@Andy_
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ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
Je suis contente. Ce dimanche, nous avons invité nos adorables voisins à passer la soirée chez nous (enfin à la maison secondaire des parents de mon chéri), car iels devaient amener leurs deux filles chez le dentiste le lendemain, à Nouméa (donc 3h) de route et tôt, ça aurait été super fatiguant pour elleux de se taper d'une traite la route tôt le matin, du coup comme ça en venant à la maison, qui se situe à la moitié du chemin, ça leur coupera la route en 2 et ça sera vachement moins fatigant !
Ba déjà, iels n'ont que nous remercier de les accueillir, et surtout à un endroit aussi beau et apaisant (c'est une maison de campagne, il y a la mer et la montage c'est super), iels étaient fasciné.e.s de tout quant on leur a fait faire un tour en 4x4 sur la propriété (iels ont vu pleeeeein d'oiseaux, le bétail, les cerfs sauvages sur la propriété, moi je faisais la guide touristique à leur apprendre plein de trucs sur les animaux qu'on voyait, vu qu'iels sont métropolitain.e.s et ne sont là que depuis récemment, donc ne connaissent pas très bien la faune calédonienne. Le soir y'avait des chauves-souris qui passaient et on a pu en observer une de très près qui s'était cachée sous une tôle, adorable
). Et leurs deux filles étaient juste trop heureuses d'être là, ça faisait plaisir de voir deux jeunes enfants aussi contentes d'être au contact de la nature, la plupart des enfants de leur âge qu'on a dans notre entourage n'ont pas l'habitude d'être sans ordi/smartphones/internet et du coup ne savent plus quoi faire et s'ennuient, c'est tellement dommage 
Enfin bref, c'était super chouette (et j'étais contente que des gentes soient super content.e.s de m'entendre les informer sur les différents animaux autour, la plupart des gentes s'en foutent et j'ai l'impression de les saouler… Alors que merde, c'est trop cool les animaux !)
ET, truc trop cool, iels ont apporté un dessert qu'iels ont fait elleux même : un dessert végane, exprès pour moi Un gâteau de riz au lait de coco avec des morceaux de fruits tropicaux ! En plus c'était un beau coup du hasard parce que j'ADORE le riz au lait 
Bref iels arrêtaient pas de dire que c'était rien et que c'était normal, mais moi j'arrêtais pas de leur dire que non non c'était vraiment super, que j'étais vraiment touchée car c'était vraiment la PREMIÈRE fois que quelqu'un pensait déjà à moi au sujet de la nourriture (autre que ma belle mère qui me fait toujours une poêlée de légumes), et prenait la peine de chercher une recette et faire un truc qu'iels n'avaient encore jamais essayé J'adore mes voisins 
(en plus iels ont amené de la roquette de leur jardin ainsi que des poivrons super parfumés )
@Erha : Quand c'est gluant dégueu comme tu dis c'est pas du tout un signe que c'est foiré, l'odeur, ça dépend, si ça sent vraiment la pourriture là ouais c'est fichu ! Par contre si c'est une odeur acide et bizarre, ça va 
!
M'enfin j'aurais flippé pareil je pense
D'ailleurs là mes trois pots (un de carottes râpées et deux de chou rouge) ils sont comme "secs" et brunis à la surface, c'est bizarre … J'ai essayé de sentir en tirant légèrement sur le joins, ça sentait rien du tout (juste une légère odeur acide de fermentation normale quoi), mais c'est bizarre… J'ose pas ouvrir encore vu qu'ils sont tout récents mais j'espère que ça va pas foirer ma fermentation le fait que les légumes aient comme tout absorbé leur propre eau…
@Everglade : Omg, c'est le genre de truc con que j'aurais jamais pensé à vérifier ça, du cuir sur un bouquin, alors que quand j'y pense, je le sais qu'il y a souvent du cuir dessus
…
@Andy_ : Je suis soulagée de voir que ça s'est arrangé pour toi, ouf
!
@LilyOnMarch : Oh oui je veux trop voir ton sac il a l'air trop chouette !
