ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Professeur Mc Gonagall]

@dodoindo Je prends un covoit samedi matin mais ma ligne de transilien est en travaux ; et avec les bus de remplacement faut que je parte à7h30 pour y être à 10h, alors qu'en temps normal ce serait 1h de trajet. C'est pas infaisable mais ça me saoule un peu du coup

 

[Andy_]

fait cuire son riz au micro-ondes

Mon père m'a fait le coup la dernière fois Et dans une boîte en plastique en plus Et surtout, une boîte en plastique dans laquelle il met potentiellement des produits carnés type saucisses fumées J'ai cru que j'allais hurler. Il était tout content en plus parce que ça cuit plus vite. MAIS. Non, Francis, non !

Sinon, je venais pour faire un petit update sur la Ruche qui dit oui près de chez moi :

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[Arenaria]

@Solal J'arrive un peu après la bataille mais j'ai aussi des boutons dû à un soucis hormonal et je te conseille vraiment le livre Secrets d'une Peau Nette d'Elodie-Joy Jaubert. Ma peau va beaucoup mieux depuis que j'ai commencé à pratiquer la routine de soin conseillé dans ce livre. J'ai toujours quelques boutons qui apparaissent mais maintenant ils repartent beaucoup plus vite et l'aspect de ma peau est beaucoup plus jolie globalement. Par contre, il m'a fallu quelques mois avant de voir les effets.

Spoiler: La routine

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[Shinigamylle]

@Mels : Super merci ! Et non t'inquiète pas besoin de traduire, je suis une quiche en anglais, sauf pour la bouffe, là je comprends très bien

@Andy_ : Ah oui dans des tupp en plastique pour elle aussi, heureusement sa "boîte à riz" ne sert qu'au riz ! Mais berk. J'ose pas imaginer comment ça doit être dégueu dans un truc qui a bieeeeen absorbé l'odeur de saucisses bien grasse, yerk !

 

[pikalovescoke]

Attention, la cuisson ça tue surtout des vitamines et certains oligo-éléments mais les nutriments (= les lipides, les glucides et les protéines) ne sont pas impacté par la chaleur donc la cuisson

 

[Andy_]

@Chalchiuhtlicue Tu m'étonnes Encore, j'avoue que ça m'est arrivé de faire chauffer des épinards surgelés mais parce que j'étais pressée (pas ma cuisson privilégiée du coup) et dans un plat en verre, enfin, pour moi, c'est tellement horrible le plastique au four à micro-ondes

@Shinigamylle

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Euh bref, en plus joyeux, si ça vous dit, j'ai publié une recette d'energy balls

 

[Mû.]

Je viens de faire des pancakes (encore)...
Alors cette fois j'ai tenté la recette du cul de poule, qu'à priori je trouve mieux. Et encore, j'avais pas les bonnes proportions, il y a eu des péripéties
J'ai voulu tenté de faire ça au fouet électrique (un seul fouet) dans un récipient pas très large mais qui monte en hauteur, je sais pas si vous voyez ce que je veux dire. Et, étant donné que c'était la première fois que j'utilisais la fonction fouet du machin et disons que j'ai été surprise par la puissance du machin Ca a giclé un peu partout dans ma cuisine et sur moi
Heureusement, mon compagnon était là pour tout nettoyer
Et donc j'ai utilisé ma poêle en fer, qui est de plus en plus anti-adhérente, je vais bientôt pouvoir faire des crêpes je pense !

Voilà ma petite vie, je m'en vais manger mes pancakes devant The Good Wife à présent

 

[Professeur Mc Gonagall]

Bon pour ma part je pense pouvoir affirmer définitivement une intolérance au lait. L'autre jour, obligée de rester au boulot à midi sans avoir prévu de repas à cause des intempéries et d'une mauvaise communication des bus, j'ai dû prendre des chips saveur bbq au distributeur (j'allais pas me faire livrer un repas par ce temps, pauvres livreurs) qui malheureusement contenaient du lait (dire que je les avais choisies en me disant qu'avec un peu de chance y en aurait pas). Résultat

Spoiler: pas glam

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[Gressinni]

@Appoggiatura dans ce genre de cas je me fais des boissons chaudes : par exemple jus de citron et gingembre (ou de la tisane normale, du thé...) et la blinde de miel/sirop d'agave/sucre (l'avantage de citron et gingembre c'est que ça supporte pas mal de sucre avant d'être écoeurant). Et d'autre part je me fais du bouillon bien salé, ou de la soupe bien légère. Comme bouillon selon ce que tu as sous la main tu peux prendre des bouillons en poudre, en cubes, du miso en pâte ou en poudre... Le but c'est surtout d'avoir du sel

 

[Andy_]

@Appoggiatura Pareil que @Gressinni, je bois beaucoup de bouillon de légumes quand je suis malade et, si tu en as, essaie d'ajouter des petites pâtes alphabet par exemple, ça cale un peu plus. Sinon, du riz, j'ai envie de te dire que ça fonctionne pour tout ! Et idéalement, si tu peux te procurer des légumes en conserves ou surgelés (type carottes, haricots verts), c'est pas mal parce que ça te fait quand même des légumes sans passer mille ans en cuisine. Ou alors des biscottes avec du fromage végétal, de la margarine, des choses qui passent bien normalement !

Quoi qu'il en soit, courage !

 

[KeroRamarro]

@Appoggiatura Je plussoie les dires du dessus : ici c'est systématiquement c'est bouillon cube avec des petites pâtes (ou des spaghettis coupés si t'as pas), et si j'en ressens le besoin je balance du sriracha et/ou du thym/ail dedans (pour décongestionner/désinfecter/faire suer et tout et tout).
Bon courage

 

[Melydo]

Perso le plat en cas de maladie c'est la purée (de vraies patates) En fait j'ai très facilement la nausée (en cas de fatigue ou maladie ou stress...) et la purée ça passe bien dans ces cas là