ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Andy_]

J'ai fait le gâteau au chocolat et le gâteau nature pour le Napolitain, j'attends que ça refroidisse et après, je termine l'ensemble. Ça a l'air top ! Ça a bien levé et cuit (par sécurité, j'ai rajouté un peu de vinaigre blanc dans la pâte !).

EDIT : terminé !! Je suis contente du résultat et, en plus, c'est SUPER bon !

Spoiler: ne pas citer

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[Professeur Mc Gonagall]

Bon premier test de mon extracteur de jus ; à mes yeux de novice ça tourne très lentement, j'ai cru comprendre que c'était bien donc je suis contente. J'attends que mon ami arrive pour tester le jus de nectarine

 

[Perlea.]

Mon mari râloune un peu parce que je veux (vais?) faire un gâteau au chocolat alors qu'il fait chaud.

 

[Rivendell]

@Andy_ je viens de m'abonner à ton Instagram !

Sinon mon père vient d'avoir une réaction que j'ai ressentie comme hyper violente : j'ai mis un anneau à mon septum, et il n'a pas aimé. Du tout. Il avait dû se faire une raison pour mon bijou de posé, et là comme il est pas du tout discret... il s'est permis de me donner son avis sympa alors que je venais juste d'arriver. Je l'ai envoyé paître. Mais

 

[LilyOnMarch]

Coucouuu ! Je débarque un peu, mais j'ai noté vos astuces, vos recettes, et idem me suis abonnée @Andy_ Mioum ça a l'air bon...

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[Rivendell]

Jeudi je vais ENFIN retrouver mon Biologiste du coup je viens de faire le menu du midi, parce que j'irai le chercher loin et qu'il arrive à 11h :
- rillette vgl
- dips de lentilles corail
- faïna
- naan
- fromage vgl
- tarte aux tomates et moutarde
- cookies en dessert

 

[Professeur Mc Gonagall]

Eh ben le jus de nectarine c'était très bon : par contre la prochaine fois je le bois tout de suite, là comme j'ai attendu mon ami ça s'est réchauffé donc c'était moins bien que s'il avait été frais.
Prochain test, bananes. Plus probablement mélangé à du lait de soja et mis au frigo pour faire un smoothie.

 

[Professeur Mc Gonagall]

DP : Question pour celleux qui ont un extracteur ou une centrifugeuse, la partie que l'appareil "rejette" quand il fait le tri, on peut la manger quand même ? C'est comestible ? Parce que ça ferait pas mal de gaspillage dans le cas de mes bananes sinon... (je viens de faire le smoothie)

 

[Andy_]

Je viens d'entendre un truc qui me fait hurler : "crème fraîche de beauté", produit de chez Nuxe Alors là, aucun problème avec l'appellation "crème fraîche" hein

 

[Lisabel]

@Nil Oui c'est tout à fait clair tes explications !
C'est une technique que je connais, et que je ferai bien d'utiliser pour mon potager aussi... merci de me l'avoir remontée en mémoire

@Cocoeau tu les as trouvé où ces hachis ?

 

[Denderah]

@Professeur Mc Gonagall

Oui, c'est tout à fait mangeable (si tu avais épluché avant tes fruits), tu peux le déguster à la cuillère, bien frais, ou l'utiliser dans un dessert (gâteau ou autre).
Sinon, c'est clair que ça ferait un sacré gaspillage... Par contre attention, ça ne se conserve pas très longtemps (pas plus d'une journée ou deux max au frais).

 

[Adieu]

@Professeur Mc Gonagall je m'en sers pour faire des gâteaux, surtout pommes et carottes. Par contre j'ai pas de recettes à te donner je fais complétement à l'arrache.