@UnSuricate : j'ai trouvé du gluten pur à 4€/kg sur moulindenomexy.com ! Je ne sais pas combien iels prennent de frais de port mais je le mets quand même parce que de base c'est beaucoup moins cher que UMV!
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
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-
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- ecm végane végétalien végétarien
Oh @North sea 
Merci 
Euphorie du jour attention (et spéciale dedicace à @Shinigamylle ) J'AI TROUVÉ DE LA FÉCULE DE TAPIOCA BOWRDEL
!!!!!! A MOI LE FAUXMAGE !!!!!!!
(Plein de bonnes ondes pour toi et ta soeur
)
La dame de l'Eau Vive m'a dit que Soy avait revu leur recette de nuggets (elle me demandait si j'avais goûté parce qu'elle a pas eu de retour, et vu mon panier elle a compris que je suis vg) et qu'il lui semble qu'ils soient vegan, bon j'étais à la caisse donc j'ai pas pu vérifier. Mais je vais aller faire un tour sur leur site du coup
vous êtes au courant de ça?
Merci Euphorie du jour attention (et spéciale dedicace à @Shinigamylle ) J'AI TROUVÉ DE LA FÉCULE DE TAPIOCA BOWRDEL
!!!!!! A MOI LE FAUXMAGE !!!!!!!(Plein de bonnes ondes pour toi et ta soeur
)La dame de l'Eau Vive m'a dit que Soy avait revu leur recette de nuggets (elle me demandait si j'avais goûté parce qu'elle a pas eu de retour, et vu mon panier elle a compris que je suis vg) et qu'il lui semble qu'ils soient vegan, bon j'étais à la caisse donc j'ai pas pu vérifier. Mais je vais aller faire un tour sur leur site du coup
vous êtes au courant de ça?
Dernière édition :
Je suis crevée ce soir, je sais pas si c'est le changement de temps mais j'arrive même pas à regarder 5 minutes de vidéo sur youtube.
Et aussi moment "je râle" en spoiler car HS
Et aussi moment "je râle" en spoiler car HS
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@Joi.lie Oh bah non, t'inquiète pas, c'est pas grave, on ne peut pas tout voir Mais si jamais tu les testes, je veux bien que tu me dises ce que tu en as pensé ! Je n'ai pas encore trouvé ces produits près de chez moi 
Mais si jamais tu les testes, je veux bien que tu me dises ce que tu en as pensé ! Je n'ai pas encore trouvé ces produits près de chez moi 
Je vois enfin le bout de mon mémoire (et là j'ai juste envie d'hurler de joie et de soulagement! 
) et je voulais donc partager avec vous une des plus belles fables de son oeuvre, qui vient clôturer ma troisième partie.
Je crois qu'on pourrait en faire un véritable plaidoyer pour le véganisme et l'écologie.. bref, de la sobriété heureuse.
L'est quand même trop fort mon Jeannot! -oué le type est un peu devenu mon mec, cherchez pas 
-
J'hésite d'ailleurs à créer un compte instagram avec toutes les fables que j'ai pu rassembler (parmi les 243 qui existent) et qui dénoncent le spécisme. Je vois bien quelque chose comme le fait de propose "une fable par jour", ou "une fable par semaine". Surtout que je suis tombée sur les superbes dessins de Vimar qui les illustrent à merveille Mais peut être que tout le monde s'en fiche, même si personnellement ça me fait toujours un petit quelque chose de constater qu'un type du XVIIe avait déjà mis le doigt sur nos incohérences et le traitement malheureux qu'on infligeait déjà aux animaux.
) et je voulais donc partager avec vous une des plus belles fables de son oeuvre, qui vient clôturer ma troisième partie.Je crois qu'on pourrait en faire un véritable plaidoyer pour le véganisme et l'écologie.. bref, de la sobriété heureuse.
L'est quand même trop fort mon Jeannot!
-oué le type est un peu devenu mon mec, cherchez pas -
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J'hésite d'ailleurs à créer un compte instagram avec toutes les fables que j'ai pu rassembler (parmi les 243 qui existent) et qui dénoncent le spécisme. Je vois bien quelque chose comme le fait de propose "une fable par jour", ou "une fable par semaine". Surtout que je suis tombée sur les superbes dessins de Vimar qui les illustrent à merveille
Mais peut être que tout le monde s'en fiche, même si personnellement ça me fait toujours un petit quelque chose de constater qu'un type du XVIIe avait déjà mis le doigt sur nos incohérences et le traitement malheureux qu'on infligeait déjà aux animaux.
