Blabla dans la cuisine

[Bathilda]

C'est quoi une box gastronomiz?

C'est comme les joliebox en fait, tu t'abonnes sur le site http://gastronomiz.com/ (17 euros par mois) et tous les mois vers le 5 tu reçois un colis avec des produits surprise pour cuisiner ! J'adore l'idée, ça me fait comme un mini noel tous les mois.

Des photos, des photos !!! Y'a quoi dedans ?

Donc ce mois-ci, il y a :

Spoiler

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J'ai posté une photo vite fait sur le facebook de mon blog mais il faut que j'en fasse un bel article

 

[Novocaïne]

Je vais peut-être jouer les tata-gateau pour un groupe d'enfants l'année prochaine...haha. Bon, je veux pas m'emballer parce que je sais qu'il y a d'autres candidatures pour le poste mais en gros une librairie jeunesse pas loin de chez moi organise un atelier cuisine toutes les semaines et ils cherchent quelqu'un pour l'animer. J'ai envoyé une lettre de motivation avec l'adresse de mon blog et ils ont dit qu'ils étaient "extrêmement intéressés" (haha, on sent les chevilles qui gonflent là non? ). J'ai un entretien le 3 juillet...

J'ai été prise ! J'ai eu entretien mardi et ils m'ont confirmé qu'ils validaient ma candidature aujourd'hui ! Je suis bien contente ... J'ai un peu la pression mais bon, j'ai déjà quelques idées de recettes qui peuvent être sympa à faire pour les enfants

 

[Novocaïne]

Merci pour vos big-up ! J'ai fait un petit article sur la librairie où je vais travailler, c'est pas spécifiquement pour le public de madmoizelle mais bon, si ça peut intéresser des gens parmi vous... ! Eat healthy and drink tea: La librairie Les Minots (et quelques nouvelles)

J'ai hâte de commencer à tester un peu les différentes recettes que je pourrais faire avec les enfants ! Vous avez des idées d'ailleurs? Je suis preneuse . Je tiens une petite liste où je note des idées (il m'en faut au moins 36 haha...)

 

[Ancien membre]

Bilan des soldes :

à 15e au lieu de 30

à 7e50 au lieu de 15

Les fringues ? Ah, euh, non j'ai pas encore regardé...

(je deviens folle, la cuisine occupe une trop grande place dans ma vie je crois )

 

[tempsdance-89]

Avec quoi je peux accompagné un pavé de saumon ?

 

[GrandeMarine]

Avec quoi je peux accompagné un pavé de saumon ?

Des tagliatelles(pâtes), des tagliatelles de courgette, du Quinoa..

 

[-Albertine-]

tempsdance-89et GrandeMarine : avec de la purée (celle de chez Picard est parfaite ! ) de céleri c'est très bon !

 

[sol-N]

Avec quoi je peux accompagné un pavé de saumon ?

Pour le côté classique, une fondue de poireaux. Sinon si t'aimes le sucré-salé la pomme granny va très bien avec

 

[Bathilda]

On peut adorer la cuisine et être mince, dites ?
Non parce que comment voulez-vous que je résiste à la tarte choco/pêches que j'ai cuisiné cet aprem moi ? Hein ? Pourquoi cuisiner si on peut pas manger ce qu'on a préparé ?
Des fois je me désespère... Je fais gaffe à ce que je mange mais ma passion pour la cuisine est trop grande... Bouhouhou !
(purée j'ai vu Christophe Michalak à la télé ce matin, mioum mioum je veux des cours particuliers de pâtisserie avec luiii)

Bref, ça fait assez bizarre de remonter les vieux posts de mon blog, c'est amusant de voir les toutes premières photos ! Par contre ça me fait repenser à mon fichier de recettes que j'avais écrit en angleterre et que j'ai perdu avec le crash de mon disque dur, je suis dégoutéééééééééé y'avait toutes mes recettes indiennes, un super gâteau aux amandes, pffff.

 

[Waukesha.]

On peut adorer la cuisine et être mince, dites ?
Non parce que comment voulez-vous que je résiste à la tarte choco/pêches que j'ai cuisiné cet aprem moi ? Hein ? Pourquoi cuisiner si on peut pas manger ce qu'on a préparé ?
Des fois je me désespère... Je fais gaffe à ce que je mange mais ma passion pour la cuisine est trop grande... Bouhouhou !
(purée j'ai vu Christophe Michalak à la télé ce matin, mioum mioum je veux des cours particuliers de pâtisserie avec luiii)

Bref, ça fait assez bizarre de remonter les vieux posts de mon blog, c'est amusant de voir les toutes premières photos ! Par contre ça me fait repenser à mon fichier de recettes que j'avais écrit en angleterre et que j'ai perdu avec le crash de mon disque dur, je suis dégoutéééééééééé y'avait toutes mes recettes indiennes, un super gâteau aux amandes, pffff.

Oh ta tarte pèches chocolat a juste l'air divine!
Sinon pour garder la ligne, peut-être faire plus de sport? Ou cuisiner beaucoup de légumes/ fruits (en salades tout ça tout ça). Enfin je sais pas, je dis ça comme ça
En tout cas, j'aime de plus en plus ton blog

 

[ginkgo]

On peut adorer la cuisine et être mince, dites ?
Non parce que comment voulez-vous que je résiste à la tarte choco/pêches que j'ai cuisiné cet aprem moi ? Hein ? Pourquoi cuisiner si on peut pas manger ce qu'on a préparé ?

Oh ta tarte pèches chocolat a juste l'air divine!
Sinon pour garder la ligne, peut-être faire plus de sport? Ou cuisiner beaucoup de légumes/ fruits (en salades tout ça tout ça). Enfin je sais pas, je dis ça comme ça
En tout cas, j'aime de plus en plus ton blog

Comme le dit Hellagood, cuisiner plus de légumes et de fruits. Ou alors, pour la pâtisserie, remplacer le lait de vache par du lait végétal, la farine blanche par de la farine complète ou de la farine d'épeautre... Y a plein de petites astuces pour cuisiner plus léger.
Bathilda j'adore comme toi la cuisine, mais j'adore aussi le sport. Du coup, quand je me mets aux fourneaux c'est idéal, j'essaye de cuisiner des choses "saines". Par exemple, je fais moi-même mon muesli. Bon, ça n'empêche pas non plus quelques frustrations.. j'adore faire de la pâtisserie à la base mais je n'en fais plus que rarement parce que c'est vrai que ça se voit vite sur la balance

En tout cas je te comprends totalement, et je suis une fidèle lectrice de ton blog et de ta page facebook. J'aimerai savoir cuisiner comme toi !

 

[Éden.]

On peut adorer la cuisine et être mince, dites ?
Non parce que comment voulez-vous que je résiste à la tarte choco/pêches que j'ai cuisiné cet aprem moi ? Hein ? Pourquoi cuisiner si on peut pas manger ce qu'on a préparé ?

Fais des portions individuelles ! Moi je suis une adepte des demi-oeufs, 35 gr de ceci et une pincée de cela. Je divise souvent les proportions par trois ou quatre pour n'avoir que des petites quantités et ne pas me reservir des tranches de cake au citron ou des parts de tartes pendant quatre repas.

Et par rapport à ça je m'intéresse beaucoup à la cuisine "santé", à comment remplacer tel ingrédient par tel autre et je découvre de nouvelles façon de cuisiner, c'est drôlement intéressant et ça me fait cuisiner plus sain.