ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[GrandeMarine]

Coucou j'ai trouvé deux recettes qui pourrait vous intéresser alors je partage

-Tout d'abord une recette non testée mais que je veux absolument tester à mon retour (surtout celle à base de carotte): C'est un bagel au saumon fumé vegan qui à l'air ma foi pas si compliqué à faire et qui d'aspect ressemble vraiment au vrai!

Attention elle le précise dans les commentaires elle a oublié de mentionner qu'elle a ajouté de l' arôme(si j'ai bien compris) de fumé!

-Deuxième recette testé hier au restaurant Vegan: des spaghettis de papaye verte chauffée (je pensais que cela se mangeais seulement cru!) Avec un pesto revisité à base de basilic, brocolis et surtout crème de noix de cajou à l'ail et mon dieu j'avais jamais goûté c'est trop bon!!! Mon copain avait aussi cette crème sur ces pâtes mais non mélangée et sur du pain ça doit être tellement bon

Et dernière chose que j'ai testé mais dont je n'ai pas la recette, c'était hier matin j'ai pris un smoothie bowl(une première) au yaourt coco, chocolat cru, peanut butter et dessus ils avaient mis de la fraise, du granola et de la noix de coco râpée ma foi c'était super bon!

Donc pour celle qui sont un jour tenté par L'Indonésie l'île de Gili Trawangan est très VG/Vegan friendly

 

[Biscottine]

@Kamtcha

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[Shinigamylle]

@TemoriTiger : Nan mais c'est la vraie honte les yaourts Sojasun à Carrefour chez moi, c'est du vol c'est juste pas possible, je me demande qui ose acheter ça à ce prix !

@coccithilde : Après voilà, les yaourts Sojasun chez moi c'est du gros n'importe quoi c'est peut être pas la meilleure comparaison DU TOUT même
Mais pas de différence en fait entre commencer avec un yaourt ou des ferments, tes yaourts seront les mêmes !
D'ailleurs, j'ai goûté mes yaourts, ils sont très doux, c'est pas mal !
Là pour le coup, il y a une différence pour les yaourt que je faisais via un yaourt Provamel, et là avec les ferments, car dans le Provamel il y avait les deux fameuses bactéries lactiques, et dans le ferment, il n'y en a qu'une seule, du coup c'est un peu moins acide, je préfère quand c'est un peu plus fort, mais c'est très bon quand même (et ça va s'acidifier au fur et à mesure)

@Siriusly Shark : Oh merde, c'est trop dommage ! Le remettre un peu à cuire a aidé ou pas du tout ? Je comprends tellement ta déception …

@Kamtcha : Ah oui ! Je l'ai vu celui là, j'avais lu les commentaires et les gentes disaient qu'il était était pas pratique, dans le sens où pas orienté particuliers et compliqué à comprendre, du quoi je sais pas quoi en penser, tu en est satisfaite toi ? Et j'ai aussi lu je crois quelqu'un dire que certains des remèdes écrits pour les chats étaient dangereux car pas assez étudiés par rapport à leur très faible capacité à éliminer les toxines des HE

 

[Origane]

@Bulle-sucrée Tu pars où en Norvège? J'y vais cet été avec ma famille, si tu as des bons plans pour manger vg, je suis preneuse!

 

[Shinigamylle]

@Siriusly Shark : Mince alors Après peut-être qu'il va plaire, puis c'est déjà une super gentille attention de ta part d'avoir prit le temps d'essayer deux recettes, ça va beaucoup les toucher ça déjà (puis genre perso j'aime bien le brownie "mal" cuit alors bon )

 

[Shinigamylle]

@Kopses : "Recette de Chef Shini" j'adore
J'ai trop rigolé d'ailleurs, je vois pour la recette de pâte brisée tu as galéré à écrire mon pseudo (et ça se comprend ) c'est trop mignon (laisse j'aime bien !)
En tout cas j'aime beaucoup ton pdf il est top ! (je l'avais pas encore lu), l'aspect convivial de l'ecm s'y retrouve !

 

[Origane]

@Bulle-sucrée Trop chouette, nous on sera sur Bergen et alentours! Merci beaucoup et bon voyage!!

 

[coccithilde]

@Kopses c'est quoi exactement ce PDF ?

 

[Membre supprimé 154991]

@Shinigamylle Je t'avoue que je ne m'en sers pas tous les 4 matins, mais je ne me souviens pas avoir eu de problème particulier ! Ma mère est assez prudente du coup je crois qu'elle diminuait un peu les doses, et combinait avec des granulés d'homéopathie fondu dans de l'eau.

@Biscottine

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[coccithilde]

@Kopses Oui justement je trouve ça top, mais je me dit qu'on pourrait limite faire un google Doc ou toutes celles qui partagent des recettes les mettent directement la dessus? Ca pourrait faciliter la chose non ?

 

[coccithilde]

Au fait, peut être que ça peut en intéresser certaines

 

[Kazia]

@coccithilde Pour le magazine Veggie, j'avais acheté le numéro novembre/décembre 2016, il y avait notamment un article sur Marie Laforêt et une de ses recettes aussi il me semble.
La plupart des recettes sont tentantes, mais pour toutes celles que j'ai faites, impossible de les réussir du premier coup Les temps de cuisson ne sont pas bons, ou ils oublient d'inclure dans la recette un aliment qu'ils notent dans la liste des ingrédients,... J'avais tenté du muesli et j'ai dû le refaire 3 fois avant de le réussir.
Du coup, je trouve que c'est un bouquin plutôt sympa, mais faut pas trop suivre leurs instructions à la lettre
Édit: je dis ça, mais n'ai acheté qu'un numéro, peut-être que ces erreurs étaient exceptionnelles et que les numéros suivants n'ont pas de soucis


@Shinigamylle Comment va Floyd?