Dernière édition :
M
Membre supprimé 198896
Guest
@Glück Je crois que je n'arrive pas à lire ton spoiler en entier Super idée de compte Instagram je trouve 
@UnSuricate Manioc et tapioca je crois que c'est la même chose (ou en tout cas ça à la même utilisation!)
Et le gluten tu peut en trouver en magasin bio tout simplement (c'est parfois galère à trouver donc le mieux c'est de demander aux vendeurs 
Souvent c'est avec les farines ou les trucs de pâtisserie...).
@Shinigamylle
Super idée de compte Instagram je trouve @UnSuricate Manioc et tapioca je crois que c'est la même chose (ou en tout cas ça à la même utilisation!)
Et le gluten tu peut en trouver en magasin bio tout simplement (c'est parfois galère à trouver donc le mieux c'est de demander aux vendeurs Souvent c'est avec les farines ou les trucs de pâtisserie...).@Shinigamylle
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J'avais raté cette partie de ton messageEt donc of course que ta recette de mugcake m'intéresse
. Voici la recette !
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@Shinigamylle Plein de bonnes ondes pour ta sœur, je suis sûre que ça va aller
@Thad Paï Merciii ! C'est noté dans les recettes véganes des madz :3
@Shinigamylle Tout plein de bonnes ondes, elle doit être bien prise en charge, j'espère sincèrement que ça va aller
@Shinigamylle Tout plein de bonnes ondes, elle doit être bien prise en charge, j'espère sincèrement que ça va aller
Merci pour vos bonnes ondes, ça me fait chaud au coeur 
Mon père m'a envoyé un message pendant la nuit pour me dire que les médecins soupçonnaient une intoxication alimentaire, mais je n'ai pas eu d'autre nouvelle depuis. J'espère que ce n'est "que ça" en tout cas, ce n'est pas drôle mais au moins ce n'est pas grave !
@UnSuricate : J'avais envie de la finir malgré ne plus en pouvoir haha, mais j'ai préféré garder la dernière part pour le petit déj' (j'adore la pizza froide de la veille au petit déj'
)
Pour la farine de manioc, oui c'est totalement la même chose ! Certains disent que gnagna c'est un procédé différent et que la tapioca est plus efficace, mais franchement non pour en avoir essayé plusieurs de différentes marques, je n'y ait vu AUCUNE différence sur mon fromage de Season Square !
@Joi.lie : QUELLE JOIE ENFIN !!! (et merci pour ma soeur )
@Professeur Mc Gonagall :
@Falkor : Quelle adorable intention le cake
!
Bon, hier soir j'ai refais ce brownie aux noix (bon avec des cerneaux de noix car j'avais pas de pécan, mais c'est pas très grave c'est tellement proche), je l'avais déjà fait une fois mais je l'ai un peu grillé dessous, et forcément il était trop cuit… Bon goût mais sec. J'étais trop déçue de moi car ce jour là je l'avais fait pour l'amener chez ma cousine, totalement vg-friendly mais ça m'a saoulée de rater mon gâteau que je faisais goûter aux invités
Et là RIEN A VOIR, juste trop délicieux
Ce gâteau m'hallucine pour l'huile d'olive qu'on ne sent pas du tout ! Bref, méga simple à faire avec des trucs qu'on a toujours au placard ! Et omg les noix caramélisées c'est juste ce qui fait TOUT dans le gâteau !