Ba déjà, iels n'ont que nous remercier de les accueillir, et surtout à un endroit aussi beau et apaisant (c'est une maison de campagne, il y a la mer et la montage c'est super), iels étaient fasciné.e.s de tout quant on leur a fait faire un tour en 4x4 sur la propriété (iels ont vu pleeeeein d'oiseaux, le bétail, les cerfs sauvages sur la propriété, moi je faisais la guide touristique à leur apprendre plein de trucs sur les animaux qu'on voyait, vu qu'iels sont métropolitain.e.s et ne sont là que depuis récemment, donc ne connaissent pas très bien la faune calédonienne. Le soir y'avait des chauves-souris qui passaient et on a pu en observer une de très près qui s'était cachée sous une tôle, adorable
). Et leurs deux filles étaient juste trop heureuses d'être là, ça faisait plaisir de voir deux jeunes enfants aussi contentes d'être au contact de la nature, la plupart des enfants de leur âge qu'on a dans notre entourage n'ont pas l'habitude d'être sans ordi/smartphones/internet et du coup ne savent plus quoi faire et s'ennuient, c'est tellement dommage Enfin bref, c'était super chouette (et j'étais contente que des gentes soient super content.e.s de m'entendre les informer sur les différents animaux autour, la plupart des gentes s'en foutent et j'ai l'impression de les saouler… Alors que merde, c'est trop cool les animaux !)
ET, truc trop cool, iels ont apporté un dessert qu'iels ont fait elleux même : un dessert végane, exprès pour moi
Un gâteau de riz au lait de coco avec des morceaux de fruits tropicaux ! En plus c'était un beau coup du hasard parce que j'ADORE le riz au lait Bref iels arrêtaient pas de dire que c'était rien et que c'était normal, mais moi j'arrêtais pas de leur dire que non non c'était vraiment super, que j'étais vraiment touchée car c'était vraiment la PREMIÈRE fois que quelqu'un pensait déjà à moi au sujet de la nourriture (autre que ma belle mère qui me fait toujours une poêlée de légumes), et prenait la peine de chercher une recette et faire un truc qu'iels n'avaient encore jamais essayé J'adore mes voisins (en plus iels ont amené de la roquette de leur jardin ainsi que des poivrons super parfumés )@Erha : Quand c'est gluant dégueu comme tu dis c'est pas du tout un signe que c'est foiré, l'odeur, ça dépend, si ça sent vraiment la pourriture là ouais c'est fichu
! Par contre si c'est une odeur acide et bizarre, ça va !M'enfin j'aurais flippé pareil je pense
D'ailleurs là mes trois pots (un de carottes râpées et deux de chou rouge) ils sont comme "secs" et brunis à la surface, c'est bizarre … J'ai essayé de sentir en tirant légèrement sur le joins, ça sentait rien du tout (juste une légère odeur acide de fermentation normale quoi), mais c'est bizarre… J'ose pas ouvrir encore vu qu'ils sont tout récents mais j'espère que ça va pas foirer ma fermentation le fait que les légumes aient comme tout absorbé leur propre eau…@Everglade : Omg, c'est le genre de truc con que j'aurais jamais pensé à vérifier ça, du cuir sur un bouquin, alors que quand j'y pense, je le sais qu'il y a souvent du cuir dessus
…@Andy_ : Je suis soulagée de voir que ça s'est arrangé pour toi, ouf
!@LilyOnMarch : Oh oui je veux trop voir ton sac il a l'air trop chouette
!
@Shinigamylle oui dans le doute, j'ai préféré pas prendre de risque Déjà mes radis noirs, mon mari trouvait que ça sentait l'animal crevé et moi je sentais rien du tout, je sais que j'ai pas l'odorat très développé m'enfin quand même 
J'ai pas été malade donc c'est que ça devait être bon
des fois j'ai des légumes qui trempent pas et qui brunissent à la surface, je les enlève juste et en dessous c'est bon
Déjà mes radis noirs, mon mari trouvait que ça sentait l'animal crevé et moi je sentais rien du tout, je sais que j'ai pas l'odorat très développé m'enfin quand même J'ai pas été malade donc c'est que ça devait être bon des fois j'ai des légumes qui trempent pas et qui brunissent à la surface, je les enlève juste et en dessous c'est bon
@Professeur Mc Gonagall en effet c'est normal que tu ne trouves rien. Professeur c'est un titre universitaire qui n'est pas réservé aux médecins. Et pour celles qui se demande, un psychologue peut avoir diverses formations pour avoir statut, alors qu'un psychiatre est médecin donc 6 ans d'études avant l'internat puis 3 ou 4 ans d'internat de psychiatrie. Personnellement je pense que pour parler de l'orthorexie qui est je pense assimilable à un TCA, on peut facilement reprocher à l'auteur de l'article de ne pas avoir choisi justement un psychiatre. Et je ne parle même pas du conflit d'intérêts avec Nestlé qui décrédibilise totalement le discours de l'autre personne...
Hello ici !
Je sors de mon sous-marin pour vous demander si vous aviez des recommandations d'associations safe ?
Ça serait pour faire des dons, j'ai besoin d'un panel de 3-5 associations dans divers domaines (véganisme, écologie, luttes contre la discrimination, etc.), si possible qui soient nationales.
