ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Membre supprimé 198896]

@Shinigamylle Ho je ne savais pas que les feuilles se mangeaient, j'en ait plein le jardin au printemps, il faudra que je teste ça (tu nous dira si ta recette est un succés). Les fleurs de bourache aussi ont le goût d'huitre, tu pourra en mettre sur tes bouchées, elles sont super jolies en plus

 

[dodoindo]

@Jinko ohla non je leur demande pas de faire leur repas de noël végé. C'est juste impossible. Je parlais de nos vacances chez elle cet été et chez ma belle mere... je n'ai pas eu un seul repas en commun. Et au début, j'avais proposé de me ramener des simili pour faire simple et de partager les féculents et légumes, mais souvent il n'y en avait pas, ou juste une salade de tomates.... Ca fait maigre pour mon gros appétit lol

ah oui le tarama vgl, il y a une marque qui en faisait un c'est trop trop bon !! Les pleurotes je testerai bien mais je n'en ai jamais vu en magasin à vrai dire.

Merci @Madhiko pour les idées ! Je prends ;-)

J'ai découvert une marque dans mon drive, qui ne payait pas de mine qui s'appelle accro. Ce sont des surgelés. Il y a des steaks, des boulettes et du haché. Ca fait deux fois que je fais des bolo avec les boulettes et c'est franchement bon. Bonne compo, bons macro (pas trop gras et assez protéinés) et très bons au goût !

 

[Membre supprimé 198896]

@dodoindo Au moins tu avais des féculents pour te rassasier Les grands-parents de mon copain ne connaissent pas les féculents... par contre on mange QUE des légumes quand on y va (vapeurs bien sûr, sinon c'est pas drôle) ! Je dois prendre des gâteaux pour survivre chez eux

Sinon je venais partager mon dernier fail de végane en carton : j'ai acheté une veste sur Vinted, qui s'avère être en duvet d'oies Je suis dégoutée car je n'avais vraiment pas pensé qu'il pouvait y en avoir à l'intérieur et je n'ai pas pensé à demander l'étiquette de la composition. J'en ait vraiment besoin et je l'ai payé genre 20 balles au lieu de cher ++ vu la marque (marque technique de rando) donc je pense la garder... mais je me sens nulle En magasin je regarde toujours la compo pour tout mais là ça m'est sorti de la tête (un de mes 1er achat sur Vinted, je fais que vendre d'habitude).

 

[Joi.lie]

@dodoindo une petite idée pour manger en même temps que les autres pendant les fruits de mer, ma 1ere année de véganisme ma belle mère m'avait fait un énooooorme plateau de fruits et de tofu mariné aux algues, bon les fruits qui viennent de loin c'est pas hyper écolo, mais visuellement c'était ouf et ça m'a fait découvrir pas mal de fruits! et les points positifs c'est que c'est rapide à faire et que ça prend tout autant de temps à manger donc je ne les regardais pas manger! Elle avait pris l'idée sur le site de France végétalienne

 

[BravoCharlie]

Dites moi donc, j'ai une GROSSE envie de saucisson brioché, une spécialité lyonnaise qui réchauffe le cœur quand il fait si froid. Seulement, ça se prépare avec une grosse saucisse à cuire.
Auriez-vous connaissance de substitut végé qui pourrait faire l'affaire? Je n'y connais RIEN aux substituts, hier soir j'ai mangé pour la première fois un émincé de poulet beyond meat et mine de rien, après 7 ans de végétarisme et alors que je pensais que ça ne me manquait pas, et bien force est de constater que ça m'a donné un peu envie de reproduire des plats de viandards.

 

[Origane]

@BravoCharlie Je n'ai jamais testé la recette mais j'avais vu passer ça:

 

[BravoCharlie]

@Origane je vais regarder, merci beaucoup !

 

[Origane]

Erf, vous me rassurez pas sur Minuit sur Terre
J'ai demandé une paire de chaussures de chez eux pour Noël, j'espère qu'elles iront
C'était quels modèles?
J'ai aucune idée de si j'ai les pieds fins ou non en plus

J'ai des will's depuis 4 ans et c'est leur dernier hiver, j'aurais bien repris chez eux mais mes parents étaient pas hyper chauds à l'idée de commander en Angleterre en ce moment + ils avaient déjà fait une tentative, avaient payé et avaient reçu un mail comme quoi c'était plus dispo Donc ils avaient été refroidis, d'autant qu'on pouvait toujours les commander et payer après ça

 

[Membre supprimé 198896]

@BravoCharlie Beyond Meat fait des saucisses justement, si tu a aimé leurs steaks je pense qu'il faut que tu teste

 

[Lisabel]

@dodoindo @Jinko pouvez-vous me partager vos recettes d'aumonières svp ?

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[dodoindo]

@Lisabel c'est celle-ci http://ladypastelle.fr/2017/12/14/a...me-champignons-et-abricots-secs-au-vin-blanc/

C'est pas marrant d'être toute seule ce jour mais effectivement, ça te prive des trucs positifs mais aussi de tous les trucs relous.

 

[Membre supprimé 198896]

@Lisabel Pour les aumônières j'avoue ne pas me rappeler de la recette qu'on a faites désolé. C'était aux champignons, marrons, tofu fumé, raisins secs et carottes ou patate douce je crois !

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