Alors j'ai mis une cuillère à café rase de bicarbonate de soude, et j'ai ajouté en plus une cuillère à soupe de vinaigre blanc, j'ai remarqué qu'en plus de faire monter plus la pâte, ça adoucissait beaucoup le goût du bicarbonate que ça arrive que ça se sente dans le gâteau (et pas besoin de s'embêter avec du vinaigre de cidre, le blanc convient tout à fait) ! C'était dur déjà de pas bouffer la pâte crue comme ça 
(car elle fait comme une grosse mousse au chocolat omg )
Son seul défaut est qu'il s'effrite un peu facilement je trouve, mais perso je m'en bat les steaks de quinoa totalement
Bon et rien à voir mais je suis super contente, je commence à maîtriser ma petite poêle en inox et je colle plus rien dedans (j'avais essayé un temps de la culotter comme une poêle en fer, mais en fait non, ça ne se fait pas avec l'inox), hier j'ai fais des petits cubes d'aubergine dedans et ça leur a donné un goût presque rôti, trop bon ! Là tout à l'heure je vais relever un défi : mon chéri veut se faire des croques-madame, et j'ai envie de tester de cuire son oeuf au plat, même si je le mange pas 
Si j'arrive à cuire un oeuf au plat dans une poêle en inox sans l'exploser, je n'aurais plus peur de rien et je m'estimerai enfin Inox Master
Maintenant j'attends avec impatience mes deux poêles en fer et mon faitout inox De Buyer (oui, je suis toute excitée à l'idée de recevoir des poêles, c'est con mais j'assume complètement )
Bref, ce que j'adore avec cette poêle en inox, c'est d'enchaîner des cuissons différentes sans avoir à m'emmerder d'attendre que ça refroidisse pour nettoyer (le téflon, il faut jamais le déglacer, les chocs thermiques abîment la matière), je déglace et gratte un peu à l'éponge, sèche, et zouh, je peux cuire le truc suivant direct
Mon père m'a envoyé un message pendant la nuit pour me dire que les médecins soupçonnaient une intoxication alimentaire, mais je n'ai pas eu d'autre nouvelle depuis. J'espère que ce n'est "que ça" en tout cas, ce n'est pas drôle mais au moins ce n'est pas grave !@UnSuricate : J'avais envie de la finir malgré ne plus en pouvoir haha, mais j'ai préféré garder la dernière part pour le petit déj' (j'adore la pizza froide de la veille au petit déj'
)Pour la farine de manioc, oui c'est totalement la même chose
! Certains disent que gnagna c'est un procédé différent et que la tapioca est plus efficace, mais franchement non pour en avoir essayé plusieurs de différentes marques, je n'y ait vu AUCUNE différence sur mon fromage de Season Square !@Joi.lie : QUELLE JOIE ENFIN
!!! (et merci pour ma soeur )@Professeur Mc Gonagall :
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@Falkor : Quelle adorable intention le cake
!Bon, hier soir j'ai refais ce brownie aux noix (bon avec des cerneaux de noix car j'avais pas de pécan, mais c'est pas très grave c'est tellement proche), je l'avais déjà fait une fois mais je l'ai un peu grillé dessous, et forcément il était trop cuit… Bon goût mais sec. J'étais trop déçue de moi car ce jour là je l'avais fait pour l'amener chez ma cousine, totalement vg-friendly mais ça m'a saoulée de rater mon gâteau que je faisais goûter aux invités
Et là RIEN A VOIR, juste trop délicieux
Ce gâteau m'hallucine pour l'huile d'olive qu'on ne sent pas du tout ! Bref, méga simple à faire avec des trucs qu'on a toujours au placard ! Et omg les noix caramélisées c'est juste ce qui fait TOUT dans le gâteau !Alors j'ai mis une cuillère à café rase de bicarbonate de soude, et j'ai ajouté en plus une cuillère à soupe de vinaigre blanc, j'ai remarqué qu'en plus de faire monter plus la pâte, ça adoucissait beaucoup le goût du bicarbonate que ça arrive que ça se sente dans le gâteau (et pas besoin de s'embêter avec du vinaigre de cidre, le blanc convient tout à fait
) ! C'était dur déjà de pas bouffer la pâte crue comme ça (car elle fait comme une grosse mousse au chocolat omg )Son seul défaut est qu'il s'effrite un peu facilement je trouve, mais perso je m'en bat les steaks de quinoa totalement
Bon et rien à voir mais je suis super contente, je commence à maîtriser ma petite poêle en inox et je colle plus rien dedans (j'avais essayé un temps de la culotter comme une poêle en fer, mais en fait non, ça ne se fait pas avec l'inox
), hier j'ai fais des petits cubes d'aubergine dedans et ça leur a donné un goût presque rôti, trop bon ! Là tout à l'heure je vais relever un défi : mon chéri veut se faire des croques-madame, et j'ai envie de tester de cuire son oeuf au plat, même si je le mange pas Si j'arrive à cuire un oeuf au plat dans une poêle en inox sans l'exploser, je n'aurais plus peur de rien et je m'estimerai enfin Inox Master Maintenant j'attends avec impatience mes deux poêles en fer et mon faitout inox De Buyer
(oui, je suis toute excitée à l'idée de recevoir des poêles, c'est con mais j'assume complètement )Bref, ce que j'adore avec cette poêle en inox, c'est d'enchaîner des cuissons différentes sans avoir à m'emmerder d'attendre que ça refroidisse pour nettoyer (le téflon, il faut jamais le déglacer, les chocs thermiques abîment la matière), je déglace et gratte un peu à l'éponge, sèche, et zouh, je peux cuire le truc suivant direct
Je panique parce que j'ai un oral demain, et si jamais je sais pas comment je laisse entendre que je suis vgl, et que le jury tente de m'énerver dessus pendant des plombes, et, et, et, je veux pas y aller
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