Je sors de mon sous-marin pour vous demander si vous aviez des recommandations d'associations safe ?
Ça serait pour faire des dons, j'ai besoin d'un panel de 3-5 associations dans divers domaines (véganisme, écologie, luttes contre la discrimination, etc.), si possible qui soient nationales.
@L'océan de la vie Perso je donne à amnesty international. Je ne connaisais que de nom l'asso jusque là donc je ne sais pas si des choses douteuses ont été faites/dites, mais leurs engagements me parlent par rapport à ce qu'il se passe dans le monde. C'est une asso de défense des droits humains, parmi leurs combats autour de la privation des libertés, des droits sexuels, contre torture, esclavage, les guerres etc, il y a aussi la lutte contre la discrimination, la responsabilité des entreprises dans la protection des travailleurs, etc. Plus de détails ici si ça t'intéresse. En tout cas si tu trouves des assos qui te correspondent n'hésite pas à nous le partager, ça m'intéresse de mieux connaître ce qui existe.
@Erha : Il exagère quand même La fermentation ça sent pas la pourriture sinon ça craindrait sévère 
Ok tu me rassures, parce que ça m'étonne que ça pourrisse juste parce que l'eau va pas jusqu'en haut, ils ont dû juste sécher en fait. On verra bien t'façon quand j'ouvrirais le pot, je vais attendre une semaine avant d'en ouvrir un juste pour tester (les carottes, vu que c'est celui où y'a le moins d'eau) et voir l'odeur que ça a
La fermentation ça sent pas la pourriture sinon ça craindrait sévère Ok tu me rassures, parce que ça m'étonne que ça pourrisse juste parce que l'eau va pas jusqu'en haut, ils ont dû juste sécher en fait. On verra bien t'façon quand j'ouvrirais le pot, je vais attendre une semaine avant d'en ouvrir un juste pour tester (les carottes, vu que c'est celui où y'a le moins d'eau) et voir l'odeur que ça a
@North sea
Huile + eau, c'est le principe même d'une émulsion (qui permet de créer des bulles, qui "accrochent" la saleté)
Huile + eau, c'est le principe même d'une émulsion (qui permet de créer des bulles, qui "accrochent" la saleté)
Omg, depuis que j'ai découvert le secret de comment faire une aubergine fondante en curry, je revis ! C'est tellement simple et bon
(ouais c'est tout bêtement la faire rôtir 10-15min au four à 200°C, comme ça sans huile ni rien, puis hop après tu la cuisines dans ton curry)
(ouais c'est tout bêtement la faire rôtir 10-15min au four à 200°C, comme ça sans huile ni rien, puis hop après tu la cuisines dans ton curry)
@L'océan de la vie Bah disons que ça dépend du type d'associations que tu recherches, tu dis nationales, c'est à dire que les asso locales ne t'intéressent pas ?
Ou au contraire que tu veux éviter les internationales ?
Perso je donne principalement à des assos locales par exemple
Ou au contraire que tu veux éviter les internationales ?
Perso je donne principalement à des assos locales par exemple
@Shinigamylle Et voici :3
(à l'envers pour je ne sais quelle raison Oo
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Ahhh ok, merci @Denderah !
En faisant d'autres recherches je suis tombé sur un truc qui me parait vraiment intéressant aussi, c'est le brossage à sec. Apparemment il faudrait brosser le corps sec avec de larges mouvements circulaires puis passer sous l'eau. Du coup j'ai bien envie de tenter ça et d'utiliser uniquement le savon sur les endroits "critiques" comme les aisselles/pieds/parties intimes. Ou alors utiliser le rhassoul sur tout le corps après le brossage à sec pour faire un "double lavage" et être sure d'être propre tout en utilisant une méthode naturelle. En plus il parait que le fait de limiter les méthodes agressives pour se laver (j'utilise actuellement un gel douche à ph physiologique donc pas agressif mais quand même) ça aiderait à sentir/transpirer moins sur le long terme !
En faisant d'autres recherches je suis tombé sur un truc qui me parait vraiment intéressant aussi, c'est le brossage à sec. Apparemment il faudrait brosser le corps sec avec de larges mouvements circulaires puis passer sous l'eau. Du coup j'ai bien envie de tenter ça et d'utiliser uniquement le savon sur les endroits "critiques" comme les aisselles/pieds/parties intimes. Ou alors utiliser le rhassoul sur tout le corps après le brossage à sec pour faire un "double lavage" et être sure d'être propre tout en utilisant une méthode naturelle. En plus il parait que le fait de limiter les méthodes agressives pour se laver (j'utilise actuellement un gel douche à ph physiologique donc pas agressif mais quand même) ça aiderait à sentir/transpirer moins sur le long terme !
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