ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Biscottine]

Spoiler: Tristesse

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[Grenouillette_]

Tiens puisque vous avez abordé le sujet "vegan police", j'en profite pour pousser un petit coup de gueule (m'en voulez pas, besoin que ça sorte ! )

Spoiler: Coup de gueule

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@HarryJoe Ça me désespère ces "professionnels" de la santé et de la diététique qui n'ont pas l'air d'être allés plus loin que ce qu'on leur a enseigné... J'espère que tu vas pouvoir trouver quelqu'un de mieux pour ça . Et puis faut qu'ils arrêtent avec leurs "carences" blabla ! Franchement à ce que j'en ai remarqué, souvent les gens.tes végé* s'y connaissent bien mieux en termes d'alimentation que la plupart des gens, "pros" y compris... Peut-être parce que le sujet les intéresse vraiment et qu'ils ont pris le temps/la peine de s'interroger dessus, tout simplement ?

En tout cas je voulais vous dire que je suis vraiment épatée de voir encore une fois la tolérance qui peut régner ici ; franchement, c'est un des rares endroits où je me sens libre de discuter avec des végé* sans avoir peur de dire/avouer que ma transition est pas finie et que j'avale encore parfois des produits carnés... Merci du fond du cœur, vous êtes géniaux.ales .

@Biscottine Je viens de lire ton post avant de valider le mien. Déjà .

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[Membre supprimé 176891]

@Biscottine Déjà Cargaison d'amour et de câlins sur toi.

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[Kiha]

@Biscottine

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[Denderah]

@Biscottine

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[Everglade]

@Biscottine

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[Effervescence]

@Biscottine
Je pense comme @Denderah :/

 

[Shinigamylle]

@Mimi Pinkerton : Oui voilà ! Moi pareil, je savais que mon chéri ne me suivrait pas dans mon véganisme, mais je m'attendais pas à ce qu'il kiffe autant ma cuisine (du coup il mange quasi la même chose que moi, genre hier j'ai fais une méga salade de ouf avec de l'avocat et autres crudités, sauce soja et wasabi, il a mangé la même chose sauf qu'il y a juste rajouté les crevettes que ma mère lui avait données S'il n'y en avait pas eu il aurait été très contente car il l'a trouvait déjà super bonne comme ça)
Et parfois, soit il va s'acheter de la bonne viande de qualité chez le boucher pour la faire cuire sur son super barbecue que je lui ai offert, soit il se fait une session resto avec un pote (dont sa copine (c'est elle qui cuisine principalement) n'est pas vg mais est très branchée "bio" et cuisine vivante le plus possible, du coup elle ne mange quasi plus de viande non plus, ça la dérange de plus en plus) et ils sont grave contents, ils se rendent compte de ce qu'ils mangent et apprécient, et à côté sont très contents de découvrir de nouvelles choses qu'ils n'auraient jamais goûtées s'ils n'avaient pas un.e végé proche d'eux (genre mon chéri qui a adoré le fromage patate à la farine de manioc et qui trouvait ça génial

@Biscottine :

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@Mels :

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@Péppin de pomme :

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@Grenouillette_ :

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[Serafina Pekkala]

@Biscottine

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[Shinigamylle]

Bon ce soir c'est mode grosse flemme, alors on va aller se commander des pizza
J'ai fais du fromage patate là, il est en fin de cuisson vapeur pour le mixer

 

[KeroRamarro]

@Shinigamylle Tu en fais plus pour tester la congélation du fromage patate du coup ?

Vous pensez que je peux tenter de faire du fromage patate avec un mixeur plongeur ou le résultat risque d'être mitigé ?

 

[Lolah]

@KeroRamarro Je pense que ça dépend de la puissance de ton mixeur. J'avais tenté avec mon plongeur la première fois et il a surchauffé, et les lames restaient un peu empâtés... Au final, ça donné de la purée C'était bon, mais ça avait pas du tout la même texture qu'on voit sur les photos ou que j'ai eu avec mon blender! C'était de la purée quoi...