ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Mirmouck]

@april ludgate Félicitation Moi ça fait un an que je suis végétarienne (à tendance végane la grande majorité du temps) et c'est clair que je ne l'aurais jamais fait si je n'étais pas tombée sur ce forum!
Quel plat de folie vas-tu préparer pour fêter ton semi-anniversaire?

 

[Crowd]

Anecdote qui m'a fait marrer : j'annonce à des membres de ma famille que je suis devenue végétarienne. Réaction hyper cool, oui c'est vrai on mange trop de viande blabla. Le lendemain ma belle mère me dit "Si t'as faim tu peux te faire un sandwich au saucisson" comment dire...

 

[Lolah]

@Mirmouck Oui, c'était bien moi qui râlait
J'avais envie de dire que ça me fait plaisir de pas être la seule à vive ça, mais en fait, je crois que c'est triste de voir que c'est récurrent d'être pris pour unE hurluberluE juste parce qu'on a des principes...
Du coup, je compatis pour toi aussi

@Crowd Alors ça, y a énormément de gens qui pensent que en tant que végé la charcuterie pose pas de problème... Parce que ça pousse sur les arbres c'est bien connu (ou alors les gens qui considèrent les lardons comme un condiment )

 

[Kiha]

@Andy_ A propos de Couleur Caramel. En lisant attentivement le dossier de Marion, et ben moi je trouve qu'elle va assez loin. En fait toutes les objections qu'elle à sur CC sont écrites dans la page de "Lionel" et je doute qu'on puisse se baser sur les propos d'un CM qui date de 2013 alors que nous sommes en 2016.
- Elle dit par rapport à REACH : "Oui mais la législation peut évoluer"... c'est écrit dans la page : "
"Quand bien même cette réglementation changerait, nous ferions le nécessaire (modification des formulations / des ingrédients) qu’aucun animal n’est à subir de test."
Concernant la Chine sur la page de 2016 il est écrit donc : "NON ! Nous ne nous implémenterons PAS en Chine TANT que la réglementation n’évoluera pas à ce sujet !" donc les propos du CM qui date de 2013 ne sont plus d'actualité. Il est quand même possible de penser de penser que la marque ait changé de stratégie pour la Chine suite aux personnes qui posent des questions dessus....
Ils expliquent aussi refaire le dossier pour le label CCF. Donc quand ils l'auront, je ne vois absolument aucune raison de boycotter cette marque.

Je ne suis pas vraiment d'accord avec CC sur One voice et les autres labels bio, dans ce cadre là, je suis de l'avis de Marion.
Mais sinon, sur les deux points soulevés aussi dessus, je pense qu'on peut tout à fait leur faire confiance.
En plus CC a toujours été une marque éthique et ne plus l'être ne leur feront que perdre des consommateurs, je ne vois aucun intérêt de leur part.

 

[Serafina Pekkala]

En ce moment ce n'est pas la grande forme, du coup je n'arrive plus à manger végétalien même à la maison et je m'en veux de craquer sur le fromage

Spoiler

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[Origane]

Un petit coucou en passant, j'avais pas vu qu'il y avait un ecm maintenant!

@VivianeLab Moi aussi j'ai un peu du mal en ce moment (ptite déprime à cause du boulot=plus envie de rien faire -_-), donc pareil j'ai un peu craqué sur le fromage et sur les pizzas végé à emporter... Mais je m'en veux absolument pas parce que je sais que c'est qu'une passade, que je fais plus que la majorité et que voilà, je suis pas parfaite

D'ailleurs toute la semaine, j'ai eu trooooop la flemme de cuisiner, donc au boulot j'ai ramené des pâtes ou de la semoule avec une demie boîte de pois chiches et des olives (c'est trop bon en fait, même si au bout de 5 midis comme ça, j'en ai eu marre )
Eh ben hier j'ai eu droit à une remarque, la première depuis septembre: "mais t'as pas peur des carences?" Cette personne mange tous les midis SOIT une tranche de fromage ou de jambon de dinde entre deux tranches de pain OU deux yaourts Mais j'ai juste répondu "hmm? non" et elle a pas insisté

 

[april ludgate]

@Mirmouck Un dhal de lentilles corail / patates douces, simple mais efficace

 

[Heran.]

Dites, ça se conserve longtemps une fois que c'est ouvert du lait de soja/riz/avoine ? J'aimerais bien arrêter le lait de vache, sauf que j'en utilise très peu (seulement en pâtisserie), du coup j'achète des demi-bouteilles pour pas les gaspiller. Ca fait quelques semaines que j'écume les supermarchés, mais ils vendent les laits végétaux uniquement en briques d'un litre, et ça me ferait un peu mal au coeur (et au porte monnaie ) d'en jeter la moitié avant d'avoir pu l'utiliser entièrement.
(J'ai repéré un lait amande-noisette, j'ai bien envie de gouter ça, pour faire un vrai chocolat chaud. )

 

[Pochemuchka-Lilou]

@Heran. Je me pose la même question car comme je consomme très peu de lait, je le prenais par demi-litre pour pas gâcher.
Mais je crois avoir lu que les laits végétaux se conservent beaucoup mieux. Après, combien de temps, je ne saurais pas te dire... Je crois que mon lait d'amande bjorg avait passé quatre jours ouverts dans mon frigo et m'avait paru toujours très bon, mais c'est tout ce que je peux dire.

 

[Effervescence]

@Heran. De environ une semaine à une dizaine de jours je dirais. Ça dépend du frigo, du lait et du lot.
Tu en as pas vu en paquet de 250 ml environ ?

 

[Peache]

Ce soir c'était curry de légumes : pommes de terre, courge butternut, oignon et pois chiches avec du riz, et encore une fois j'ai pas aimé la texture c'est le mélange riz/pdt qui passe pas.

 

[Thad Paï]

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