@Biscottine @Joad @Shinigamylle merci à vous, je vais aller tester le lait d'amande en chocolat chaud déjà, et puis si je n'aime pas je testerai autre chose. 
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
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- ecm végane végétalien végétarien
sortie express de mon sous-marin 
j'avais un peu déserté le forum ces derniers temps et je vous ai pas montré mes dernières recettes.
risotto poireaux-champignons et gratin potimarron-coco pour le salé.
crumble pomme-épices et crème dessert au chocolat côté sucré
et c'est booon (je vais tester les crèmes ce soir avec du lait d'amande en poudre ^^)
j'avais un peu déserté le forum ces derniers temps et je vous ai pas montré mes dernières recettes.
risotto poireaux-champignons et gratin potimarron-coco pour le salé.
crumble pomme-épices et crème dessert au chocolat côté sucré
et c'est booon (je vais tester les crèmes ce soir avec du lait d'amande en poudre ^^)
@Shinigamylle pour rebondir sur ta question lubrifiant, l'huile de coco l'emporte haut la main 
elle sent bon, et en plus elle est "anti" plein de choses! (antifongique, anti-inflammatoire, antibactérienne et j'en passe...).
Je l'utilise régulièrement, elle est super, et même après rapport si je sens une petite irritation ben pouf elle soulage c'est le paradis
Un ptit lien en bonus !
elle sent bon, et en plus elle est "anti" plein de choses! (antifongique, anti-inflammatoire, antibactérienne et j'en passe...).Je l'utilise régulièrement, elle est super, et même après rapport si je sens une petite irritation ben pouf elle soulage c'est le paradis
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pesto végane
pesto végane
Dernière édition :
Hello ! Je ne sais pas si vous êtes au courant ou si ça a déjà été évoqué sur d'autres topics mais ce soir dans On n'est plus des pigeons sur France 4 y a un reportage sur les hachés végétaux !
J'aimerai tellement qu'il existe une technologie moderne qui puisse donner vie à vos recettes rien qu'avec l'image/la description. J'aurai juste à sélectionner la recette, quelle proportion je veux, et tada! 
Un plat "téléchargé" et bien présent devant moi. Ça serait parfait : tu demandes une petite part pour goûter, si t'es nulle en cuisine (comme moi 
) pas besoin de passer trois heures devant les fourneaux à se battre avec les ingrédients et les ustensiles... 
Bref, je vais retourner rêver.
Un plat "téléchargé" et bien présent devant moi. Ça serait parfait : tu demandes une petite part pour goûter, si t'es nulle en cuisine (comme moi ) pas besoin de passer trois heures devant les fourneaux à se battre avec les ingrédients et les ustensiles... Bref, je vais retourner rêver.
J'ai acheté une briquette de lait d'avoine au cacao, j'étais toute contente de trouver la marque Oatly! en mini format 
Bah je suis faaan, la texture est super agréable, ça a le goût de lait chocolaté sans le côté lourd du lait de vache, c'est top 
Bon par contre cette marque est chère, donc pour le nature je testerai probablement une moins chère, mais j'avoue que leur lait d'avoine à la vanille me fait de l'oeil 
Et ma mère m'a acheté du lait de soja Carrefour Bio, pour que je varie dans mes boissons chaude et céréales
Bah je suis faaan, la texture est super agréable, ça a le goût de lait chocolaté sans le côté lourd du lait de vache, c'est top Bon par contre cette marque est chère, donc pour le nature je testerai probablement une moins chère, mais j'avoue que leur lait d'avoine à la vanille me fait de l'oeil Et ma mère m'a acheté du lait de soja Carrefour Bio, pour que je varie dans mes boissons chaude et céréales
J'ai fait plusieurs fois la recette de carbonara au tofu fumé qu'une de vous m'avait conseillée et c'est vrai qu'au niveau du goût fumé des lardons dans la sauce, c'est très fidèle! J'ai essayé plusieurs techniques pour que le tofu ait la consistance la plus proche du lardons, et c'est la fonction "crisp" de mon four qui donne le meilleur rendu!
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Dernière édition :
Bonsoir,
J'ai un peu de mal à équilibrer mes plats en ce moment, je n'ai pas appris à cuisiner avec beaucoup de légumineuses et Ca me pose probleme.
Si je fais un plat à base de crème de soja, est ce qu'on peut dire que c'est équilibré au niveau des protéines ?
Qu'en est il du houmous ?
Merci beaucoup
J'ai un peu de mal à équilibrer mes plats en ce moment, je n'ai pas appris à cuisiner avec beaucoup de légumineuses et Ca me pose probleme.
