces moments bien trop difficiles
Je vous envoie tout plein de courage pour passer ces épreuves, je sais à quel point c'est difficile
Mais je me permets quand même de demander...
Je me suis lancée dans une confection de tofu pané, persuadée qu'à défaut de farine, j'avais de la maïzena. Or, je n'ai... ni l'un ni l'autre J'ai de la levure de bière, mais j'ai peur, qu'avec ma sauce ce soit trop "fort en goût" du coup... J'ai pris cette recette : http://www.vegemag.fr/recettes/tofu-pane-1489
Vous avez des idées pour sauver mon repas...? le tofu est dans la marinade du coup maintenant. Mais pour le paner/cuire... comment que j'fais...?
@Denderah :
@Erha : Merci
C'est marrant parce que mes chiennes, d'habitude, elles s'en foutent un peu quand je chiale. On va dire que pleurer m'arrive "régulièrement", j'ai du mal à décompresser autrement alors quand j'ai un peu trop stressé ou été énervée pendant quelques jours, je "craque" et chiale pour décompresser ahaha, et là ba elles sont comme d'habitude, si je vais les voir, elles me réclament des câlins en faisant les chiens quoi
Alors que là, Dague a dû sentir que j'étais vraiment triste et que c'était pas juste un coup de blues comme ça m'arrive souvent, alors qu'en plus, je ne pleurais pas quand elle est venue
Trop mignon ton chien en tout cas Ça a dû te faire du bien de rigoler un peu grâce à lui
@Lisabel : Mais t'excuse pas voyons, au contraire je suis contente de te lire ça me change les idées
(bon par contre je n'ai pas de solution pour toi je n'ai jamais fait paner de tofu Il faudrait par contre, ça me donne envie ! !)
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@Erha : Merci
C'est marrant parce que mes chiennes, d'habitude, elles s'en foutent un peu quand je chiale. On va dire que pleurer m'arrive "régulièrement", j'ai du mal à décompresser autrement alors quand j'ai un peu trop stressé ou été énervée pendant quelques jours, je "craque" et chiale pour décompresser ahaha, et là ba elles sont comme d'habitude, si je vais les voir, elles me réclament des câlins en faisant les chiens quoi
Alors que là, Dague a dû sentir que j'étais vraiment triste et que c'était pas juste un coup de blues comme ça m'arrive souvent, alors qu'en plus, je ne pleurais pas quand elle est venue
Trop mignon ton chien en tout cas
Ça a dû te faire du bien de rigoler un peu grâce à lui @Lisabel : Mais t'excuse pas voyons, au contraire je suis contente de te lire ça me change les idées
(bon par contre je n'ai pas de solution pour toi je n'ai jamais fait paner de tofu Il faudrait par contre, ça me donne envie ! !)
Ca fait troooop longtemps que je suis pas venue ici et ca me manque un peu j'avoue.. Je vais rattraper ce que je n'ai pas lu et revenir autant qu'avant :3.
Pendant tout ce temps, j'a ajouté pas mal de recettes sur mon blog dont ca:
J'ai aussi crée une page facebook qui répertorie les produits vegans trouvables en France
Pendant tout ce temps, j'a ajouté pas mal de recettes sur mon blog dont ca:
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Dernière édition :
J'ai effectivement vu des amandes venant d'Italie à la biocoop ce matin, là il m'en reste qui viennent de Carrefour mais j'en achèterai la prochaine fois 
Ca ne résout pas tout, mais elles viennent de moins loin déjà ! J'ai le même souci avec les noix de cajou, ma passion, mais celles de la biocoop viennent du Vietnam Ca ne pousse pas du tout en Europe ?
@MC Doc J'avais mis des fanes de radis, des pignons, de l'huile d'olive et de l'ail
@Lori Meyers Ca a l'air incroyable ta recette, merci de l'avoir partagée
Ca ne résout pas tout, mais elles viennent de moins loin déjà ! J'ai le même souci avec les noix de cajou, ma passion, mais celles de la biocoop viennent du Vietnam Ca ne pousse pas du tout en Europe ?@MC Doc J'avais mis des fanes de radis, des pignons, de l'huile d'olive et de l'ail
@Lori Meyers Ca a l'air incroyable ta recette, merci de l'avoir partagée
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