Si je fais un plat à base de crème de soja, est ce qu'on peut dire que c'est équilibré au niveau des protéines ?
Qu'en est il du houmous ?
Merci beaucoup
@Bulle-sucrée : Ba c'est marrant, avant j'avais HORREUR du sucre non raffiné dans mon thé et mon café, justement, et j'ai changé du jour au lendemain quant à mon goût pour le sucre quand je suis passée au végétalisme ! C'est fou 
! Sûrement parce que j'ai dû diminuer drastiquement les produits contenant du sucre raffiné et des additifs en même temps, et ça a dû me "détoxiquer" de cette addiction au sucre blanc
J'ai de la chance du coup mon chéri préfère le sucre non raffiné aussi du coup je n'ai que ça à la maison (mais je comprends ton chéri, avant ça m'aurait sévèrement saoulée qu'on essaie de me forcer à consommer du sucre non raffiné dans mon thé !)
Punaise, t'arrive à faire de la food porn avec de la SALADE, t'es juste trop forte
@Crowd : J'espère que tu trouveras ton bonheur ! N'hésite pas à en tester de marques différentes, c'est fou ce que le goût change parfois selon les marques ! (le lait de soja de Bjorg, bouargh, même pas en rêve tant je le trouve dégueu, avec que celui de Bonneterre et de la Vie Claire, ce sont juste tout simplement mes laits végétaux préférés)
@Arthémys : J'étais justement en train de penser aux vertus de l'huile de coco pour ça justement, merci de confirmer, et merci pour l'article super ! C'est décidé, j'achète de l'huile de coco bio dès mes prochaines courses qui sera tranquille au chaud dans ma table de chevet !
(et c'est bien en plus, je vois que dans cet article iels n'oublient pas de préciser que c'est incompatible avec les préservatifs, c'est important et c'est très bien de le souligner
!)
@Elanore : OH c'est marrant que tu dises ça !!! Y'a peu j'ai pensé EXACTEMENT la même chose avec les grains qui roulent d'une drôle de façon quand tu bouges les paquet
!
Sinon pour "rapadura", je crois que c'est un nom officiellement déposé par la marque Rapunzel pour ce sucre 100% non raffiné, je sais plus où j'avais lu ça !
@Heather. :
@Mels :
@Péppin de pomme : Ba je te dis chapeau parce que moi souvent je m'énerve toujours au moins un petit peu
Moi je lui répondrai "Bon j'en ai marre, vas demander à Google de te renseigner avec des sources fiables" mais je suis clairement pas un exemple
! Sûrement parce que j'ai dû diminuer drastiquement les produits contenant du sucre raffiné et des additifs en même temps, et ça a dû me "détoxiquer" de cette addiction au sucre blanc J'ai de la chance du coup mon chéri préfère le sucre non raffiné aussi du coup je n'ai que ça à la maison (mais je comprends ton chéri, avant ça m'aurait sévèrement saoulée qu'on essaie de me forcer à consommer du sucre non raffiné dans mon thé !)
Punaise, t'arrive à faire de la food porn avec de la SALADE, t'es juste trop forte
@Crowd : J'espère que tu trouveras ton bonheur ! N'hésite pas à en tester de marques différentes, c'est fou ce que le goût change parfois selon les marques ! (le lait de soja de Bjorg, bouargh, même pas en rêve tant je le trouve dégueu, avec que celui de Bonneterre et de la Vie Claire, ce sont juste tout simplement mes laits végétaux préférés)
@Arthémys : J'étais justement en train de penser aux vertus de l'huile de coco pour ça justement, merci de confirmer, et merci pour l'article super
! C'est décidé, j'achète de l'huile de coco bio dès mes prochaines courses qui sera tranquille au chaud dans ma table de chevet !(et c'est bien en plus, je vois que dans cet article iels n'oublient pas de préciser que c'est incompatible avec les préservatifs, c'est important et c'est très bien de le souligner
!)@Elanore : OH c'est marrant que tu dises ça !!! Y'a peu j'ai pensé EXACTEMENT la même chose avec les grains qui roulent d'une drôle de façon quand tu bouges les paquet
!Sinon pour "rapadura", je crois que c'est un nom officiellement déposé par la marque Rapunzel pour ce sucre 100% non raffiné, je sais plus où j'avais lu ça
!@Heather. :
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@Mels :
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@Péppin de pomme : Ba je te dis chapeau parce que moi souvent je m'énerve toujours au moins un petit peu
Moi je lui répondrai "Bon j'en ai marre, vas demander à Google de te renseigner avec des sources fiables" mais je suis clairement pas un exemple
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